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    一大早，叶佳瑶去天上居，发现黎掌柜居然比她到的还早，站在大堂发呆，跟他打招呼也没反应。「请记住邮箱：ltxsba@gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」

    小陆悄悄告诉她，说他一早起来开门，掌柜就站在酒楼门发呆，后来又站在院子发呆。

    叶佳瑶纳闷，掌柜的这是老年痴呆的前兆不能吧，也才五十几啊搁现代都属风华正茂。

    不管他，叶佳瑶去找钟祥，今天要尝试做冰激凌月饼。

    用的料乃是糯米、粘米、澄、糖、牛，紫苋菜汁等，若要更q弹，还可加少许琼脂。

    先将糯米放锅中炒熟，把牛和糖油混合，再把炒熟的类加搅拌成糊状，上蒸屉蒸熟，放凉后再包冰激凌馅料。

    前面的程序没问题，最后收的步骤很有技巧，要收的圆，厚薄要均匀，不然一压模会呈现厚薄不一，冰皮易还不美观。

    好在钟祥手艺过关，一个个收的妥妥帖帖，不仔细看根本看不出哪是收，q弹的面皮包裹进昨晚就做好的冰激凌，叶佳瑶取来模具，轻轻一压，小巧致的冰皮冰激凌月饼就完成了。

    “太美了，好看的都舍不得吃。”邓海川在一旁咂舌，这淡紫色的冰皮光亮，有种水晶般剔透的感觉，加上模具上的花样立体又美观，小巧又讨喜，很能勾起们的食欲。

    叶佳瑶笑道“今儿个还只是试验，到时候会有更好看的。”

    “致是致，只是会不会太小个儿了”钟祥有点儿小担忧，大多数的月饼都是很大个的，馅料足，一个就能管饱。

    叶佳瑶道“要的就是这种效果，月饼是应时应景的食物，但真正觉得月饼好吃的有几个咱们做的这个月饼不仅好看还好吃，小小一个，意犹未尽，这样才能让们觉得金贵，要是老大一个，看着就腻味了，色香味，不管什么美食，卖相都是第一位，们看着觉得好吃，吃过觉得味道不错，才算是美食。”

    钟祥点点，笑了笑“是这个理儿。”

    “我能尝一个吗”崔东朋都要流水了，迫不及待的想尝一个。

    “还不行，得先冰过再吃，感更好。”叶佳瑶把月饼收起来，放冰鉴中冰冻。

    这次一共才做了六个，到下午，叶佳瑶取出来，用小刀一个切成几小块，给大家品尝。

    一个个吃的眼睛发直。

    “尧哥，真不是盖的，我都无法形容了，太好吃了。”邓海川惊叹不已。

    崔东朋也是连连竖起大拇指。

    王明德道“好吃是很好吃，但是这跟普通的月饼相差甚远，可以说完全是另一种糕点，们能认账吗”

    “虽说跟传统的月饼不一样，但面皮软糯柔韧，冰凉爽，里面的冰激凌更是细腻，即化，如此美味可，想必大家还是能接受的。”钟祥虽然这么说，但气里透着一丝不自信。

    叶佳瑶笑道“所以说，这次的寿宴就是个很好的契机，赫连王府都说这是月饼，那就一定是月饼，而且必定会引发追捧，所以，现在我要去王府，说服长公主。”

    叶佳瑶把剩下的五个月饼放回冰鉴中，提了冰鉴直奔赫连王府。

    选的就是这个时机，下午天气闷热，吃一个冰激凌月饼，最是凉爽痛快。

    不过，叶佳瑶没想到，她这时机挑的真真是极好，长公主正在接待前来送贺礼的几位夫，听说月饼送来了，便叶佳瑶带着月饼去见她。

    长公主见她手里的铜盒子觉得怪异“你这是什么盒子”

    叶佳瑶道“这是小的自己想出来专门装冰激凌月饼的携带式冰鉴。”

    “冰什么月饼居然还要用冰鉴来装”一位夫好道。

    叶佳瑶道“是冰激凌月饼，一种自海外流传过来的美食。”

    有咯咯笑道“那些食古不化的夷也有过中秋的习俗么”

    叶佳瑶心道，真是夜郎自大，耳目闭塞，华夏文明虽然历史悠久，但西方文明也不容小觑，在另一个时空里，当西方发生第一次工业革命的时候，在东方的满清国还是自给自足的自然经济，固步自封的后果就是王朝覆灭，尊严被践踏。

    当然，这些都是后话了。

    “夫，咱可不能小瞧了那些夷，这方天地很大，夷也有很多，他们有些东西可比咱们要先进多了，比如，夫们现在还在用熏香的时候，他们已经有了提炼浓缩的香水，在身上一，香气许久都不会消散。还有，咱们都还在用纸和纱蒙窗户，他们已经用上了明亮的玻璃，风吹不进，雨打不”叶佳瑶道。

    “有什么你见过”夫们将信将疑。

    叶佳瑶心笑老娘当然见过，这些都是小意思，要是你们知道后世的可以坐着飞船登上月球，可以坐着飞船遨游太空，知道，上天并没有九重宫阙，而嫦娥吴刚也只是个话传说，月球上除了坑坑洼洼，啥也莫有，不知道会不会惊的眼珠子掉下来。

    懿德听小景说过，说这李尧走南闯北，去过很多地方，很有见识，想来他说的这些不是凭空捏造。便道“把你的冰激凌月饼呈上来让大家尝尝。”

    “是。”叶佳瑶欣然，打开冰鉴，取出一碟冰皮冰激凌月饼，先给长公主和夫们过目，让她们看看卖相。

    果然，大家的目光被吸引住了。

    贵们的思维跟平常还是有所不同的，她们在乎的不是个的大小，而是是否足够好看，贵，是否衬得上她们的身份。

    毫无疑问，这样的外形是十分讨巧的。

    叶佳瑶看到她们眼中已经流露出感兴趣的色。然后拿出小刀，将每个月饼切出一角，然后装碟子呈上。

    因着刚从冰鉴中取出，外面的温度比较高，月饼上还冒着白色的蒸汽。

    夫们十分优雅的用小勺子，挖一块来尝。

    叶佳瑶就在一旁介绍这冰皮冰激凌月饼的好处。

    “传统的月饼，又甜又油腻，咱们这边的苏式月饼，甜而不腻却是表层酥脆，常常吃的满碎屑，衣服上掉的也是，不太美观。而这种冰皮冰激凌月饼，低糖，低油脂，吃了不发胖，对身体健康很有好处，且清凉爽，用于饭后差点是再适合不过了。如果家中有冰鉴的话，可以保存多，不会开裂，不会腐坏，唯一不足之处，这种月饼造价极高，价钱也就不便宜，一般吃不起。”

    “只好东西确实好，价钱都不是问题。”一位夫说道。

    让她们吃大家都吃的东西才没意思，要的就是一般吃不起，才能彰显出她们的身份与地位。

    “这东西吃了真的不会发胖”一位夫已经快把月饼吃完了。

    叶佳瑶笑道“绝对是健康的食品的。”

    “不错，第一次吃到这么新鲜的玩意儿，外形致又美观，感冰爽又细腻，小厨子，这月饼哪儿有得卖回我让去买。”另一位夫问道。

    叶佳瑶莞尔道“小的是天上居的主厨姓李名尧，这种月饼，是小的借鉴海外的一种食品，专门为了老王妃的寿宴研制的，夫们今天品尝的是第一批成品，如果寿宴不用的话，明天上居就有出售了。”

    懿德长公主忙道“寿宴自然是要用的，待会儿你去找管家，问一问总共有多少来客，确保来的客都能品尝到。”

    若是大家都吃到过了，那就不稀罕了。

    另外几位夫不由的露出了遗憾的色，本来还想买一些来尝尝鲜，这下要等到老王妃寿宴结束后才有得卖。

    叶佳瑶暗喜，拱手道“是，小的保证每位客都能尝到。”

    一位夫好地问“不知这种月饼要价几何”

    叶佳瑶看看懿德长公主，懿德长公主轻描淡写道“也不算是很贵，大约几百来客，也就几千两银子的事儿。”

    呃几位夫齐齐倒抽一冷气，仅月饼一项的开销就要几千两银子，还说不贵她们也不是普通家，但一道甜点就要花几千两银子还真舍不得下手。到底是赫连王府，财大气粗啊

    谁都明白，老王妃寿宴后，这款月饼会风靡金陵贵族圈，到时候价钱自然也会水涨船高，不过，她们几个今儿个来得巧，也算是一个尝到这种月饼的，出去还能跟吹嘘一番。

    叶佳瑶的目的达成，拱手告退。

    去找了管家，问了具体数，请帖一共发了一百二十六张，再携家眷，估计到时候来的会有三百多，因为这种场合，很多会带自己的夫或子来露脸，最后敲定，送四百个月饼，原本售价是五两银子，叶佳瑶给打了个八折，收四两一个，总计一千六两银子。

    叶佳瑶先支了五百两作为定金和材料费用，余下的宴席结束后再结算。

    回去的路上，叶佳瑶好好盘算了一下，做宴席的工钱是三百两银子，这跟请郑福贵大厨是一个价，算是很高了。除去给底下帮手，酒楼的提成，自己留下一百六十两，这都是小，大在冰激凌月饼，这一场宴席做下来，她起码可以赚到上千两银子。算得上是一夜富。叶佳瑶越想越美，照这样下去，离她开酒楼的目标不远了。

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