自它出生起,每天都有

给它吹笙弹琴,它拥有自己的运动场和游泳池,它的饲料是高级学徒绞尽脑汁配出来的,每天只吃最最新鲜的菜叶子……怪老

尝了一

,闭着眼睛慢慢品味了起来。《据说天才只需一秒就能记住,发布地址:》
巫慎抱着

设立在一旁,看似淡定无比,其实下意识屏住了呼吸。
“好!好啊!”在细致的品味后,怪老

眼冒

光,忍不住拍案叫绝。
像怪老

这样的牛


物,他当然能够品尝出食物之间极其微小的差异啦。这也是很多名厨对食材

益求

的原因。这般辛苦养出来的猪,

质果然比以前好了!
迎着怪老

那确实是看待天纵才一样的眼,巫慎不淡定了。有那么一瞬间,即使理智如他,也忍不住想到,莫非我确实在厨艺方面拥有极高的天赋而不自知?
第47章在美食文里转折。
巫慎终于找准了自己的定位。《据说天才只需一秒就能记住,发布地址:》他要在怪老

这里发展科学养殖和科学种植!
家禽家畜都是从野生动物驯化而来的,同理粮食果蔬也是从野种驯化过来的。后世的

在喝着小米粥时,估计都想象不到小米的老祖宗竟然会是某种狗尾


。如果不特意去研究,估计也猜不到小麦最初是由野生的小麦

和粗山羊

杂

而成的。
像西瓜、葡萄等水果,可以肯定的是,古代

吃到的西瓜和几百年后的

吃到的西瓜绝对不一样。并且我们还可以肯定,经过百年进化的西瓜肯定会越来越好吃,水分会更多,糖分会更高。因为,在

们的驯养过程中,劣质的种子会不断被淘汰。
于是,带着大量知识储备的巫慎就有了用武之地。
对于家禽家畜,他知道怎么科学养殖。用猪来举例,一

坚持运动的猪,它身上的

肯定要比圈养的猪更紧实。那么在烹饪时,它的味道自然就不一样了。《据说天才只需一秒就能记住,发布地址:》这点也可以参考

,走地

就是要比养殖场里圈养的

吃起来更香。巫慎还知道怎么给猪搭配饮食,想让它们身上肥

多一点,就让它们这么吃,想让它们身上瘦

多一点,就让它们那么吃。别以为这活简单,为了配好饲料,巫慎特意培养了某种益生菌菌种。
所以这活除了巫慎别

都

不了。
再说粮食果蔬,其实这会儿的农民都很有智慧,祖祖辈辈的经验积累在一起,他们早就会选取良种了,也拥有嫁接、杂

等技术。但是这能和巫慎比?巫慎那可是站在了无数巨

的肩膀上。咱只说一点,巫慎的

脑里有袁隆平院士的技术,光这一点就牛

大发了啊!同时,他还拥有后世很多新型杂

技术,能定向培育新型良种。
只要想办法提高谷物中的淀

含量,它们的

感马上就能提升一大截。只要想办法让西瓜和萝卜杂

,就能培育出一种兼具水果蔬菜两种优点的新型食物,光生吃就已经非常好吃了。只要想办法种出更

的油菜,那炒菜用的油的品质也会提升……别

不懂巫慎说的这个科学养殖和科学种植,这没有关系,反正巫慎是言之有物的,他是能真的发展出成果来的。这时候的

工又不值钱,怪老


脆自掏腰包,分了一个小庄子供他折腾。别

都觉得怪老

太胡闹了,从来没见过这么宠徒弟的。
怪老

吹胡子瞪眼睛地说:“你们懂什么!如果我们不去


了解一颗菜是怎么种出来的,一只

是怎么养起来的,我们能说对食材有充分的了解吗?而如果不去充分了解每一样食材,我们能发挥出食材的最大效用吗?能做出真正顶尖的食物吗?”怪老

的厨艺自然是顶尖的。但他并不满足,他认为自己还能做得更好。只是他一直没能找到那条能让他走向更好的路,直到巫慎提出了以食材为本的发展方针。
怪老

恍然大悟,原来他长期以来的瓶颈就落在这上

了!
什么?巫慎这个厨师学徒半点不

厨房里的事却跑去田地里折腾,是瞎胡闹?
不,在怪老

这里,这是一个大写的“诚”。
厨之道,诚之道也!
这里提一下怪老

的身份,他是皇家供养的厨师。和别的世界里那种生死荣宠都系于皇上一身的御厨不一样,怪老

是被皇家供着的。谁叫这个世界里的厨师地位高呢,有了地位,自然想要拥有权力。很多厨师世家或是有本姓的

在官场为官,或是通过联姻、资助等方式与官场中

有很

牵扯,总之他们是能够影响政治格局的。这样一来,皇家自然也想反过来控制住厨师世家。他们会供养怪老

就不足为了。
怪老

本身没什么权力欲,他更像是一个社

障碍的技术咖,满心满眼都是他的厨艺,不怎么懂得


世故。他虽然地位高,皇家确实也不委屈他,但他并没有顺势发展出什么势力来。现在聚在他身边为他所用的那些

,说白了还是皇家的

啊!
巫慎就偷偷暗示了一下那些

。
然后,那些

忽然意识到了巫慎的重要

。只要巫慎真的培育出了良种优种,他就可以为这个行业定下一个标准。比如,做东坡

时,必须要用巫慎培育出来的一百五十斤重的猪身上的

来做才最为正宗,其他都不正宗。哦,这个当然是胡说的,但是只要宣传得当,这个胡说的观点就会



心,然后变成一个真理。如此一来,当厨师要做东坡

时,尤其是那些不愿意将就的名厨,他们就得来皇家这里定猪

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