美食之神

    刘芒走到厨房里面的灶台前，取过两只青皮的椰子，简单的去下皮，然后用刀在上面揭出一个盖。龙腾小说网 Ltxsfb.com

    将椰汁倒出一半，接着填泡发好的糯米、红枣、桂圆、枸杞、莲子，盖上盖子放蒸锅中蒸制。

    “啰，给你们。”剩下的一半椰汁，刘芒分别倒两个玻璃杯，加一点蜂蜜和冰块，送到胖子和老张的面前。

    “老板，你学厨多久了？”胖子嘬了一椰汁，问道。

    “四年。”刘芒也没抬，认真处理起手里的来。

    这只是空间出品的芦花，饲养不到半年，还未到下蛋的时候，质正是鲜可，特别适合用来炒或者白斩。

    这也是为什么刘芒觉得他的卖100块钱一份等于是白送的原因。换做平时，别哪怕出再多的钱，那也是没得商量。

    “老板学的什么菜系啊，椰子好像是海南菜吧？难道你是海南？”老张又问道。

    “菜系？在我眼里没有菜系之分，任何菜系都有其可取和学习的地方。”

    说到这，刘芒顿了顿：“我什么菜系都会一点，这道椰子是我昨天才想出来的，根本不是什么海南菜。”

    “这老板学厨时间不长，牛皮倒吹得山响！”胖子嗤笑一声，在老张耳边轻声说道。

    可是下一秒，胖子马上瞪大了眼睛。

    因为他看见刘芒只是在身上这里敲一下，那里锤两下，很快的就将骨从刀中取了出来，皮一点都没有损。

    “不得了啊！老板！你这是传说中的整去骨吗？”

    “什么传说中，这不过是基本功而已，学过几年厨的都会。”刘芒撇撇嘴，回道。

    刘芒这点倒没有吹牛，在楼上楼，整去骨和整鱼脱刺，确实是厨师的门功课之一。

    “老板你用上这种刀法，是想添加什么东西放到肚子里吗？跟三套鸭一样？”胖子算得上的半个美食好者，他猜测道。

    “不是。”刘芒应了句，手起刀落。将已经去骨的剁成大小均匀的块：“反正都是要去骨的，整去骨看起来比较舒服，也费不了我多少时间。”

    “呃……好吧。”胖子捂着脸，一副被你打败了的表。

    剁成块的加盐、生抽、老抽、料酒、淀、香油、姜粒搅拌均匀。

    稍微腌制了一会后，蒸锅上蒸着的椰子米饭也差不多了，刘芒揭开盖子，将块分别塞进去。

    “胖子，我觉得这老板还挺实在的。”老张摸出一包烟，递给胖子一根：“你看哈，一只加两个椰子，怎么都要100来块了，再加上工、水电什么的，老板根本没什么钱挣。”

    “是啊，是啊！”胖子点点：“老板，拿个烟灰缸。”

    “不好意思，这里不准抽烟。”刘芒板起脸。

    “好吧，好吧。”胖子悻悻的将烟夹在耳朵上。

    过了大概十五分钟的样子，一香气便从蒸锅里飘散出来。

    这香气混杂了椰子的清甜感和的香气，幽幽淡淡的飘的鼻腔，让的喉忍不住耸动起来。

    “请慢用。”刘芒把椰壳打开，将冒着热气的两个椰子端到胖子和老张的面前。

    “真香啊！”胖子吸溜着鼻子：“我觉得这香气都能净化我的心灵。”

    “是啊，是啊！”老张迫不及待的从吧台上一个盒子里取过调羹和筷子。

    “老张，多谢你今天的招待，我吃了哈！”胖子美滋滋的接过老张递过的调羹，拿着就准备动嘴。

    “喂！谁叫你这么吃的！”刘芒一声怒喝，吓得胖子一个激灵。

    “怎……怎么了？老板？”

    “你用调羹搅它嘛？”刘芒一副痛心疾首的表：“我这道椰子，是有层次感的。正确的吃法应该先吃上面的，这样你才能最大程度的品味到的鲜。接着再吃中间的米饭，因为中间的米饭吸收了浸出的酱汁，最为美味。最后吃周围的米饭，周围的米饭离椰壳最近，感和中间的米饭又是两种不同的味道。”

    “噢！噢！噢！我还没搅动太多，还来得及。”胖子嘿嘿直笑，舀起一勺混杂着的米饭送中。

    “好滑！好！好好味！”

    老板没有说谎，这肯定是自己养的无疑，因为胖子从来没有在外面吃到过这么的。

    这种的细无比，就连上面的皮也只是稍微一咬，便在齿缝间弹开。

    皮下的吸收了椰子的清甜味道，让感觉一点油腻也无，再配合加了各色果的米饭，真是每一下去都好吃到流泪。

    仅仅只花了五六分钟，老张和胖子俩就将两份椰子吃得净净。

    “怎么能这么好吃的哦！”老张伸出舌，舔掉嘴边沾着的一颗米饭：“胖子，今天我没带你来错地方吧？”

    “没错！没错！”胖子意犹未尽：“老张，你吃饱了没有。”

    “这种饭哪能吃得饱哦，我能吃到撑。”

    “算了，这我请你，咱们一再来一份。”胖子下定决心：“老板，再给我们一上两份。”

    “没有。”刘芒耸耸肩：“今天就杀了一只。”

    芦花厨神空间有的是，不过已经杀好的就那么一只了。本来刘芒是准备自己吃的，根本没打算卖。

    “好吧，好吧。”胖子定定的看着眼前空空的椰壳，叹气都要叹断肠：“刚才吃太快了，应该慢慢品的。”

    “老板，结账。”坐了一会，老张从兜里掏出两张百元大钞，放到吧台上。

    “一张就够了，今天打五折。”刘芒收起一张，将另一张递回给老张。

    “嘿，还有这好事！”胖子兴奋起来：“老板，你都是什么时候打折啊？以后我们经常来！”

    “看心。”刘芒淡淡回道。

    “那老板今天的心应该格外好啰？”

    “不是。”刘芒摇摇，看了看胖子肥硕的肚皮：“今天之所以给你们打折，是因为我有一个朋友，也和你一样胖。”

    “我晕……”