锦医玉食沈若笙

    临近傍晚开始筹备暮食的时候,书婵果然依言到了，今厨房采买准备了上好的丝羽无骨，沈若笙就想着以此为主食来准备暮食。更多小说 ltxsba.top乌一般多用来炖汤的，沈若笙原本也这样打算,不过后来双胞胎放学过后也挤了过来凑热闹,听说是要做料理,立刻兴致勃勃地点起了菜。

    “我想吃烤,上回采买在外买了一回，可好吃了，大嫂做的肯定更好吃。”谢廷宥如是说。

    谢廷昭却也有着自己的打算：“我更想吃熏腿儿，从前听朋友说起,沈元溪捎带过特别好吃的熏腿,那肯定也是大嫂做的。”

    话是这样说不错，两一个想吃熏，一个想吃烤，众难调,难得两点菜，也不好忽略，沈若笙想了想，脆了选了一五吃的做法，这样既能满足多种味,吃起来也不费。

    只是这样一来要准备的东西就多了，再加上本来小厨房又挤又热，最终一群就又挪到了府中的大厨房去。至于双胞胎两不适合到后厨,且还有功课要做，虽然是很想去捣个之类，不过还是怀着对于美食的期待先行告退了。

    厨房管事的孙嬷嬷见着主子,自然不敢怠慢，忙不迭地赶过来问：“主子，这天热得很，有什么要做的就给才们吧。”

    沈若笙摆手表示无碍，对她比划着说：“这两只乌骨，片下拿淀抓了腌上，杂那里要特别清洗净泡水里，腿煮熟就捞出来，不要煮的烂了，其他配菜按照常规的切，连的架就放砂锅炖……”

    孙嬷嬷一开始还频频点，到后面就有些跟不上了，连忙道：“哎……您慢着点儿说。”

    沈若笙也不急躁，耐心的跟他慢慢再说了一遍，春云也在一旁暗自记着，待她代完了，便拎着去料理了。

    孙嬷嬷吩咐其他筹备着一应辅料，沈若笙则是准备调味品。一道菜最终呈现出来的结果，食材和烹饪技巧都十分重要，调味由甚。是以不少贵并不研习刀工火候，而是着重了解每道菜的调味制法。更有甚者只是最后在汤里撒上把盐，也说这汤是自己亲手做的，端去旁眼前讨巧，这些沈若笙这么多年，早也见怪不怪了。当然了，放在她这里，却仍是有着实打实的真功夫的，就算是比起国公府里的掌勺，那也丝毫差不到哪里去。

    众都有事可做，独书婵一在此地无所事事，就显得很是无可适从。她站在角落，看着旁热火朝天的在忙，偶尔流几句，显得忙碌却又劲儿十足，一时间竟对于自己的清闲感觉不自在起来。

    书婵不再呆立着，走到春云身旁道：“我也来帮忙吧。”

    “啊？不用不用……”春云愣过之后，下意识地拒绝了她的好意，“这点事怎好劳驾你。”

    春云总还留着从前的记忆，总觉得书婵这样的大丫鬟是不应该做厨房里的琐事的。

    书婵却已经不甚惦记从前的种种了：“夫都在忙呢，又有何是我不能做的？”

    春云一想也是，便将手的活计分给她了些，书婵于是也埋做事，虽然额上的汗没停过，心里却感觉自在许多。

    因为主菜是这样的大荤，其余配菜就都是素菜了，主食是软硬适中的烫面饼，可以就菜吃也可以用来卷菜，另外煮了玉米糁汤，一直用小火煮到软烂，即化，黍香浓郁。

    因为先前谢廷安的病复起，都是在自己院里用饭，家已经很久没有这样齐齐坐着一张饭桌上了。满满一桌菜端上来的时候，众皆是十分赞叹。谢廷昭和谢廷宥这两个见点的菜也都在，就更是高兴，待谢常英发话开饭以后，立时把筷子伸向各自指明了要吃的菜上去。

    “我的熏腿儿！”

    “还有我的烤翅！”

    两张相似的脸挂着相似的笑，捞过腿、，咬一，香四溢，那满足劲儿就别提了。

    “蜜烤翅、熏腿、菌菇福袋、酸辣杂、乌汤，今的主菜就是这一五吃了。”沈若笙说着，夹了一个小巧的福袋到谢廷安碗中，“晚上吃太多荤不好消化，相公略尝些吧。”

    谢廷安自然遵从，将她递来的福袋咬了一。用春卷皮包起的一个个福袋，下锅炸后外皮金黄酥脆，里面的同香菇抱成一团，鲜美多汁有嚼劲，咬一，唇齿留香。

    沈若笙为几添了汤，双胞胎听见姐姐说谢，才想起来他们还没有谢她，立时讨好地拍起了马。

    “谢谢大嫂！”

    “大嫂做菜真好吃！”

    “怪不得大嫂嫁来以后，沈元溪吃什么都不香了！”

    “还是大哥有福，天天都有美食可吃！”

    “我以后也要娶个厨娘当媳儿！”

    先前还都夸得好好的，一家其乐融融，谢廷宥这句不经大脑的话一出，气氛立时就变得不大对了。

    一直在用膳时不太会开的嘉平肃容道：“以后此等话休要再提。”

    谢廷昭跟着说：“就是就是，你才多大，就整天把媳儿挂在嘴边，也不臊得慌。”

    谢廷宥撇了撇嘴：“也不知道当初是谁想到还可以订娃娃亲的，还说我呢。”

    两互相斗着嘴，实际上是完全偏了方向，除了他俩，在场的除了下，其他知都心知肚明，重点并非在于娶亲，而是厨娘二字。

    沈若笙从不觉得自己做厨娘有何不好，但嘉平这番态度，似乎是她的身份会让国公府蒙羞，还是让她有些不知该如何应对。她搅了搅碗里的玉米糁汤，半晌都没能喝下一。

    谢廷安见她连眼睛都沉默下来，于桌下悄悄捏了捏她的手，随后动手用饼卷了杂递与她，朝她微微笑了笑，示意她不要在意。

    沈若笙也笑了笑，当真不再去想，啊呜一啃着饼子吃。比起其他几道味道醇和些的，这又酸又辣的异感会给无法言语的快意，是很时候做开胃前菜的。她特意略做得重了些，用来卷饼或者配汤，都是极佳之选。

    席上回归沉寂，直到吃完了，嘉平挥退一众侍者，才款款说：“关于儿媳的身份，的确是不足与外道，以后也不准随意出去说。而你们几个清楚知道的，却也不能就随意行事了。廷昭，廷宥，你们记着，不管你们大嫂是何出身，如今既然做了你们兄长的妻子，那就是你们需要尊敬的，你们想吃好吃的要点菜，那也只能是对长嫂恭谨地请求，断不能像对寻常庖厨一样对待，可记下了？”

    谢常英听了也正色点：“就是，记住没？”

    谢廷昭和谢廷宥不是十分理解，不过也听懂了大概，忙不迭地说：“记下了记下了，不过我们没有随意指派，都是拍了好久马才让大嫂做呢！”

    嘉平和谢常英被这两个活宝弄得忍俊不禁，刚才的严肃气氛一扫而空。

    沈若笙看着他们，心里是颇有些震撼的，她没想到嘉平方才发话是因为这样的原因，也从没想过，还会有朝一这样被维护着。她自小被弃，娘亲虽然疼她，可忙于生计也时常是顾不全的，待唯一的亲没有了，当了厨娘以后就更是再也不期待别会对她好，全靠着自己的本事，一步步地往上爬。

    沈若笙不知道的是，嘉平从前在宫中也是个不受先帝宠的公主，后来是因为一母所生的胞弟登基即位，才有了现在其他长公主不能比的尊荣。因为嘉平从小对于宫中见高踩低的事看得多、经历得多，也就厌得很，而谢常英也是清楚知道这一点的，是以对她于儿的教导是非常赞成，断不能忍受府里也发生这样的事。

    谢国公府，在京中的权贵世家中的确是颇有些另类的存在，这样的味儿，于名利场中本该是不应存在的，可就是这样的珍贵，才叫觉得格外温暖。