吉祥饭馆（种田文）

    真是稀了，吉万成盯吉瑞盯得紧，有一点时间都摁着他读书，周老三推开门把吉瑞放进来，吉瑞捧着一个碗扬起下，“我是来送东西的。”

    说完掀开小碗上的盖子，原来是炸酥，闻起来香的。

    吉祥喜欢吃炸酥，今天吉家买了一斤里脊炸了一碗，出锅了叫吉瑞给送一碗来，给吉祥尝尝，吉瑞那叫一个高兴，捧着碗脚步飞快的奔姐姐姐夫家来。

    “吉瑞，送到了就回来，拉下了功课小心我揍你。”

    吉万成在背后半叮嘱半威胁，吉瑞嘴上应得响亮，到了姐姐家早把老子的话抛到九霄云外，先耍个自在再说，上次端午节摆摊，他和葛秋玩过，现在俩成了朋友，吉瑞把酥给周老三，往院子里钻，找葛秋一起玩把戏，周老三拿起一块吃到嘴里，别说，外壳酥脆，裹了糖汁甜滋滋的，里质很，咸香多汁，滋味真不赖。

    “岳父大炸的酥真好吃，吉祥，你会做这道菜不？咱可以加到新店的菜单里。”

    周老三吃的根本停不下来，一连吃了几根，吉祥好久没吃到娘家炸的酥，舌上品尝到的是美味，心里想起的是温馨的回忆。

    “我会，炸酥要出来好吃有两个重点，一个是腌的调料，二是油炸时火候的把握，挺简单的，你放心吧，我做出来不会比这碗滋味差。”

    你一根我一根，眼看一碗酥快见底，吉祥用胳膊肘碰碰周老三，“别都吃完了，给玉香他们留些。”

    酥的到来打开了大家的胃，酥没能填饱肚子，反倒是把馋虫给勾了出来，吉祥和乔玉香去灶房里煎了几张薄饼，把碗柜里存的半罐酱汁抱出来，洗了一把生菜，切了半碗黄瓜丝，加上几根葱，准备好了搬出大木桌放到院里，招呼大家吃宵夜。

    傍晚收摊的时候吉祥买了个大西瓜，正在井水里泡着，捞上来时西瓜外皮都结白雾了，周老三切开，给宵夜又添一道美食，不用想都知道，这西瓜啃上一肯定又冰又甜。

    “吉祥，我给你卷一个。”

    周老三拿起一张薄饼摊开，依次将配菜放在上，刷上一层厚厚的酱汁，卷好后给吉祥，吉祥接过咬了满满一，薄饼的面香味，酱汁的香辣，黄瓜生菜的清新，还有生葱的清冽滋味混合在一起，越吃越爽。

    吃着薄饼卷菜，周老三心里又有主意，“这道菜也加到菜单里，好吃，还顶饱。”

    “你说，咱们俩一下就想出两道菜，唐老板做了十多年生意，咋就是啥都不会想呢？守着红烧猪蹄一卖十几年，还是臭的，真是笨。”

    吉祥说不仅是笨，还很狡猾，“明天去立字据，我俩得多留意，别被这只老狐狸给骗了。”

    知知面不知心，唐老板表面上笑呵呵，实际上老巨猾，吉祥这样想，周老三也是，明天可大意不得。

    不知不觉，宵夜吃完了，夜也了，吉祥和周老三坐一块商量事太迷，回过已经很晚，再不把吉瑞送回去，估计岳父大要提着灯笼上门寻了，周老三已经被吉万成说过一回，说他领着吉瑞就会玩儿，他可不想面对岳父大的黑脸。

    “铁牛啊，帮我送吉瑞回家，说他在我们这背了一晚上书，背累了我们留他吃了顿宵夜，这半个西瓜是孝敬二老的，让他们吃不完吊井里冰镇着，明天还能吃。”

    周铁牛应下，找了盏灯笼点亮叫吉瑞提着，他提溜着西瓜，临出门前回身对周老三道，“吉大叔能信吗？我骗他被他看出来咋整？”

    “信，能信，问吉瑞背的啥，你就说《论语》，早去早回。”

    周老三憋着笑，那话就是糊弄的，他岳父能信就有鬼了，骗一骗周铁牛还差不多。

    ……

    隔早上，吉祥和周老三按照约定去了唐氏饭馆，跟着唐老板把馆子的每个叫落都仔细看了遍，里外里的检查，屋顶有无漏水，桌椅板凳有没有缺胳膊少腿等等。

    “咋不信我呢？这些东西天天用，都好使，放一万个心吧。”

    周老三嘿嘿笑着说他当然信了，和之间要的就是信任，吉祥暗暗想，还不是那锅猪蹄闹的，也幸好买了个臭猪蹄，提醒他们要小心瞧起来实诚，背地里猾的唐老板。

    文昌桥边的铺子为私所有，唐氏饭馆的店面是镇上大财主何家的，周老三他们和唐老板说好以外，还需要去找何家管事，何家管事会把承租从唐老板改成周老三，何周两家签字画押，那是承租合同，约定的是租期和房租钱，之后周老三再和唐老板签订字据，是转让合同。

    “周老板年纪轻轻，做事怎么如此老成，哎呦，现在后拍前喽。”

    周老三笑呵呵的摁下手印，随道，“哪里哪里，俗话说得好，姜还是老的辣，我们这样的小年轻，还要唐老板这样的前辈多指教呢。”

    唐氏饭馆里还有很多唐老板的私物品，他要雇车搬走，和周老三他们说明天再钥匙，周老三同意了，也不差这一天。

    隔再来时，唐老板已经收拾妥当，站在铺子前等他们来，周老三钱，唐老板钥匙，各自两清。

    “等会儿，唐老板，我再进去转几圈。”

    周老三说着往饭馆里走，唐老板急忙跟上，“昨天都看了，连墙缝你都没放过，还有啥好看的？”

    “做事得做细致，我七十两银子拿出去，不容易啊，当然得小心哩。”

    “唐老板，你别介意。”

    周老三和吉祥夫妻两个一唱一和，不理会唐老板的劝阻，进到饭馆子里，一个数座椅板凳，一个直奔灶房清点锅碗瓢盆，唐老板急得直拍手。

    “哎呀，这还有什么好点的，昨天不都数过了？我急赶着回乡下去，你们太磨叽了，会耽误我回乡的行程……”

    不听不听，就当是老王八在念经，周老三和吉祥继续点数。

    “不对啊，这铁锅少了两个，大的那个水缸也不见了。”

    “唐老板，昨天点数时，是十四套座椅，现在怎么只剩下十套了，靠墙放了一排柜子，也不见了，还有，门前的几株花树咋也被挖走了？”

    唐老板紧张的直搓手，手心里全都是汗，“不会吧，没少啊。”

    早就料到唐老板会耍滑，吉祥和周老三留了心眼，昨天点数时全部记了下来，白纸黑字都写了，唐老板顿时哑无言，东西少了周老三和吉祥不能依，商量好的七十两银子不能给，要往下压价，吓得唐老板把儿子喊过来，去旧货铺子把少的东西运了回来。

    吉祥和周老三点了数，一样不见少，才钱画押，接了钥匙。

    “唐老板，有空回来坐啊，慢走不送哩。”

    “得了，别送了，再会。”

    唐老板坐上回老家的马车，佩服的直摇，这年轻小夫妻，实在不简单，明又能。作者有话要说：　　晚安啦，来大姨妈了，动弹不得呜呜呜

    第68章 、068

    把新铺子的事解决了,?吉祥和周老三松了好大一气，送走了唐老板，转身第一件事就是找锁匠换了新锁，然后寻木匠定做了新招牌,?仍用的旧名字吉祥饭馆,?周老三觉得这名吉利好听。

    “三哥,?这店里桌椅板凳,?锅碗瓢盆齐全,?要新添的不多,?收拾几天把菜单列出来,?打扫一下卫生，简单刷一遍,?估计这个月二十几号就能开业了。”

    “差不多,?下午我找泥瓦匠来，先把小屋的窗户扩建成门，再订制一批货架，剩下的没什么要忙，就是小饭摊竞价的期快到了,?我得把时间花在这个上，没多的时间顾这……”

    吉祥说没事，她顾新馆子的事，叫周老三安心去忙。

    “真是怪了,?一个早上来了俩退货的,?都发霉了？”

    渡边的小饭摊上,?乔玉香忙着炒菜炒面，一直没闲空，终于忙完了赶紧走过来,?拿起碗柜上放着的猪脯看，还真发霉了啊？

    乔玉香用手指拨弄脯上的小黑点，然后放在鼻子下嗅了嗅味道，真的是霉，她想不明白了，这些猪脯小鱼仔做的时候好好的，每一道工序都没问题，最近咋老出毛病？不是长霉就是发臭，这样下去还咋做生意。

    “徐姐，你看看这是啥？你们做东西的时候，水份是不是没烤？”

    乔玉香第一反应是徐姐她们几个偷工减料，为了多做活多拿工钱投机耍巧，抓着纸包直奔小灶房，徐姐几个嫌乔玉香说话冲，话听在耳朵里心不大舒服。

    “玉香妹子，咱们几个做事不敢有半分马虎，脯都烤了，香了才敢端出去，你别给我们扣帽子，我们受不起。”

    “那这些霉点怎么回事？一回就算了，一捧珍珠里总会混进一两颗鱼眼睛，但这二回三回都发霉，都来退，我们还咋做买卖，一传十十传百，客都说我们吉祥饭馆卖的零食发霉，吃不得，我们还能有饭吃？别说吃了，连稀粥都捞不上。”

    乔玉香气得慌，上次那大婶来退货，后来太忙了忘记和吉祥说，今天她无论如何不能忘，要赶紧把这事报告上去。训完了徐姐，前面又有点菜了，乔玉香应声说来了，赶紧又往前去。

    “莫名其妙，这叫什么事啊，玉香也是，年纪轻轻的小姑娘，气咋这么大，唉，你们几个都听着了吧，赶紧的，把脯再烤点，没听见怎么说咱啊？下回再有来退货，玉香第一个治理咱们，把她能耐的，比东家还厉害。”

    徐姐心里不服气，但在别手底下做事，没有不小心受气的，在周老三和吉祥这里还算好的，做工的环境好，工钱合理时间又自由，在别处可寻不到这样好的活计了，乔玉香横就横吧，拿她没办法。

    “别叫我逮着机会，下次我一定要狠狠告这小丫一状，就是看不惯她气的样子。”

    另外一个姓田的大婶子愤愤不平，徐姐能忍，她可忍不了，乔玉香比她的儿，儿媳年纪还小，叫她管束着，呸，她才不依。

    其他工听见了，有叹气劝田婶子别往心里去，出来做工是挣钱补贴家用，和和气气把钱挣了多好，何必为了七八糟的小事置气，气坏了自己不值当，也有边做事边扇风，生怕事小不够热闹。

    过了一会，吉祥和周老三回来了，葛秋和周铁牛追问说新馆子的事是不是妥了，吉祥把钥匙拿出来抖了抖，“好了，钥匙都换哩。”

    “那啥时候搬？明天能去不？”周铁牛迫不及待了。

    周老三笑了一声，说没这么快，还得等几，吉祥走路走累了，取了两只碗倒满凉开水，自己喝一碗，分周老三一碗，叫周铁牛别着急，“晚上带大家去看一圈。”

    乔玉香就知道周铁牛和葛秋忘大，今天要不是她惦记着，有退货的事又该忘说了，她拿起碗柜上放着的纸包走过来，“吉祥，你瞧，这几包脯发霉了，好几个客来退，你说，外面要是传开了，说咱们做的吃食质量不过关，可咋办。”

    听到这个，周老三赶紧凑近，和吉祥一起研究那几包发霉的脯，确实，都长霉了不能吃，周老三又问那几个退货的长相，乔玉香几个仔细回忆了，都说没啥特殊，有大婶子，有小媳，还有个是老阿婆，看着脸熟，应该是镇上的，但不认得。

    “不应该啊，脯那东西烤的燥，又加了盐、酒，放十天半个月都不成问题，好端端的不会发霉。”

    周老三想不明白了，吉祥低认真看着脯，突然惊叫一声，“这不是咱家做的！”

    “不是？镇上还有第二家能做猪脯的？”

    “有可能，厉害的多琢磨多试验，依葫芦画瓢做出来不怪。”吉祥让乔玉香赶紧去取自家做的脯来，“放在一起对比，就能看出来。”

    乔玉香赶紧去取了包新脯来，徐姐田婶子等也跟出来看，一包是退货，一包是新出炉的，摊开放在桌上，还真对比出不同来，他们做颜色较，厚薄也均匀，而这包发霉的，颜色发白，厚薄也不一样，吉祥挑了块没发霉的尝味道，滋味也不一样。

    “那是有故意搞鬼啊，用发霉的次品假装我们的货来退。”

    周老三和吉祥气的想笑，怎么还有这种恶心的，无中生有的搞事，来坏吉祥饭馆的碑，这样的事多了，外面难免有传言，做买卖的，最重要的就是碑。

    “哼，先前还冤枉我们哩，现在搞清楚了，是外在搞鬼！”

    田婶子气哼哼的往小灶房去，边做事边嘀咕，发了很大一通牢骚，乔玉香走过去，笑着对工们讲，“刚才是我脾气太冲，我错了，也是太心急，为摊子的生意着急上火，各位姐姐婶子别往心里去，我和你们陪不是。”

    “没事，下回注意就行，谁没个上的时候，”徐姐先前生气，气来的快消的也快，大家在一起做事，和气生财。

    “呸！装什么装，刚才的气哪里去了？还说我们没做好，现在知道低了？玉香，不是我说你，你这样的子，将来哪个男敢娶你？就算有眼不好娶你回家，你要是不改这牛脾气，婆婆也容你不得，小心子难过，婶子我是过来，好心劝你几句，都是为你好，往后可不能这样做，动不动给甩脸子！”

    田婶子自觉有理，加上在家里治理儿媳习惯了，说话一套接一套，听的边上几心里直打鼓，在家怎么教训不要紧，现在是在外面，乔玉香是谁？先不提她的泼辣脾气，说起来还算她们半个管事。

    “算了，别说了，赶紧活吧。”徐姐扒拉一下田婶子的肩膀，赶紧打圆场，可田婶子才不买账，冷笑一声，掀起眼皮扫乔玉香一眼。

    “咋了，推我啥呀？说话都不行？玉香，我说的都是好话，听老言，才有福气。”

    乔玉香抱着手臂，心里相当的不耐烦，田婶子仗着年纪大，平时就摆架子，轻易使唤不动，她早就看这位大婶不顺眼了。

    “什么老小孩的？把事做漂亮要紧，讲大道理回家说去，别在这里摆谱，做就做，不做回家去。”

    说完乔玉香转身就走，田婶子瞪着她的背影，脸都给气红了，像只熟烂透的大红柿子。

    吉祥和周老三还盯着那几包霉脯看，周老三在琢磨咋找背后使坏的，边上吉祥在想下次有客来退货，怎么证明不是自家做的。

    “我想到主意了，以后用来包零嘴的油纸，专门标上编号，再盖一个定做的印章，盖在隐秘的地方，下次再有来退仿冒的货，就把包装纸扯下来看有不有编号，印章，没有的必定是假冒，我们直接戳穿他。”

    “这倒是个好主意，我去琢磨下怎么编号，印章叫铁牛找刻一个，从现在开始，我们摊子上卖出去的东西，都编号盖章，做好了还没卖的，也补上，藏在背后的小，我们一定给他揪出来。”

    说着吉祥把纸笔取来，和周老三一起商量该怎么编号，最好是简单又特殊，简单是方便标记，特殊是一眼就能看出是自家东西，正说着话，田婶子走了过来，说有事要说。

    她是来告状的，告乔玉香的状，徐姐几个劝了她，可惜劝不住，田婶子偏偏要来。

    “东家，我忍不住了，和你们反映个问题，不是我多嘴小气，实在是玉香那丫太欺负，我们这些，年纪够做她婶子大娘的，好歹算长辈，她呢？说话哪里有半点晚辈的样子？没有教养！要我说，这丫就不该要，那嘴尖牙利的样，不是个安生本分的，我最讨厌这样的姑娘，欠管教，真不是个省油的灯……”

    周老三听前几句时没放心上，乔玉香的子他和吉祥知道，那是不饶哇，说话又直又尖，把田婶子收拾的心生怨气，发泄一下他能理解，他嘻哈着和稀泥就是了，不料田婶子越说越过分，没教养不安分这样没分寸的话都说了，吉祥的脸色都不好了，乔玉香没教养？她看这位田婶子才是，抿了抿嘴，直接打断田婶子的话。

    “田婶子，你话说重了，有事说事，别扯别的东西，我和老三忙着事呢。”

    作者有话要说：　　晚安啦