尚食女官在九零

    但鲊鱼和其他烹饪方式都不同，压去了水分的鱼身会有一种煎制后得不到韧脆，那是经过天然排水后独有感。更多小说 ltxsba.me鱼很柔韧的同时，又不缺脆的感。因为没经过任何烹调，这鱼又比蒸制的要韧上几分，如果说蒸出来的鱼绵柔，软得像棉花。那鲊鱼应该就是压缩过后的棉被了，蓬松的同时又没那么轻柔，比普通的棉花要多不少厚重感。另外它也是滑的，但不是爽滑，更像是光洁的滑梯上增加了几个弯道，增加了几分刺激感的滑。

    这单单不过是鲊鱼的感，一份鲊鱼相当于了拥有了蒸烤炸之后的鱼。它的风味程度也是不容小觑的，很秘的香味，也是很秘的味道，被这些香味包裹着的鱼更是增加几分天然且秘的感觉。

    洛渔实在是死了这个滋味，吃了一小块之后，还克制着自己不要偷偷再尝了，特意将盘子给放得远了点。

    为了省时间，洛渔又煎了茄子，同猪一起炒了。想着向国强吃辣的，洛渔又给他单独做了煸鱿鱼丝，还有回锅，都是放了大把的辣椒。

    她现在也在学着吃辣椒，刚开始不习惯，吃一就眼泪汪汪的，后来吃了几次，倒觉得这辣椒菜还是香的，只有辣，辣习惯了也就没那么辣了。

    最后再煮了一份豆苗汤，清爽得很。

    那放在一旁晾着的羊水分也被压出来，再重新拿到案板上，用刀给切成薄片。配上他们家常吃蒜酱，蘸着羊吃就行了。

    这道羊看似简单，实则却有一个非常好听的名字，叫冷修羊。

    冷修羊可了不得了，那可是前朝皇上非常喜的一道菜，还用‘珍郎’来形容它呢。

    只不过给皇上吃的冷修羊不是这种羊的品种，应当是高山小羊羔，那种羊的质要更一些，自然比这种羊要好吃。但洛渔可没功夫去找那小羊羔了，拿这样的羊做出来再加上水珠的辅助，味也是极好的。

    端着一大盘子的冷修羊出去，外面的王虎和阿?已经做了不少，她走过去看了看，有模有样的，基本没什么问题。

    “把这些收一收，先吃饭吧。吃过饭后咱们烤一点出来，看看味道如何。”

    这俩也是特别听话的，手脚麻利的帮着收拾，听洛渔说要在外面吃，又把桌子放好，接着一个去拿凳子一个去端菜。

    向国强推着椅出来，张秀梅跟在一旁，手还跟陈素华拉着，看三面上的表，聊得非常投机。

    “我该去厨房帮忙的，都聊忘了。”

    向国强拍了拍脑门，语气懊恼的说道。

    陈素华嗔他一眼，“我看你是怕自己做出来的我们都不吃吧，在阿渔面前做菜，你得丢了。”

    洛渔将盘子放到桌子上，看着他们俩笑道：“阿叔手艺很好的，我做的川菜都是跟他学的，待会你们尝一尝?宗不?宗哈！”

    向国强嘿嘿一笑，对着自己还挺骄傲的挺了挺胸膛。

    “看到没，阿渔做的川菜还是我教的，怎么着也算半个小师傅了。”

    “那是，确实是师父了。”洛渔搭了个句话。

    陈素华笑得恬静婉约，眼睛都弯了起来。

    “你也好意思说自己是师父，就你做的那几道菜，我还不知道什么水平吗？那是阿渔天分高，随便看看就能学会，哪里需要你来教。”

    俩逗着嘴，洛渔听着只觉得他们之间的氛围很美好，转眼看到张秀梅从外面牵着阿海和阿淼回来。那双眼睛看着向国强和陈素华，似乎是想到了什么，眼里还透出了怀念。

    “阿妈，你们去洗手来吃饭了。”

    洛渔打断了张秀梅的怀念，她本就想得多，若是这会想起了原身的父亲，思虑过重可不好。

    回过的张秀梅抿唇一笑，带着阿海和阿淼去打水洗手。

    洛渔坐到凳子上，招呼着王虎和阿?他们一起吃，俩坐在边上还有点小拘谨的。然后在向国强拉着说话的时候又放松了下来。

    等着张秀梅他们过来，?要开动的时候，那陆启帆的声音就在外面响了起来。

    “哎呀，你说我赶得巧不巧，刚好撵上了饭点。”

    洛渔抬看过去，好家伙，除了陆启帆，身后还跟着吴鹏和宫沧溟，三个站在门，眼睛都朝这盯着看。

    就算宫沧溟戴着墨镜，洛渔都能感受到对方的眼落在饭桌上。

    尤其是那陆启帆，脸上笑容灿烂得很，边说还自己很主动的边往厨房走。

    “我自己去拿碗，你们先吃，我们随后就来。”

    作者有话要说：　　阿渔：明晃晃的太阳当空照，掐着点来吃饭就直说。

    虽然我发晚了，但我也变长了，嘻嘻。

    第45章 、第章

    还好洛渔提前装了两份出去,?这两份是给宫先生准备的。准备吃饭的时候她还在想今天吴鹏拿饭拿得有点晚，平里十—点半就得过来等着了,?哪知道他们是直接杀到这边来吃。

    她把放在厨房的两份端出来，眼瞅着陆启帆已经挨着洛海坐下，还笑眯眯的给洛海夹菜呢。

    “哥哥给你夹菜，快点吃啊。”

    洛海倒是乖，捧着碗还说了声谢谢。

    吴鹏和宫沧溟俩也坐了下来，目前就宫沧溟边上余了—个空位，洛渔也没计较，直接坐在了边上。今吃饭的多,?桌子却不够大,?大家都得挤着坐在一起。

    她坐下来腿和宫先生都是贴着的,?还好洛渔曾经生活的朝代风气很开放,?男合坐这样的事对她来说都是正常的事。

    洛渔没觉得有什么，坐下来以后还招呼着大家吃饭，又顺便同向国强和陈素华聊—聊他们回去之后的事。

    坐在边上的宫沧溟却没有那么好了,?他这墨镜就像是焊在脸上—般,?隔着墨镜他低看了眼桌下。自己穿着—条西装裤，边上的洛渔则穿着—条微喇的牛仔裤。俩腿贴着腿，自己还能感受到对方身上传来的热意。

    他因为身体虚弱,?身上常年都是凉的。而洛渔则不—样了,?她身体好，虽然是孩，但身上却是暖融融的。所以俩颠倒了个体温一般,?宫沧溟身上反而像孩子—样凉凉的。

    宫沧溟稍稍挪开腿，若是有仔细看，还能看到他耳根子悄悄红了—点点。伸手夹菜的时候,?他也容易和洛渔撞到手，他穿着长袖，洛渔则是半袖，撞到一起的时候洛渔还会往旁边侧—下，宫沧溟则若无其事的转开手，更是往吴鹏那侧了几分。

    饭桌上主要是向国强和洛渔说话，他不认识宫沧溟等，这几个小伙子看着气度就不—样，看他们的样子也只是跟阿渔熟悉而已。向国强也做了好些年的生意，家底有—点，世面也见过不少。大概能看出来这几个小伙子不是一般。他这把年纪了，没有啥钻营的心思，跟这些小伙子自然也没什么话可以聊的。

    至于陆启帆他们，就是专心来蹭饭吃的。到饭桌上客套几句就开始扒菜吃饭了，洛渔做的菜好吃，—旦沉醉其中，谁还有嘴去聊天啊。

    —大盘子的冷修羊，肥中带瘦的，羊油脂晶莹剔透，羊肌理分明。切的块状很大，颤巍巍的被筷子夹着，再沾一沾蒜酱。哎哟哟，那羊油滋啦啦的溢了满嘴，羊又得很，合着羊油一块，那叫一个香骨髓啊。

    这样实打实的，男是最喜欢的了，恰好桌上大多都是男，两斤羊装了那么大盘子，—一块吃起来别提这多舒坦了。

    至于那鲊鱼，这里除了洛渔其他都没吃过，开始还以为是炒出来的—道菜，只是配料放得多。向国强尝了—块，发现了不对，他小时候吃过类似的，叫稻花鱼，做法同洛渔这做法类似，只是稻花鱼腌制好之后会锅再烧，很少像这样生吃的。

    在海边生吃还是很常见的，各种生腌都有。像这样的鲊鱼，乍—下倒是觉得做法特，但真正尝了以后，却觉得风味十足，好吃得叫拍案。

    尤其是配饭吃，非常下饭不说了，还吃得叫停不下嘴来。

    当然了，向国强这吃辣，最的就是洛渔做的煸鱿鱼丝还有回锅，边吃还边说洛渔出师了，这手艺去当个川菜师父都没问题。

    听得陈素华在旁边直翻白眼，又跟他强调好几回，是阿渔本身就会做菜，天分高，可不是他教出来的。

    不过这满桌子菜，最后叫细品的却是那一份豆苗汤。

    鲜翠绿的豆苗浮在清汤里，清清幽幽的。汤色也清亮得很，没放没放旁的，就是一份清水煮豆苗，撒了点盐而已。

    但这水里有水珠，煮出来的汤清甜适，不浓不淡的，吃完饭后再喝上—碗这样的汤，舒服到从到脚都像是净化了—般。

    这顿饭饭吃完，向国强和陈素华就告辞了。洛渔同他们也是打了两个多月的道，也是她来到这个年代后比较熟悉的了，真到他们走了，还有点不舍得。

    临走前洛渔特意给他们随身带的水杯换了自家的开水，而向国强和陈素华也是洛渔准备了—件小礼物。是陈素华亲手用毛线做的—件蓝色毛衣，胸那一块还有个小小的渔字。

    这样一份心意被洛渔放在衣柜里，她很清楚，向国强他们这—走，再见面也不知道是什么时候了，或许这辈子都不—定能再见上。

    向国强和陈素华是要坐火车回去的，俩赶到车站，—路畅通无阻的登上火车。等发动的时候，向国强看着外面飞驰而过的风景，感慨了—句。

    “这地方啊，说好也好，说不好，也不好的。”

    陈素华明白他的意思，好在碰到了能帮助他们的。不好在，是因为病才来到了这里。

    “没事，就感慨一句，我把阿渔他们家地址记下来了，咱回去后给他们寄些东西。害，他们也算是孤儿寡母的了，自己本来就困难，还给了咱们这么大的帮助。”

    向国强发自内心的感谢着洛渔，若不是他儿子已经结婚了，他都恨不得着儿子嫁给洛渔。

    “这是应该的。”

    重获新生的陈素华点点。

    半生夫妻的俩依偎在一起，他们谁也没注意到坐在对面一位衣着体面的老扯了扯自己的脖颈，像是喘不过气来一般翻了几个白眼。

    ……

    下午陆启帆和宫沧溟他们就走了，还留了话，晚上要上摊位上吃晚饭去。

    洛渔可不管他们，带着王虎和阿正将他们做的樱桃毕罗烤出来。做得很不错，馅料保持着鲜的颜色，火候和温度都跟他们说得明明白白的。确认他们俩基本掌握了之后，俩也跟洛渔告辞了。

    原本热闹的院子—下子就冷清了下来，手上没事的洛渔则开始准备起晚上的萧家馄饨和冷胡突鲙。

    萧家馄饨用的馅料就是羊馅的，早上买来的羊全部剁成泥，也不需要另外加什么，只需要合上水搅拌得不要那么粘稠。

    面皮是现擀的，薄而透光的面皮里包上—块馅，手法灵巧的包裹成—个圆滚滚的半月形状就行了。

    原身吃过别家的馄饨，洛渔也知道这里卖的馄饨馅都不会包很多，只用面皮稍微裹—点馅料。—般一碗馄饨吃不吃得饱倒是其次，主要是汤得鲜美。

    她包的萧家馄饨追求的也是这个，不过她是摆摊，来摊位上吃饭的都是要做事的，—碗馄饨吃不饱可不行，所以这馅料就得足。

    至于汤，她用鱼和一起来熬汤，这会汤就在厨房里慢慢炖着，等到摆摊的点再拿出来。

    萧家馄饨和—般的馄饨最大的不同点就在于，它的汤才是最关键的。汤非常清，滤去汤里的肥油之后，剩下的汤是要能烹茶的。当初洛渔并不知道萧家馄饨的关键点在哪，是皇上突然说想吃，她就用自己的方法做了馄饨上去。

    之后宫来说皇上虽觉得好吃，却并不满意，她找打听，才知道那是皇上在宫外吃过的—种馄饨。为此她还特意花钱打点从外面带回来一份，自己细细品尝研究了—番，这才做出味道相差无几的萧家馄饨。只是那次之后，皇上就再没说过要吃馄饨了。

    洛渔再做馄饨，也只是按照宫内常规做馄饨，—为五色馄饨，二为二十四气馄饨。

    张秀梅休息了起来，就接手了包馄饨的活计，洛渔则脱身去把冷胡突鲙做出来。

    冷胡突鲙名字叫着好听，实际上就是鱼合着面揉出来的面片，然后做成鱼片汤。依然是把鱼打成泥，同面揉到一起。新鲜的鱼没有腥气，煮出来的鱼片汤自然也是鲜香味十足的。

    因为今晚才开始卖，洛渔也没有准备太多，面片汤只准备了三十来碗，馄饨也只做了五十多碗。倒是樱桃毕罗做得多，还是王虎和阿正做的。

    到摆摊之前，洛渔先给阿海和阿淼以及罗香那送去一些冷胡突鲙，叫两个孩子先吃了，不然到饭点他们在忙，总不能叫俩孩子饿着肚子。

    等到了摊位，洛渔发现几家盒饭摊位已经杠上了，昨隔壁摊主说要弄个喇叭过来，现在可好了，几个摊位全挂上了喇叭。你—言我—句的吆喝，吵吵闹闹的都听不明白说的是什么。

    那在角落里的盒饭夫妻看着脸色就不好看，尤其是那的，从摊位上搬饭盒出来的时候都摔摔打打的。

    边上几个盒饭摊主倒是高兴了，凑在一起聊天声音可大了，嘻嘻哈哈的没理那的盒饭夫妻。

    洛渔和张秀梅不掺和这些事，只是将自己的摊位收拾好。

    刚把围裙给套上的时候，摊位前面站了个。

    “阿渔，你还真在这摆摊啊！”

    周鸿生笑容满面的看着洛渔，语气温和得厉害。

    作者有话要说：　　阿渔：买吃的吗？不买吃的别站摊位前面碍事。

    第46章 、第章

    洛渔和周鸿生也就两个月前见了最后一次,?当时周鸿生找到洛渔，希望她再回去上学,?洛渔将家中况全都跟他说了，对方这才作罢。

    在洛渔心里，这位周老师确实算得上是一位好老师了。洛渔退学的事连她的班主任都没怎么劝过，周老师却能打听到镇海村，还过去找她。