这只妖怪不太冷

    老远就看见三岔路热气升腾。

    好多聚集在这里，有的已经坐下吃起来了，也有的还站着买饭。

    周离走近去看，路边摆着有几炉子，上面架着直径近一米的大锅，有的盖着盖子，有的敞开着。米饭和菜已经卖得只剩三分之一了，但从油来看，原先是装满了的。

    饭有红薯米饭和红豆甜饭。

    看得见的菜有莲白回锅，大块的莲白大块的，里面有汤水，更像是炖煮了，这是大锅菜的通病。还有周离叫不出名字的一种青菜，白绿白绿的。

    只这一荤一素，里面都看得见酸菜的影子，似乎是为了这样也能很好吃，于是又有点像烩菜。

    还有两个盖着盖子的锅。

    楠哥莫名兴奋，凑过去指着两锅问：“这两个里面是什么？”

    老板没吭声，揭开给她看。

    这两个大锅是蒸锅，一里面摆了一半的梅菜扣，另一还剩几碗蒸，都用的粗碗装。

    楠哥咧嘴笑了：“蒸比咸烧白更抢手啊……好多钱一个？”

    老板的声音透过罩显得瓮声瓮气的：“一荤一素十块钱一份，蒸十五，咸烧白二十五。”

    “不是按、管饱昂？”

    “不是。”

    “昂……”

    楠哥点点，有点失望。

    槐序也有点失望。

    周离则悄悄观察着老板打饭。

    用的是一种一次的碗，就大小来看更像是一个盆，老板用的勺子比周离平常吃饭的碗还大，一勺满满当当的饭还得再添半勺，打菜也是毫不含糊，量给足了。

    一个中年大叔端着碗，垒出了尖，上面大块大块的五花肥多瘦少，颤巍巍的，热气在空中凝成白烟。大叔笑嘻嘻的往后走去，脸上皱纹叠在一起。

    后面的路边摆了一长排的折叠桌椅。

    周离明了了——

    难怪一路走来都没看见中餐馆，尽是些面馆小吃店，原来是这个行业巨无霸导致的。

    “给我们一来一碗吧，再来两个蒸，一个咸烧白，我尝尝味道再说。”楠哥已经安排好了，“周离你把那个谁牵下来，小心点，再把马牵远一点拴好，免得影响家做生意。”

    “你成那个谁了。”周离扶着郑芷蓝下马，小心翼翼的，又对她说，“你站这吧，我去拴马。”

    “好。”

    小郑姑娘乖乖的站着不动，眼睛到处看。

    等周离拴好马回来，他们已经打好饭了，坐在后面的矮桌子上，给他留出了一个空位。

    桌上冒着热气，在这冬天显得很温暖。

    周离走过去坐下，看着面前的一大碗饭，他有点出：“好多，好肥……”

    “肥才能抵饿，你看看在这吃饭的都是些什么，弄瘦了不仅成本上去了，他们还不吃。”楠哥手拿筷子却没有动，而是耐着子给他解释，“对于这些吃过苦的、或者还在吃苦的劳苦大众，他们都很朴实知足的，没有那么讲究，大冷天有一顿热腾腾的饭，还能有、能管饱就很满足了，所以量少了也不行……唉我跟你说个，快吃快吃，不要那么多废话，嫌肥的可以夹给我，或者丢地上喂狗。”

    “听起来怪怪的。”

    “？”

    “这样老板能赚钱吗？”

    “当然能，不赚钱家吃什么。”楠哥低猛刨了一，嘴里包着饭，“主要卖的是量，薄利多销，你没见全镇的要吃饭都得在这来吗，其他饭馆根本做不了。”

    “这是不是叫行业门槛？”周离想了想。

    “哎哟！聪明！”楠哥夸奖了他，又低猛刨一，吃下去后仰长长吐出一气，“舒服……我很小的时候上街赶场就是吃这样的饭，这才是赶场的正确打开方式，好多年没有过这种感觉了。”

    “哦。”

    看她吃得香，周离也吃了。

    味道居然很不错。

    当然是没有饭店小炒做得致的，除非饭店厨师手艺差很多，不然大锅饭有天然劣势。但这里的饭吃起来自有一种特的感觉，和来往的小镇集市很配。

    粗茶淡饭，气与烟火。

    和城市里是全然不同的感觉。

    一块蒸夹到了他碗里：“这个还不错，做得可以，有水平的，咸烧白太肥了，你估计吃不下。”

    周离点点开吃。

    确实很。

    余光一瞄，大黄安安静静的坐在旁边，懂事得有些可怜。

    周离本想说给它也买一碗的，倒地上就可以了，再想想也不太合适，只得多丢些给它吃。

    这时让他意外的事生了——

    槐序居然撕了一整个鸭腿递给大黄。

    香酥板鸭烤得外酥里，非常好吃，是槐序的大之一，而鸭腿又是华，往常他没有这么大方的。

    emmm……

    可能是老妖怪产生共鸣了。

    周离点点，继续吃饭。

    饭后坐着休息一会儿，再去市里逛一逛，买点零食酸，就回去了。

    路上楠哥还和别生了冲突。

    因为他们在山脚下的村子里遇到几个开着小卡车来卖玉石床垫的。不光是真玉做的，还带电磁疗法，什么腰椎颈椎肩背、风湿关节病，只要买了它都能治，一张床垫只需要两千八百八十八。好多老围着看，被他们请的托哄得心动不已。楠哥看不得这样的事，当场买了一把小刀把家车捅了，还说要报警。

    那群最开始看他们年轻，做出很凶的样子试图将他们吓走，但楠哥看起来似乎比他们更凶一点，于是他们就很果断的换上备胎开走了，并没有打起来。

    一路上楠哥都在愤愤不已，气恼自己说话应该再躁一些，刺激得他们动手、打起来才好。

    回到小山村时已是下午。

    周离挨着挨着给四只妖怪打招呼，叫他们来吃烧烤。

    然后趁着楠哥和小郑姑娘收拾菜的功夫，他端着高板凳走进屋子里，开始换新买的灯泡。

    “这个灯怎么是白的？”槐序在旁边仰看着。

    “节能灯，更省电，更亮。”

    “那为什么以前不用这个灯？”

    “以前没有。”

    “为什么没有？”

    “你问题太多了。”

    “嗯？”

    问题宝宝满脸都是求知欲，仰着等着他回答，等了一会儿没等到，他便有些生气：“等下电着你！我看了好多类被电着的视频，变得黢黑，丑死了！”

    “不会的。”周离换好灯泡，又对他说，“你帮我拉下开关试一下，看能不能亮。”

    “咔……”槐序站在原地不动，还是仰着，睁大眼睛，“亮了诶。”

    “下一个。”周离从板凳上下来。

    “我来换我来换。”槐序跃跃欲试。

    “行。”周离知道他贪玩，“我给你说下怎么换。”

    “快说快说……”

    “你别急躁。”

    “你别啰嗦！”

    “……”

    最后一个灯泡也点亮了。

    除了第一个是周离换的，其余全部是槐序换的，周离也不知道换个灯泡有什么好玩的。

    等他收起板凳时，才注意到小圆和老灰已经来了。

    小圆就站在他脚边，也仰着盯着顶的灯，圆圆的眼睛里倒映着在白天并不明显的节能灯，十分好。

    “这个是怎么亮的？好。”

    “这个的原理是……”周离想了想，不自觉露出了笑容，“通电它就亮了。”

    “哦。”

    小圆乖巧点。

    周离又笑了，目光瞄向槐序，只见槐序眨了两下眼睛，渐渐地也咧开了嘴角。