硬核厨爸

    时间已经是晚上九点，此时的苏记已经打烊，老街上的们也在66续续离去。『地址发布页邮箱： ltxsba@gmail.com 』

    明天又是周一，到了要上班的子。所以大多数也不可能在老街上玩得很晚，很多在苏记吃了晚饭的，便66续续回去了。

    苏记门上挂起暂停营业，但是并没有和往常一样直接关门。

    冯若若则是坐在门前的一把椅子上，眼地向门外张望着。

    餐馆里大家已经在打扫卫生了，凑近小孙说：“若若，你不用在这里守着，溪溪既然说了要来，那就肯定会来的，我们开着门等他们就好。”

    冯若若扭看向：“可是，万一我不在这里等着，溪溪他们以为我们关门了怎么办？”

    卢翠玲笑起来：“怎么会呢？我们不是开着门的吗？而且溪溪爸爸都打电话跟妈妈说啦，他们肯定会来的，若若不用担心。”

    虽然这样说，但冯若若依旧还是不愿离开，坐在椅子上静静等待。

    终于，在小孩坐在椅子上，弯着腰，手肘撑在腿上，两只小手托着小脸眼等了许久。

    看到了门外，熟悉的一家三身影来到门前。

    冯若若立刻从椅子上跳下去，迅就跑向门外去迎接好朋友杨小溪。

    “呀，溪溪你们终于来啦，你们怎么会这么玩啊？我们家都没有客了，而且爸爸妈妈已经开始准备要关门了的。”

    杨小溪和冯若若手牵着手，然后扭看向爸爸撇撇嘴说：“还不是都怪我爸爸，他在家里要写稿子，结果写了好久好久。”

    杨志毅听到儿的话，也是赶紧主动承认错误：“对不起，是爸爸的错，耽误吃饭时间。”

    苏若曦和公公婆婆也迎出来，苏锦荣也向杨志毅和李菲儿微笑点。

    卢翠玲听到杨志毅的话，立刻说：“你这样不好，又不是你自己一个吃，儿也要吃啊，这么晚才吃饭，对孩子不好。”

    李菲儿接过话说：“就是，你听到卢姨的话没有？这么晚吃饭对孩子不好。”

    杨志毅无奈回应：“是我不好，没有及时把稿子给赶出来。”

    杨小溪则是马上跟卢告状：“卢，我爸爸中午也没有做饭，他终于让我吃的泡面。”

    卢翠玲听到小孩告状，顿时惊呼一声：“天呐，你居然让小孩子吃泡面吗？那些泡面不健康的，都是有添加剂在里面，不像是我们家的伊府面，是每天都会新作的。”

    杨志毅刚想开解释，却被卢翠玲抢过话继续说：“还有啊，方便面的那些料包，也都是非常不健康的，大偶尔吃一吃还行，小孩子怎么能吃呢？你还给孩子当饭吃，你这个爸爸这是不称职。”

    杨志毅被说的是彻底哑无言，也明白自己有错，所以也不敢去有什么辩驳。

    还是李菲儿站出来帮老公说了几句：“卢姨，您别生气，相信溪溪爸爸以后不会啦，这次我们先原谅他，还有，一定要让他跟若若爸爸好好学做菜。”

    妻子前面半句让杨志毅很感激，可是最后却说要让自己学做菜，顿时让杨志毅就蔫了。

    李菲儿话音刚落，却听到另一个声音响起：“嗯，我听到了，要跟我学做菜是吧？那择不如撞，就今天，杨兄跟我进厨房吧。”

    杨志毅瞬间哭丧着脸问：“要不……”

    没等他把“下次”给说出，就感觉到腰间已经被妻子的手摸上来，并且感受到妻子两根手指要动手，杨志毅赶紧就只能答应。

    “要不，就这次吧。”

    杨小溪听到爸爸愿意去学了，那自然是非常开心的：“好，爸爸你快点去，你要跟冯爸爸好好学的，以后在家里做给我吃。”

    杨志毅勉强对儿微笑点：“好，爸爸一定好好学。”

    随后，杨志毅一脸视死如归的，就大踏步跟着冯一帆进了后厨去。

    进到了后厨里，让杨志毅有些惊讶的是，厨房里竟然都已经打扫净了。不过料理台上，还是摆放着各种新鲜的食材。

    看到杨志毅进门来，林瑞峰也是主动打招呼：“杨哥好。”

    杨志毅点回应：“哦，你好。”

    接着，杨志毅有些惊讶问冯一帆：“若若爸爸，你们这是刚刚进行过大扫除的吗？”

    冯一帆微笑点：“算是吧，通常每天营业结束，后厨都是要进行一番打扫的，必须要保证厨房的净整洁，这是基本。”

    杨志毅还是有些不可思议地说：“可是你们这是不是也太净了点？”

    林瑞峰话说：“杨哥，这是苏记的规矩，厨房必须要保持整洁净的，这些都是多年传下来的习惯，所以师父每天结束营业都会认真打扫。”

    杨志毅接着有些怪：“可是，你们晚上不是结束营业，还带若若出去遛弯吗？”

    冯一帆反问：“难道遛弯回来，就不能再继续打扫吗？”

    杨志毅恍然点：“哦，难怪呢。”

    冯一帆没有再多说什么，走上前几步来到料理台前。直接开始向杨志毅介绍起面前的各种食材。

    “今天呢，给你儿准备的晚餐，鲜虾，丝，新鲜的蔬菜，还有一些水果。”

    杨志毅看着面前琳琅满目的东西，瞬间便开始萌生退意了。

    “若若爸爸，其实不用这么麻烦的，我觉得晚上你给溪溪来个炒饭，再搭配上一碗蔬菜汤，应该就行了，我和她妈妈每一碗面好了。”

    冯一帆根本不啰嗦：“别废话了，过来看着，我先教你个简单的，炒丝。”

    杨志毅马上说：“炒丝啊？这个我会的。”

    林瑞峰听到这话瞬间忍不住笑出声。

    杨志毅看向笑着的林瑞峰，认真地说：“这个我真会啊，你笑什么嘛。”

    冯一帆指着面前的里脊说：“那行啊，你先来切丝吧。”

    杨志毅倒也不含糊，一脸认真说：“切就切，我要让你看看，不是你冯大厨才会做菜，我杨志毅，也能做得好菜。”

    接下来，杨志毅也真是不含糊，接过了林瑞峰给他准备的围裙。洗了手之后，一脸严肃走到菜墩前。

    不得不说，杨志毅穿着围裙，一脸严肃的样子，还真的是很像那么回事。

    准备要开始之前，杨志毅突然问：“冯大厨，你打算要作什么丝啊？青椒丝？京酱丝？还是什么其他的丝？”

    冯一帆见杨志毅说的是道，微笑说：“你随意，就做你最熟悉的。”

    杨志毅一脸认真：“好，那今个就给你们露一手，我的拿手菜，青椒丝。”

    林瑞峰听杨志毅如此的中气十足，也是不禁充满了期待，想要看看这位通常不怎么靠谱的爸爸，今天是不是能做出一道青椒丝来？

    只是在杨志毅动手同时，林瑞峰现另一边冯一帆也在同时动手。

    看冯一帆的手，杨志毅自然是不能同而语了。

    冯一帆那边拿过了块，迅就进行片片，然后改刀切成非常均匀的丝。

    整个过程，冯一帆做也不过就一分来钟的事。而这边的杨志毅，甚至才切下了两块厚薄不均匀的片。

    看了一眼旁边的冯一帆，杨志毅忍不住说：“冯大厨，你这就不对了，你这是不是故意的？说好了我来做，你那边比我度还快。”

    冯一帆没有停下手上的活，继续是在丝里加盐、胡椒，一点点蛋清，一些葱姜水和水淀，迅将丝给抓拌均匀后，再用油给封住放在一边。

    做这些的同时，冯一帆也回应杨志毅：“你做你的，我这边要抓紧做出来，不然溪溪要饿肚子的。”

    接着，看到冯一帆泡的木耳切片，还有泡的黄花菜改刀，以及把黄瓜也给切丝。

    杨志毅看得有些愣，因为冯一帆的度实在是太快了，各种材料是准备齐全，也不过就几分钟的事，已经开始准备要炒了。

    愣愣地看了一阵，杨志毅再低看看自己手上的块，真的是有点见不得。

    杨志毅硬着皮好问：“冯大厨，你这个是要做什么丝啊？”

    冯一帆微笑回答：“木须丝。”

    回答同时，冯一帆已经是坐上锅，并且在锅里先是倒上不少的油，然后等油温大约五成时，把丝先给下锅里，用一双筷子迅播散，将丝汆炸一番。

    随后再把油和丝给倒出去，锅底留下一点点的底油，再把打散蛋倒进去，迅将蛋给播散，变成很很的絮状蛋花。

    杨志毅站在一旁，看得是已经目瞪呆，已经完全忘记了自己手上的活。

    把蛋也是给先盛出去，锅里还是留下一点底油，放葱姜锅。

    先是下滑过油的丝，进行一番煸炒过后，再一次加木耳、黄花菜、黄瓜丝，调味非常的简单，盐、糖、胡椒，稍许料酒，大火进行一番炒。

    翻炒均匀后，再加之前的蛋。最后淋上香油完成盛出。

    这么一盘菜的整个烹饪过程，站在旁边杨志毅看着感觉，不会过十分钟。

    冯一帆将木须丝给炒好了，转身对徒弟说：“瑞峰，你先把这个端上去，再给盛两碗米饭带去，先让溪溪和她妈妈吃着。”

    杨志毅听到这话，立刻放下手上的刀说：“不用麻烦小林了，我来端出去就行。”

    但是还没伸手去接，杨志毅被冯一帆给一把揪住。

    “杨兄，你还没有把丝炒出来呢？你这要去什么啊？那盘木须丝就让外面溪溪和她妈妈吃着，我们还是继续吧。”

    杨志毅被揪住了，眼看着林瑞峰盛好两碗米饭，把菜和饭用一个托盘端出去。

    这一刻，杨志毅真的是有点欲哭无泪的感觉。

    “冯大厨，我这一晚上也没吃饭呢，您要不先让我出去吃两饭？我吃过了，再进来继续跟您学还不行吗？”

    冯一帆微笑回应：“不好意思，真不行，你自己炒一盘丝，我就让你出去吃饭。”

    杨志毅真的是快哭了，只能求饶：“冯大厨，我承认，我这点手艺跟您比不了的，我这丝都切不好，还怎么炒丝啊？”

    冯一帆没有啰嗦，而是拉着他走到案板前，认真说：“你记住，如果你没有熟练掌握我那种片切丝的手法，你可以先把给冻一下。”

    说着，冯一帆把切坏的片丢在一边，又从厨房冰柜里拿出了一块来。

    “稍稍的冻一下，让它开始硬了，然后再来切片切丝都会更容易。”

    杨志毅看着冯一帆切片，现还真的是有点简单了。

    接下来，冯一帆把刀递给他：“来吧，你也试试，万事开难的，很多事你总要迈出第一步，不是我说你，作为爸爸，你给儿吃泡面是很不应该的。”

    听到冯一帆的这番话，杨志毅脸上哭丧着的瞬间消失了。

    他认真地想了想，好像自己这个爸爸，确实是有点不称职，一天都没有给儿好好做顿饭吃。

    想到这些，杨志毅重新严肃起来，伸手接过了冯一帆的刀，学着冯一帆的样子去对冻过的那块进行切丝。

    林瑞峰把木须丝和米饭端出去，看到上菜的李菲儿和杨小溪母俩也是有些激动。

    杨小溪是拍着小手惊呼：“哇，冯爸爸做的菜好香。”

    当然，小孩吃之前，还是想起了自己的爸爸，好问：“小林叔叔，我爸爸呢？”

    林瑞峰微笑回答：“你爸爸还在厨房里学习，师父说让你们先吃。”

    杨小溪开心说：“好呀，那小林叔叔你要让爸爸好好学啊，以后回家，也要让爸爸做出这样的菜给溪溪吃的。”

    冯若若此时已经开始催促：“溪溪，你快点吃饭吧，不然凉了就不好吃呢。”

    杨小溪听到好朋友的话，笑嘻嘻说：“好呢，妈妈我们吃饭吧。”

    李菲儿自然是跟儿一起，开始吃起晚饭了。

    至于在后厨里的爸爸，在美味的菜肴面前，暂时已经算是被母俩给选择忘记。