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第二

,简璐拎回来的猪

被摆上砧板。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
肥

软弹的猪

随着跌落砧板的动作晃出弧度,王大娘将铁锅烧热,简璐把着猪

皮朝下放进锅中,猪皮在烧热的锅底摩擦旋转烙成?金黄色,一番

作,很好地去除了猪

的皮腥味,这才重新洗净。
这样烧过的猪皮带着几分焦香味,也更加糍糯。
猪

下锅焯水,水中加

姜片熬煮,捞出猪

备用。
五花

肥瘦相间?,肥而不腻,全部切成?半指长的小块,一层猪皮一层肥

连着一层瘦

。
再在锅中倒油烧热,加

香叶、花椒、八角、桂皮炒香,倒

切好的五花

块,煸炒出油脂,

块边角渐渐泛起微黄色。

香渐渐弥漫厨房,双双扒拉在厨房门

,小小一个?,只有?门框的小半截高,今天穿着妈妈特意准备的碎花小衣裳,她身?高不够,看不到锅里的

况,可是能看见?蹭蹭蹭冒出的烟火气。
“香香!”
王大娘正在准备冰糖,闻言回

看着孙

道,“双双闻着味儿啦?”
“是,香香的。”小手五指一张,捂在小嘴上,“好香的。”
“一会儿给你留一块。”简璐回

看着闺

,让她去外面玩儿,“这儿烟大,双双去院子里玩。”
“来,我带双双出去。”王大娘把冰糖找出来放在旁边,也没什么可以帮忙的,便带着孙

出门。
简璐继续在厨房奋斗,锅里加

冰糖,酱油,不断翻炒至均匀上色,眼?见?着五花

块由白变微黄再到

褐色,加

清水微微没过五花

块,最后添上两勺米酒,准备大火烧一个?小时?。
忙活完,简璐刚冲水洗手,就听到啪嗒啪嗒的脚步声,双双小跑着进屋,脸上五官

飞,小手更是激动,“妈妈,信信。”
“信?家里来信了吗?”
“嗯!啊!”双双指着外

,“


看,信信。”
简璐带着闺

出去,正好见?到拿着一个?黄色信封的王大娘。
见?到儿媳

儿出来,王大娘叫来简璐帮着看看,“璐璐,你给我念念信,是老三?寄来的。”
王大娘能大致认出自己?和三?个?儿子的名字,其他就不太看得懂了。
“程军寄的信啊?”简璐接过信封,拆开一看,里面有?一页信纸。
“是,还寄了一袋牛


,让咱们吃。”王大娘左手拎着个?袋子,一边往家走一遍拆开袋子。
“程军说今年年底休探亲假,想回老家去,问咱们回不回?”简璐迅速扫过信纸,抬眼?看着婆婆。
“好啊!”王大娘一个?激动,手拍一把大腿,把旁边踮脚想看信的双双吓一跳,小丫

身?子往后一退,盯着


看看,发觉


是笑着的。
“我这也好久没回了,怪想家里的,老二老三?都好几年没见?到。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』”王大娘在海岛上的

子过得不错,可总归是想家,“等老大回来问问他,今年双双也大了,坐个?火车也没问题。”
火车?
双双黑珍珠般的眼?睛转呀转,两手搭在妈妈大腿上,好问道,“妈妈,火车系什么?”
“火车啊。”简璐想想怎么和闺

解释,这小丫

还没出过远门呢,目前只靠被抱或者自己?双腿走路,“就是能带你去很远地方的车,坐着它,你去很远的地方,脚都不会痛。”
“哇~”双双小嘴张得大大的,发出一个?又圆又大的哇,“那?我要坐,火车火车~”
简璐想到要是回去也挺好,她和三?个?姐姐差不多三?年没见?,还是挺想念的,唯一不好的就是简华林。
这次要是回去,她可不想见?到这

,幸好自己?有?家了,不用和这个?娘家有?过多牵扯。
红烧

烧了四十分钟,简璐揣着回北方的复杂心

将土豆削皮切块,加

红烧

汤汁中,转大火收汁,待红烧

汤汁浓稠后这才起锅装盆。
程铮到家的时?候便闻到一

浓郁的香味,混合着浓浓汤汁的

香,想起昨晚媳

儿说的今天要吃红烧

,这是已经做好了。
“双双!”
客厅只有?这个?小丫

在蹦跶,程铮一嗓子叫住正在看什么袋子的闺

,“看什么呢?”
“爸爸。”双双张着小手蹬蹬蹬跑到爸爸跟前,右手拉着军裤,“爸爸,有?


。”
“什么


?”
“哞哞


。”双双尽力学着,小嘴一张,发出怪怪的叫声。
“牛


啊?”程铮立即反应过来,“你三?叔寄东西来了?”
几个?月前,简璐吃着程家老三?寄过来的牛


,那?是一根接一根停不下来,双双看着好,她见?着妈妈吃得香,也想尝一尝,不过她还太小,哪里咬得动牛


。
简璐没给她,双双就委屈上了,还是妈妈带着她告诉她什么是牛

,什么是牛才转移了她的注意力。
可自打那?回开始,她就喜欢上了模仿各种动物。
不是哞哞,就是咯咯,再不然就是嘎嘎~
而给自家寄牛


的只有?三?弟程军,他在边疆当兵,听说那?边牛羊

很好吃。
“老大,老三?今儿寄了牛


和信过来。”
王大娘拿着碗筷摆桌上,见?到儿子回来,忙不迭说起信上消息,“老三?年底想回老家探亲,咱们也回去吧,你都多少年没回去了。”
程铮带着闺

到桌边坐好,略一琢磨便同意了,“好啊,正好看看老二老三?,我这探亲假就年底休,到时?候正好回去过年。”
简璐端着一盘凉拌野菜和一盘白灼虾出来,程铮见?媳

儿过来,又想起什么。
“璐璐,你想回老家不?”
简璐立即懂了他在担心什么,“回吧,你都多少年没回去了,我也挺想三?姐她们的。至于其他的,就不管了,我们待自己?家里就好。”
“行。”程铮琢磨着实在不行,回去后找个?时?间?给简家送个?礼,实在不来往也怕招

说闲话,总之?怎么简单怎么来。“那?我到时?候给部队里打探亲假报告,回去过年!”
“好!”王大娘喜笑颜开,拿着筷子招呼吃饭。
想到能回老家过年,别提多高兴,就连那?天寒地冻的模样也不在意。
“吃饭饭!饭饭!”双双踩在小凳子上,等着妈妈投喂,“妈妈,我要吃


。”
双双眼?


看着饭桌中间?的一盆红烧

。
红烧

色泽鲜亮,肥

均匀的

块染上一层褐色,泛着诱

的光,双双看着爸爸夹起一块


,最上面是糍糯的猪皮,猪皮下面是油水十足的肥

,肥

下方的瘦

看着就嚼劲十足。
一

红烧

在唇齿间?迸发出一个?多小时?熬煮的浓郁香气,初尝便被猪皮的软糯弹牙吸引,锅底烙过的微微焦香更是美?味,肥

肥而不腻,渗

的汤汁香浓

味,最后便是下方富有?嚼劲的瘦

,三?层

三?层味道

叠起伏,像是红烧

在

腔中舞动,留下阵阵

香。
双双看得小嘴动动,等不及也想吃。
“


!”
简璐刚吃了一块红烧

,简直香得快把舌

吞掉了,看着闺

着急的模样她也理?解。
夹起一块红烧

,在早就准备好的小碗中涮涮,去掉多余的味道,单独用筷子给孩子把瘦

给戳下来,只夹起小半块肥

喂到闺

嘴边。
“来,吃


。”
“啊~”双双张大嘴,一

吃进红烧

,肥

软软滑滑的,嚼着特别香,双双吃得嗯嗯嗯个?不停,一脸陶醉,没一会儿便吃完了,“好次!”
又喂了闺

一块,简璐这才收手,“好了,你现?在还小不能吃太多,不然消化不了,等你以后长大了妈妈给你吃很多啊。”
双双听这个?理?由已经听了很多回了,自己?长大?自己?什么时?候才能长大呢?
=
念着过年要回家,简璐趁着现?在南边天气还热的时?候,抓紧做些吃的,到时?候直接带回去。
鱿鱼、鲍鱼、扇贝、海参、鲈鱼、对虾...打理?晒

,双双看着自家院子里茄子和丝瓜架子上,放着很多东西,一串一串的,颜色特别好看,有?黄的,灰的,黑的,红的。
爸爸笑话妈妈,“你这海鲜放菜架子上,可别给茄子丝瓜熏上海里的味儿啊。”
简璐

都没回,“你少瞎说,这晾一晾还能串味?不过串了不正好,蔬菜海鲜汤,你吃一

丝瓜还能吃出鲍鱼的味道,不是你赚了?”
程铮:“...?”
怎么好像有?点道理?的样子。
帮着媳

儿把海鲜晒上,程铮也期待起过年回老家,这么多年没回去,后

结婚那?年准备回去,结果媳

儿又怀孕了,加上双双去年年纪小,自己?回乡的计划是一推再推。
现?在,总算是能实现?了。
“老程!”
院墙外响起魏政委的声音,大门没关,他推门进来,骤然被这满院的海鲜吓到了。
“嚯,你们这是

嘛啊?这么多海里玩意儿都挂着?”
“魏政委,我们晒海鲜

货呢,放着等冬天方便吃。”
“哦哦,那?也挺好。”
“老魏,你回去也晒点儿,这个?还能寄走,能放很久,想吃的时?候给煮了就成?。”程铮热

向魏政委介绍起来。
虽说他刚刚打趣媳

儿晾晒太多海鲜,可是想想到时?候要带回去给两边的兄弟姐妹,一家分点儿,还真就不算多了。
“成?,回

我们也试试。”魏政委四处看看,两手一搓,“对了,你们家有?挂面不?我借二两,下个?月还你。”
“有?的,程大哥,你进去拿吧。”
“成?。”
魏政委向简璐解释道,“我媳

儿今儿就想吃面,可不巧家里没挂面也没面

,只能来借,我先去了老梁家里,可惜他家也没有?。”
“这天气有?时?候是这样,就想吃

面条。”
程铮拿着挂面出来,用家里之?前买

蛋糕的油纸袋装了二两多面条,递给魏政委,“来。”
“谢啦。”
大家家里缺什么,经常互相借,反正后

记得还回去就是,有?借有?还,再借不难。
简璐摆弄完海鲜,回

看着魏政委,总觉得这

满脸疲惫,像是老了好几岁的样子,那?眼?底都发青。
“魏政委,看你们带娃是不是挺辛苦的,这一次

?带两个?不容易吧。”
真是

眼?可见?地疲惫。
“那?可不。”魏政委最近确实是饱受折磨,不,应该说是一半欢喜,一半折磨。“这带娃真是不容易,两个?娃半夜喝

,谁受得住啊?”
带两个?娃,什么都是双份,吃喝拉撒睡,那?投

的时?间?

力真是太多太难。
魏政委和媳

儿以及丈母娘,三?个?

都累得够呛。
“那?是,我们带双双的时?候都费劲,照顾一个?娃辛苦,你们这一

气就是两个?,肯定更费劲。”
双双站在几个?大

中间?,她听懂了妈妈说的话,葱白的手指扯扯妈妈裤腿,“桑桑很听话的,桑桑从?来不哭~”
她见?过隔壁的隔壁周阿姨家的宝宝,两个?宝宝躺在床上,一起嗷嗷哭,听得她害怕。
这两个?小宝宝太

哭了,不像自己?,自己?从?来不哭的。