开局一个食堂窗口[美食]

    林父、林母想到之前表姑都被香味吸引过来，在她做饭时用盘子装了不少给家里亲戚和关系不错的邻居送去。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com

    虽然过年家家户户基本上都会炸年货，但收到林家的炸货大家还是很高兴。

    国庆时才嫁进吴家的新媳更是脸上写满开心，显然是之前闻到香味就有被馋到，现在看到林家竟然送过来，自然惊喜得不行。

    林父林母还要去送别家，跟他们寒暄几句便离开。

    他们刚走，吴家大大小小便都围到桌前。

    “林林这年货炸得可真漂亮。”

    “确实，感觉比外面买的卖相还好看，这丸子大小都一模一样，颜色也漂亮，哪像妈你炸的……”

    “我炸的怎么了？”吴母听到儿子的话直接瞪过去。

    吴计赶紧找补道：“妈你炸的虽然没林林炸的漂亮，但味道还是挺好的。”他这倒也是实话，吴母炸的丸子可能颜色了点，形状也不够圆，但吃起来味道还是可以。

    当然，这是他没吃林楚迟炸的丸子前，等他尝过林楚迟炸的外脆里，满留香的丸子后，顿时就觉得自家妈炸的那个根本不配叫炸丸子。

    不过这话他也就敢在心里想想，说出来怕是要被打。

    “这也太好吃了！怎么会这么香！”吴计他老婆先吃了块炸酥鱼，直接被那能酥到心里去的感给征服，觉得这比以前吃过的各种炸、炸串都要好吃一百倍。

    金灿灿的酥鱼不光外酥里，而且鱼十分味，吃起来鲜香可。

    “唔，竟然还没有鱼刺！简直就是仙炸鱼！”

    作者有话说：

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    第54章

    ◎香！◎

    腊月二十八炸好丸子、酥鱼、酥后, 腊月二十九早上林楚迟就跟着林母一起蒸馒。

    林母做饭手艺就家常菜水平，但馒倒是蒸得挺不错。

    “妈给你做几个枣花馒。”

    枣花馒就是用红枣点缀，并做成花朵形的花样馒, 是林楚迟从小到大都很喜欢吃的东西。

    “好。”林楚迟点应下，手里却也没闲着, 而是用面配上提前准备的各种果蔬汁随手捏出寿桃、醒狮、兔子、柿子等各式各样的馒。

    看到她做馒像是玩橡皮泥似的捏出那么多花样, 林父林母脸上都露出笑容：“这馒做得可真漂亮……”

    馒不光做好时漂亮，蒸出来后整个都蓬松起来，既好看又散发着淡淡的甜香，实在讨喜欢。01bz.cc

    “乖乖做的这馒我都有点舍不得吃。”林母握着手里致的馒道。

    林楚迟欣赏完她给做的枣花馒就已经咬着吃起来, 闻言笑着道：“不用舍不得，馒做出来本来就是吃的。”

    刚蒸出来的馒松软可, 一家三吃完当早餐便带上东西去后山祭祖。

    二十九过完，马上就到了大年三十。

    辞旧迎新的好子林楚迟起得比平常更早一些，该忙的事前段时间都忙得差不多, 上午她帮着家里把对联和福字帖完就没什么事。至于年夜饭, 那是下午才开始忙的事。

    并不是所有年轻都会回村里过年, 林楚迟贴完自家春联想到村尾有几家独居老，左右也没什么事，脆过去看看。

    那几位老身体还行, 但毕竟年纪大了，手脚没那么利落。林楚迟过来就见他们也在忙着贴对联, 直接上前帮忙。

    老们的孩子虽然没回来, 但还是给寄了钱和东西，在她帮忙贴好对联又陪着聊会天后, 老们立刻就把家里自己舍不得吃的饼、糖果、牛都塞给她。

    林楚迟之所以会特意过来帮忙, 是因为从原主记忆里看到这些老从小就对村里孩子很好, 尤其是原主小时候跟爷爷住在村里时，他们家里有什么好吃的都会分给原主。

    “爷爷这是专门给老家喝的，你留着自己喝，还有别放太久，不然过期了……”林楚迟看到被塞给自己的中老年牛时有些哭笑不得，赶紧解释并提醒他注意保质期。

    “啊？”

    老爷子听明白这牛她不能喝，立刻抱怨起儿子来，觉得他不会买东西，同时又继续给她塞糖和饼，显然是觉得这些她总能吃。

    家里其实不缺这些零食，但林楚迟见他们非要给，知道如果全部拒绝他们肯定会失望。

    果然，看到她挑一部分东西收下来，老们脸上才露出笑容。

    “不能白拿你们那么多零食，等下午我包完饺子送些来给你们尝尝。”林楚迟抱着零食道。

    大概是她没有太客气，老们便也没拒绝，反而笑着道：“行，那我们今天有福了。”

    都是一个村的，林楚迟又是他们看着长大的小辈，老们本来是或懒得包或不会包饺子，觉得过年吃点她送的饺子也算是个意思，没想到她下午送过来的却不只是饺子。

    “哎呦，怎么送那么多东西，你留着自己吃。”

    林楚迟包的饺子不用说，冬至时就经过全校师生的认可；炸丸子、炸酥鱼、炸酥更是在腊月二十八那天生生馋了全村一天，吃过的就没有不夸的；至于昨天蒸的馒，那更是又好看又好吃，另外还有今天现做的笋焖红烧、四喜丸子，全部加在一起，老们什么都不用自己做就能直接当年夜饭吃。

    他们村里大部分互相间多少都有点或远或近的亲戚关系，所以气氛还是挺不错的，其实也不光林楚迟送，村里其他家也会给这几家老送点吃食。

    “没事，家里还有好多。”

    林楚迟怕老们还要客气，送完就赶紧回家去，路上遇到不少在外面玩烟花竹的小孩喊她一起。

    “你们玩的时候小心点。”她没跟着一起玩，而是代两句就先回家。

    冬天太阳落山早，此时天色已经微微暗下来，家里餐桌上摆着不少好吃的，厨房里更是到处都是东西。

    下午时一家三先一起动手包好饺子，随即林楚迟又展示手艺做了笋焖红烧和四喜丸子，去送东西前更是把家里都喝的墨鱼排骨莲藕汤炖上。

    现在她回来则是准备把鱼和虾做上，再炒两个素菜就差不多把年夜饭备齐。

    林母看到儿送完东西回来就要往厨房里钻，拦下她道：“现在还早，你爸不是给你买了好多烟花竹，你也出去玩会。”

    林楚迟想到家里那一箱子各种各样的烟花竹，越发觉得自己还在被家长当小孩一样看待。

    不过想着东西已经买了也不好费，她最终还是点搬着箱子从家里出去。

    “哇！小林姐姐你好厉害，竟然有这么多！”

    孩子们很快被她放烟花的动静吸引过来，见她竟然有一箱，脸上露出羡慕的表。

    林楚迟感觉自己一个想玩完这么多也不容易，脆带着他们一起玩。

    当然，烟花竹好玩归好玩，但不注意还是会有风险的，所以分享之前她先跟孩子们约法三章。

    咻——

    林父买的烟花竹还挺齐全，冲天炮、烟花、摔炮之类的箱子里基本上都有。

    随着烟花竹在附近响个不停，周围原本暗下来的天色都被照亮几分。

    林楚迟还真是一次这么玩，望着从自己手里放出去的璀璨烟花，脸上露出跟旁边孩子们一样的灿烂笑容。

    有些家长们听到动静找过来，看到有她在盯着孩子们，这才放心离开。

    一箱烟花竹看着多，但这么多一起玩消耗得还是挺快。

    “没有了……”

    孩子永远是玩不够的，发现没得玩了顿时有些失望。

    “下次再玩吧。”林楚迟倒是已经玩够，笑着安抚道。

    正在这时，已经有家长喊回家吃饭的声音传来，于是孩子们跟她说一声便开始各回各家。

    林楚迟站在原地目送他们全部回到家里，这才转身拎着空箱子回自己家。

    “怎么样，这些烟花竹好玩吗？”林父买的时候特意让老板推荐的，老板听说是给家里孩子买的，也想不到是二十多岁的孩子，推荐的全是今年小孩们最喜欢的种类。

    “好玩。”

    听到她说好玩，林父感觉自己买对了，高兴的笑起来。

    而林楚迟则是在洗净手后就重新把厨房里围裙穿上，走到水池边道：“妈，让我来。”

    林母正在处理虾，本来不想让她沾手，不过见在她上手一分钟就能处理好几只，还比自己处理得更净利落，到底还是把水池让出来。

    林父喜欢吃蒜，所以这些虾林楚迟全部去开背，准备做个蒜蓉丝虾。

    她把虾处理完，顺手又将旁边养在水桶里的鱼给杀了，动作快到林母根本帮不上忙。

    年年有余是很好的寓意，所以家里准备做两条鱼，年夜饭时吃一条，还有一条先放着。

    “我把饺子再煮点出来。”

    之前煮的饺子都拿去送，林母见她做菜用不着自己，便想着煮饺子。

    林楚迟点点，将要用的丝先煮好备用，再将蒜蓉剁好就开始起锅烧油。

    油温三成热时下一半蒜蓉，蒜香瞬间就被热油激发出来。蒜蓉想要好吃，在被炸成淡黄色时就要关火，加剩下一半生蒜蓉和小米辣，两者相结合才能发挥最大的蒜香。

    加小米辣翻炒均匀，接下来就可以将调料依次撒锅中，一碗香诱的蒜蓉酱便做好。

    丝提前煮过，虾也是种很容易熟的食材，所以将丝铺底再放上虾和蒜蓉酱后上锅蒸五分钟左右就可以。

    “好香。”林父本来在外面摆桌子，闻到自己最的蒜蓉香立刻被吸引进来。

    林楚迟已经将蒸好的蒜蓉丝虾从蒸锅里端出来，略烧一些热油浇上去，蒜香与虾的鲜味瞬间被油给激发出来。

    “爸你要不要尝一个？”察觉到林父专注的目光，她开问。

    “多大了，这一会还等不了？”

    林父本来想点，听到林母的话只能改为摇道：“我不尝，待会上桌一起吃。”

    两条鱼做起来也快，一条红烧，一条糖醋，很快厨房里又飘出鱼特有的鲜味。

    他们家里虽然只有三，但毕竟是过年，加上今年暑假也算是大难不死必有后福，借着过年也得庆祝庆祝，所以年夜饭做了满满一大桌。

    炸丸、炸素丸子、炸藕丸、炸酥鱼、炸酥、花馒、饺子、笋焖红烧、四喜丸子、蒜蓉丝虾、板栗烧、糖醋鱼、红烧鱼、松仁玉米、韭黄炒蛋、墨鱼莲藕排骨汤，每一样看起来都特别好吃。

    过节肯定不能光有吃食，林楚迟还专门做了小吊梨汤当饮品，另外桌上还有林母买的橙汁和可乐。

    今天这桌年夜饭看着就比往年要更好吃，但这话林父只敢在心里想想，怕说出来又要招白眼。

    家里就他们三，也没必要讲究太多，菜上桌他们便都坐下，林楚迟也终于有功夫拿起手机看看。