九十年代白富美

    而且，在城里这半年多的时间，她也明白了很多东西。更多小说 LTXSFB.cOm如果哥哥嫂子仅仅只是靠种地和杀猪的话，供养清泉和清颜两个孩子同时上大学，绝对是一件很吃力的事儿。哪怕两个孩子毕业了会被分配工作，可要存钱，那几乎是不可能的。

    说句不吉利的话，如果哪天，家里真的发生点什么事，需要花大钱的时候，哥哥嫂子是绝对拿不出来的。

    “对了，慧儿，好好这都停学一年，能去市一高的学考试吗？”说着，沈平才突然反应过来，余静好当初初三毕业，余家不顾她学习成绩还不错的事儿，硬是没让孩子参加市一高的考试，甚至离着期末还有一个月的时候，就把孩子从学校带回家了。

    正胡思想的沈慧听到沈平的话，点点，一笑，“说来，这事儿还是清泉给办好的呐，当时我们也是愁，不知道好好能不能参加市一高考试，也不知道他一个学生那里找来的关系，竟然说给办好了。”

    这么一说，罗翠芬倒是慌了几分，“咱们都是农村，连个城里亲戚都没有，这孩子也才来城里读了一年多的书，那里就认识了这么厉害的？”

    当初听到好消息的时候，沈慧也没得及多想，只想着好好能参加市一高的学考试，心里算是落了地，还真没仔细想过这里面的缘由，后来又忙店里的事儿，这事儿算是彻底给扔到脑后了。

    这会儿罗翠芬这么一说，她也不由的慌了，忙看向沈平，“哥......”

    “要不，咱们赶紧回学校去问问清泉？”罗翠芬说。

    沈平倒是没她们慌，沉吟了一会儿才开：“这都要上晚自习了，咱们这会儿去不是打扰孩子了嘛，等十五放假那天，咱们再问他。”

    “可......”罗翠芬还是有些担心。

    自己的儿子自己了解，沈平一锤定音，“你儿子什么样你不清楚？这会儿这么着急忙慌的去说这个事儿，你让儿子心里怎么想？”

    余静好一直没说话，不过，她心里隐隐猜到这事儿沈清泉是找谁办的。

    她挽着沈慧的胳膊，走在有些漆黑的路上，抿着唇，一言不发。

    转眼就到了十五，市一高放了一天假。

    在z市，正月十五这天是小年，也意味着春节的结束，算是比较正式的一天，和除夕一样，也是要吃团年饭的。

    一早，沈清泉和沈清颜就回了小院。

    沈平和罗翠芬还没回家，“甄味”开了门，小年是肯定不会回沈家村过了，再加上当初一起来城里的时候就说过了，要在城里过了小年再回家的。

    正月十一这天，大家都不是睡惯懒觉的，再加上这一屋子都不是能闲下来的主儿，遂，天蒙蒙亮，还不到七点，屋子里就算是热闹起来了。

    天晚上炉子没有封，早上起来，便有热水。

    沈慧在厨房里煮着粥，其他在院子里站成一排的刷牙洗脸。厨房炉子上的粥熬的已经粘稠，沈慧又切了点从家里带过来的腌的小菜，余静好去巷子的早点摊子上买了几根油条和油饼回来，四个，这个早饭也算是丰盛了。

    吃过早饭，一行直接去了“甄味”，他们刚走到店门的时候，店里的员工竟然已经等在门了。

    两个前厅的小姑娘，两个后厨的帮忙，没想到，张强竟然也这么一大早就来了。

    快一个月没开门了，一进去，明显的能看见大厅的餐桌上薄薄的一层尘，冬的太阳透过落地的玻璃窗投进来，如柱的光线里，似有尘在飞舞，

    罗翠芬和沈平没用沈慧说什么，两挽起袖子，就起了活儿，其他几个员工更别说了。并且，很是分工明确的前厅的忙前厅的活儿，后厨的忙后厨的活儿，有条不紊，忙而不。更多小说 LTXSFB.cOm

    多力量大，时间刚过过半下午，店里里里外外的都打扫净了，现在唯一还没有收拾的就是正在锅里用高温消毒的餐盘碗筷了。

    余静好捶了捶有些酸软的胳膊坐在靠近大门的凳子上，看着街道上来来往往闲逛的群。

    现在的不像后世，春节带薪年假也只有七天，竞争激烈惨无道，而现在，出外的打工的到底还不算太多，火车站还没有出现后世的春节高峰期。

    “咱们来的时候，家里的腊货倒是带的不少，可十五那天咱们也不能全吃腊货呀，还是得去买些新鲜的呀菜。”这还没到十五，罗翠芬倒是已经开始算计起来了。

    “嫂子，菜你就别担心了，我这可是开餐厅的，啥都缺，就是不缺菜呀！”沈慧笑着说。

    罗翠芬一笑，“哈哈，瞧我这脑子，这会儿还坐你店里呐，我竟然还为这个愁起来了。”

    “一会儿你和我哥带着好好先回去，等后面的都弄好了，我就去之前的菜贩子那边一趟，去年店里放假的时候都跟他们说好了时间的，我一会儿再过去确认一遍，省的明天上午店里开门了，竟然没有菜，那可就是笑话了。”沈慧说。

    “啊，我知道啦。”余静好突然叫了一声，把正在店里休息的都给吓了一跳。

    罗翠芬顺了顺胸，“好好，你这是咋啦？一惊一乍的。”

    余静好回，眼睛一闪一闪，亮亮晶晶的，“妈，咱们店里做‘团年餐’。”

    “团年餐？”

    “这是什么？”

    “没听说过啊？”

    大家听的一脸懵，只有沈慧听完，脸上闪过若有所思，“好好，你的意思是，团年饭？”

    余静好猛点。

    见此，沈慧便知道她猜的没错，继续道：“你确定会有来店里吃吗？团年饭团年饭，本就图的一家团团圆圆，哪里会有专门来外面吃的？那不就没有团圆的意思了嘛。”

    第49章

    团年饭团年饭, 讲的不就是团圆吗？只要一家齐齐整整的吃一顿令愉悦的团年饭, 在哪里吃, 吃什么，其实一点都不重要, 重要的是，新年团圆聚，亲笑语浓，便强过了一切。

    沈慧稍想了想余静好的想法，虽然心里到底仍有些疑虑, 不过想了想, 到底没有再说反对的话。

    说做就做，余静好便琢磨起了团年饭的菜色, 以及该怎么吸引的眼球。

    今天都正月十一了, 离着小年只有三天了，时间着实有些紧迫。

    下午不多时, 后厨的餐盘碗筷已经消毒好了, 分门别类的摆放整齐, 大厅里也都收拾妥当, 随时就可以开门做生意了。

    随后，沈平和沈慧一起去了市场，确认年前时候定的菜，以及逛一逛市场, 看看还有没有什么新鲜的菜色, 好回去告诉余静好。

    余静好和罗翠芬一起先回了家。

    昨天回到城里, 家里虽然稍微收拾了一些，但也仅仅只是稍微收拾了一下。罗翠芬一进小院，便挽起袖子来开始活。

    余静好本来是要一起做事的，被罗翠芬给拦住了，“你不是还要研究团年餐的吗？赶紧回房间研究去，我瞧着这几天大概也不会有什么生意的样子，正过年，谁家也不缺吃的，不过你这团年餐一弄，是个新鲜东西，不定还真能招揽些生意来。”

    话里话外的，多少对于这件事儿没什么期待。不过这也能理解，这年，家家户户的生活也只能说刚刚有些起色，能存些钱了，再加上，大过年的，谁家不是准备了吃不完的腊货之类的，怎么可能选择在外面花钱吃一顿团年饭呢？

    这是，钱多的花不完了？

    余静好倒是没反驳，对罗翠芬浅浅的笑了笑，听话的回了房间。

    一整个下午只有两在家，一个在外面忙个不停，一个在房间里紧锁眉的思考着，手上拿着笔，不停的在纸上写写停停。

    一直到傍晚，天慢慢的黑了下去，沈慧和沈平才回来。

    “呀？家里都有吃的，你们怎么还买这么多菜回来？这不是费吗？”罗翠芬正在厨房里准备做完饭，看见进来的两手上都提的满满当当的袋子。

    沈平：“是慧儿让买的。”

    罗翠芬斜睨他一眼，“慧儿让买，你不知道拦一下吗？家里什么都有，还买这么多，肯定花了不少钱。”

    沈慧闻言一笑，“嫂子，我就买了些青菜，咱们在家总不能顿顿吃吧。”

    罗翠芬“噗嗤”一笑，“你说说，早些年的时候，咱们可是想吃都吃不着，谁能想到，咱们现在竟然能说出一句‘总不能顿顿吃吧’，可见呐，这生活还真是提高了。”

    “嫂子，这腊切成薄片，一会儿和青椒炒。”沈慧走进厨房的时候，正好看见案板上放着一块腊，“我买了把新鲜的小白菜，一会儿素炒个白菜，把咱从家里带过来的腌菜加切碎的青椒炒一下，哦对了，我还买了番茄，做个番茄蛋汤，再蒸半只腊，咱们就四个，这菜也够吃了。”

    沈慧一边说着，手上也没停，把晚上要用到的菜给拿出来，摆放在厨房的案台上。随即转身去了堂屋，剁了半只腊回到厨房，切成小块，摆放在盘子里，放进蒸锅里。

    罗翠芬也没闲在一旁看着，帮着一起洗青菜，切菜。

    晚上炒菜的是沈慧，原本罗翠芬打算自己做的，但是沈慧怎么说都不让，非让她去堂屋歇一会儿。

    沈慧去堂屋剁腊的时候，只打眼一看，就知道罗翠芬下午在家里肯定没停过。

    从家里带过来的腊货，罗翠芬全部用钩子勾起来，在堂屋支了个架子，挂了上去，想吃的时候就可以随时剁了，全部堆在袋子里，还容易坏。

    厨房里，沈慧刚炒好青椒腊，余静好从房间里出来了。

    一阵辛辣的辣椒味串了过来，引的她不停的打嚏。

    “好好，你就在堂屋里待着，别过来了。”沈慧在厨房里喊了一声。

    锅里在炒菜，油在热锅里翻滚，一阵霹雳刺啦的声音，也不知道是没听见余静好的回话，还是余静好根本没说话，反正，没多一会儿，余静好就进了厨房。

    “不是让你不过来了嘛。”沈慧说。

    余静好对着沈慧甜甜的一笑，“我刚听舅舅说，今天买了好些咱们这边都没见过的鱼虾，特意过来看看的，看看咱们团年餐里能不能用。”

    沈慧一听，便不再多说什么，指了指碗柜旁边的地上堆的一堆袋子，“喏，全在哪儿了，你去看看。”她一边说话，手上的动作也没停，“这些都是冰冻的，肯定不新鲜了，但是吧，我瞧着咱们这边几乎没见过这些东西，都是些鱿鱼呀，还有那些贝壳的，说是什么扇贝还是什么的，反正我也没见过，对了，我还看见螃蟹了，不过咱家没做过，那玩意儿我和你舅舅也不知道怎么吃，就没买。只听那老板说，这是粤省那边特有的，我想着你张叔应该会做，一会儿咱们吃完饭，去后面把他喊过来问一问。”

    余静好蹲在地上，用手一个一个的翻过袋子，看着z市少见的海鲜，只觉得自己的菜单怕是都要装不下了，心里一阵一阵的涌上兴奋。

    洋葱炒鱿鱼，青椒鱿鱼，孜然鱿鱼，炒鱿鱼，酱汁鱿鱼......就一个鱿鱼她都能做出种菜出来，更别说还有别的海鲜了。

    香辣蟹，丝扇贝，炒花甲，蟹黄蒸蛋......

    “妈，我觉得咱们的团年餐生意肯定不错，指不定还能借此小火一把呐。”余静好笑的跟偷食了香油的小耗子似的，下意识的咽了咽喉咙，光想一想，她就觉得舌生津，眼里闪着光。

    沈慧慢慢的把番茄蛋汤盛在大汤碗里，回看一眼蹲在地上的余静好，温柔的一笑，“那咱们也得先吃晚饭呀！赶紧的，把碗筷拿到堂屋去，准备吃饭了。”

    余静好“哎”了一声，起身从碗柜里拿出碗筷放在水龙下冲洗了一下，才拿回堂屋。

    饭桌上已经摆好了饭菜，蒸饭的大锅子整个端了过来，天气还冷，这样米饭就不会那么快冷掉了。

    沈家没有吃饭不让说话的规矩，所以沈平一边吃着饭，犹自有些担忧，“那些东西我可是见都没见过，你们会做吗？万一这做的不好吃，那不是费了吗？”

    “哥，这开店做生意就是这样呀。我们开店之前确认菜单的时候，那都不知道在家里试做试吃了多少回，才最终确定下你之前看见的那份菜单的。”沈慧笑着解释了一句。

    沈平先是楞了一瞬，很快便想明白了。

    “那不是要花很多钱呀？”罗翠芬一阵心疼。

    店里的菜单她是看过的，基本上菜名旁边都会配上配图，好让知道这道菜长什么样，毕竟开店做生意不是自己在家做饭吃，炒个白菜就直接写上炒白菜。

    “舅舅，舅妈，这就叫投资。”余静好喝完半碗汤，又给自己盛了一点，这大冷的天，喝一点汤，不仅胃里暖暖的，整个身子都是暖的，“如果前期准备工作做的不够充分，那这店即使开起来了，估计也没几天就会倒闭的。就跟这个店铺前面的那个老板似的，就想着做一些咱们这里没有的东西，当然，这个想法是没错的，毕竟物以稀为贵啊。可这得有个前提，物以稀为贵，首先你得让觉得这东西‘稀’，对吧？你们别看咱们家的菜大多也都是家常菜之类的，但咱们店里做出来的成品，总有种让吃不起的感觉，所以这样才吸引呀！”

    沈平和罗翠芬听完，想了想之前在店里吃过的饭菜，若有所思的点点。

    可不嘛，就连一碗平常的蒸米饭，端上来的时候，都是压的实实的圆形，面上还撒着几粒黑芝麻，看起来就是比有些店里随意盛上来的一大面盆的米饭让有食欲多了。

    “没想到就是开个吃饭的餐厅，里面的学问这么多啊！我还以为只要味道好就行了呢。”罗翠芬一脸的感慨。

    其实李翠芳的话也没错，要早个几年，自然是哪家餐厅的味道好哪家餐厅的生意就好，只是，现在到底时代不一样了。

    从7年劳动合同的改革，民思想的转变等等原因，大家对于生活的追求已经不仅仅在于温饱了。

    所以，现在哪怕只是开一家吃饭的餐厅，如果你还只是一味的只保证味道，想要效仿酒香不怕巷子，是绝对不可能成功的。

    吸引去巷子里喝酒的食客，相信绝不会仅仅只是因为酒香这一个原因的。

    稍晚一点，沈慧和罗翠芬在家里收拾，余静好去后面找大厨张强。

    张强是房东陈太太的远方亲戚，所以也租住的她家的出租房。

    后面有一排平房，都是单间，在那边租住的要么就是小夫妻，要么就是独身一的。平房门是被围起来的一个院子，围墙的最左边有一个粗壮的大桑树，院子里也打扫的很净，看起来很有生活的气息。

    像极了武侠里的大侠归隐以后生活的农家小院。