乡间小饭馆[美食]

    “楼上这位叫余生请多吃点的兄弟加油, 快去帮我们探探店！”

    余生请多吃点：“铁子们我马上就出发，等我回来给你们repo！”

    晚上八点多, 余生请多吃点发帖：“我靠太多了, 我没吃上, 白跑了一趟。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com”

    网友们：“很多？”

    余生请多吃点：“对, 超多。”

    网友：“咦？很多的吗？之前在节目里看到饭馆外面这么多排队, 我还以为是节目效果呢。原来真的有很多？”

    余生请多吃点：“真的超级多，多到我觉得我今晚得连夜排队明天才能吃上……”

    网友：“哇，这样的话, 那是不是就证明这家小饭馆很好吃啊, 不然生意也不会这么好啊。”

    余生请多吃点：“我觉得可能真的很好吃？我问了排队的食客，他们个个都说很好吃，说的很真, 不像假的。”

    网友：“啊这……真的呀？清河村居然有这么一家牛的小饭馆哎！”

    “比珍馐庄还要好吃？那我有时间了一定要去瞧瞧！”

    这时，珍馐庄的忠实丝发言了：“家珍馐庄的主厨可是拿过国际金奖的, 这小饭馆的主厨总不会也拿过国际金奖吧？如果拿过国际金奖, 怎么会在一家小饭馆里当厨子！”

    “说的也对, 这小饭馆的主厨肯定比不过珍馐庄的主厨！”

    “所以如珠饭馆凭什么这么脸大地拉踩珍馐庄？”

    “那个，也不是如珠饭馆拉踩吧，是节目拉踩。”

    “节目为什么要拉踩？还不是串通好的，这b节目越来越假越来越拉跨了，难怪收视越来越低，活该！”

    又有网友说：“可是很多去吃饭诶，看起来生意比珍馐庄还好，那不就是证明比珍馐庄还好吃吗？”

    珍馐庄忠实丝：“不是跟风去的就是作假请的托！”

    “对！”

    “太不要脸了，这饭馆那哪来这么大脸拉踩全清河所有饭店？”

    “有这功夫拉踩全清河所有饭店，不如去找个拿过国际金奖的主厨！”

    “有脑子的都不会相信如珠饭馆真的比全清河所有饭店都好吃的吧？”

    “山宝珠？间至味？拉踩我珍馐庄？呸！太不要脸了，真恶心！”

    “我是绝对不会被这饭馆骗去吃饭的！”

    “我也！”

    “加一！”

    “……”

    论坛里对如珠饭馆的舆论一面倒戈，余生请多吃点说话了：“那个啥，如珠饭馆到底是不是真的在拉踩，得去亲自看了才知道吧，我明儿再去看看。”

    网友们：

    “我劝你不要去费钱。”

    “兄弟，别去了，有脑子的都不会被骗钱←_←”

    “这垃圾饭馆休想骗到咱的钱！”

    清河吃货论坛里的网友们对如珠饭馆诛笔伐，一些比较理智的发言完全洪流被淹没。更多小说 LTXSDZ.COM

    余生请多吃点默默无言，最后道：“算了，等我明天吃了再说。”

    夜，声鼎沸的如珠饭馆逐渐安静下来。袁如珠用筷子拨动已经泡了两个小时的黄小米。小米色泽金黄，颗粒饱满，清香软糯，很健脾养胃，很适合刚把胃养好的小夏吃。

    前几天小夏一直在喝粥，尤其是小米粥，米粥清淡到寡淡，他已经喝腻了。今天终于可以不用一直喝粥，所以他说什么也不喝粥了，尤其是小米粥。然而小夏胃才养好，得慢慢来，还是吃点小米比较好。

    他不愿意喝小米粥，那用小米做其他吃食，吃起来不寡淡有滋味的吃食。

    小米已经差不多泡好，芋也差不多上锅蒸了二十分。袁如珠在剁好的馅加葱、姜、盐、香油、生抽、和十三香，而后顺一个方向搅上劲儿。同时她让帮厨把蒸好的芋捣成芋泥。

    她快速搅拌馅，搅拌到筷子能立在馅中不倒下去的时，接过帮厨手里刚捣好的芋泥，将芋泥加馅中，让淤泥充分融馅里。

    芋泥馅捣好，她把芋泥馅团成圆滚滚的小丸子。继而将小丸子放沥的黄小米中，滚动小丸子，使小丸子表面沾满小米，黄黄的小米在小丸子上覆盖了一圈，宛若一个金黄的太阳。

    最后她在小米丸子顶端放上一个红红的枸杞。一个个小米芋丸子搓好，隔水上汽后，开始蒸。

    正在做夜宵的林有旺见袁如珠就只蒸了一盘小米芋丸子，心里顿时了然。今天的小米芋丸子没他们的份儿。他面露遗憾，他也想尝尝老板做的小米芋丸子！可惜老板就做了一盘，他们肯定是吃不到的了。

    没蒸多久，小米芋丸子出锅。出锅后，撒一点小葱绿。

    小夏小秋打量面前金黄圆滚的小米芋丸子，瞳仁亮晶晶，“好香呀！”

    袁如珠唇角噙笑，“你俩趁热吃吧，冷了就不好吃了。”

    “嗯嗯！”

    圆圆黄黄的小米芋丸子色泽鲜亮，圆鼓鼓的，似乎包含了汁水，似乎轻轻一戳，它就会如海绵一样塌软下去，软下去时，里面香浓的馅汁会流出来。

    俩小孩迫不及待夹起小米芋丸子，轻轻咬一，耙软弹糯的小米糯糯地裂开，仿佛有小米穗子带着秋的甘清在齿间拂扫而过，一瞬之间，这甘清之味便透了骨。

    下一秒，香糯的小米所裹杂着的馅滑溜溜地遛进了腔，腌制过的馅咸度适宜，又鲜又醇，咀嚼时鲜香的汁水四处流溢，仿佛要灌满腔。

    馅之间，清而绵密的芋泥软乎乎地抵上舌尖，芋泥的味道是温和的，柔软的，有种轻盈绵密的清甜，一丝一缕的清香围绕着馅，使得馅吃起来不那么腻味，尤其爽。

    整个小米芋丸子感耙软又紧实，米粒弹糯，汁四溢，芋香连绵，一个肚，全身心都满足起来。

    小夏小秋尝过小米芋丸子之后，开心地嗷呜嗷呜叫。尤其是小夏开心得不得了，他嚼着丸子，说：“姐姐，为什么之前你不给我做小米芋丸子，为什么只让我喝小米粥，小米芋丸子不也有小米吗？不也一样养胃吗？”

    “小米芋丸子里虽然有小米，但有，调味料也多，你吃不了的，医生说你只能吃清淡点的流食。”

    小夏明白了，他点点下，咧嘴，“反正我现在能吃了！姐姐，还有吗？不够吃！”

    “就做了一盘，够你俩吃，别又贪吃，之前的教训记不住了吗？”

    “哦哦。”小夏一脸乖巧，继续吃小米芋丸子。

    饭馆大堂里，在吃夜宵的刘小英用胳膊肘戳坐在她旁边的王娇，“老板刚才做了小米芋丸子。”

    闻言王娇眼睛如同通了电，霎时亮了，“真的？我刚才打菜的时候没看见啊？是还没做好吗？”

    “不是给我们吃的，是给小夏小秋吃的。”

    王娇的肩膀顿时耷拉下去，“呃……没我们的份哦，我以为都有的吃呢。”说着她用筷子戳碗里的烤麸，“我不想吃林叔他们做的饭了，我想吃老板做的。”

    “谁不想呢，可是生意太红火，老板太累了，这么累，哪里有空给我们做员工餐，现在偶尔能吃到老板的手艺我已经很满足了。”

    “还是以前好，以前生意还没现在这么红火，那时候天天都可以吃到老板做的好吃的。”王娇忆往昔，嗟叹息。

    “你要是想吃老板的手艺，直接当店里的食客，点餐呗！”

    “我可吃不起……”王娇略微犹疑，“大不了攒钱来搓一顿！哎，对了，今天的《寻味》你看了吧，镜把我拍得也太胖了，我承认我来这里工作后是比以前胖了十多斤，但也不至于像镜里看起来那么胖！镜里我看起来脸大脖子粗，像是有一百三十斤。我朋友看了节目后，还问我这个暑假是不是胡吃海喝没忌，居然胖了这么多，我说我没电视里看起来那么胖，他们还不信，气死我了。”

    “可是本来上镜就显胖，你瞧那些明星，其实有些明星很瘦了，但上镜还是显胖，还是会被骂又胖又肥。”刘小英捏捏自己腰杆上的，自从来这里工作后，她也胖了不少。

    没办法，老板手艺太好了，不吃胖是不可能的！她寻思着，其实只能偶尔吃到老板的手艺，在某种程度上也是一件好事，这样她就不会越吃越胖了。

    但如果要在减肥和老板做的美食之间做选择，她定会毫不犹豫地选择老板做的美食。减肥哪里有美食香！

    次早晨，小夏小秋早早起床，因为今天早上有小米芋丸子吃。

    蒸笼里，小米的清香、芋的甜香和的鲜香缠缠绵绵，一热气扑到空气里，一香气扑到空气里。小夏小秋守着蒸笼，默默数时间。

    时间一到，小夏跳起来，“蒸好啦！可以吃了！”

    袁如珠走过来，凑近闻蒸笼，从香味辨别出小米芋丸子还未蒸到感最佳的程度，她说：“还要再蒸几分钟。”

    “可是不是已经到了时间吗？”

    “烹饪时间不是死的，要视况而定。”

    所以有时候做菜即便是按着规定好的时间烹饪，做出来的成品也可能不尽如意。

    三分钟过去，袁如珠鼻翼微动，立刻关火，“蒸好了。”

    掀开蒸笼盖子，腾腾香气氤氲，小夏小秋恨不得直接伸手抓了吃。

    另一边，吴桂芳的饼子也煎好了，“小夏，快拿碗筷准备吃早饭。”

    听闻早饭早饭做好了，在院子里摆弄扫地机器的李长贵把扫地机器放到一边，快速进灶屋端菜。

    早饭是小米芋丸子、甜玉米糊糊糊、蛋烙饼和拍黄瓜。吃饭前，每都喝了一杯牛，随后才开始动筷。

    袁如珠夹起小米芋丸子，蘸了蘸自制甜辣酱，蘸过甜辣酱的小米芋丸子鲜甜软辣，吃起来别有一番风味。

    小夏也要蘸甜辣酱，吴桂芳拦住他，“你现在还吃不得辣的！”小夏只好缩回筷子，可怜地盯着甜辣酱。

    小米芋丸子在甜辣酱里滚一圈，一吃进嘴里，感受到味蕾上微微的辣意时，吸溜一冰甜的甜玉米糊糊，冰冰甜甜的玉米糊糊立即稀释掉辣味，李长贵惬意地舒气，“昨天节目播出了，今天来吃饭的肯定比昨天还多，我今天下午就不去练车了，不然店里忙不过来。明后天是周末，我多练几个小时把今天没练的补起来。”

    袁如珠颔首：“也行。”

    今天的来吃饭的食客数量果然如李长贵所料，饭馆还没开门，排队的食客就已经多得可以沿着村子绕一圈了。

    食客们：“今天怎么突然这么多？”

    有知的食客答道：“昨天如珠饭馆上电视了，所以今天突然这么多吧。”

    “诶？上电视了？什么电视？”

    “清河卫视的美食节目《寻味》。”

    “怪不得今天这么多。”

    “来吃饭的越来越多了，烦死了！”

    清河吃货论坛里，余生请多吃点又发帖了：“娘诶，今天我来得已经够早了，结果估计还是进不了饭馆，尼玛的，太太太多了！比昨天还多！

    网友们：“有图吗？”

    余生请多吃点直接发了视频。视频里挤，山海，如长龙的队伍几乎看不见尽。

    网友们：

    “卧槽！这么多？”

    “这不是去吃饭吧，这是去捡钱吧！”

    “多得有点恐怖了，尤其是这是在小山村，不是在流量大的商业街，能有这么多排队，真的有点恐怖。”

    “这有什么好恐怖的，跟风的国呗。”

    “昨天节目播出了，今天肯定有去吃饭的，所以多也不怪，只是我没想到比我想象中的还要多。”