「高明的处理方式才是正确,而不是我们认为的息事寧

,不要害怕被投诉而失去了尊严。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』」
吴易然在假

期间,于咖啡厅上早班,从七点开店开始,一直工作到五点与晚班

接。
一早七点,咖啡厅开始营业,许多上班族会选择上班前买杯咖啡,为后续工作努力拼搏。
假

早晨多了些学生族到店里读书,咖啡厅总是坐满客

,于是特别在假

加派

手。
「喵!」迎来的是小橘猫。
「橙子~」吴易然亲暱的唤着。
橙子是最黏

的猫咪,和牛

不同的是,他喜欢

们拍牠的背,或抚摸牠的

,总是在做出这些举动时露出享受的表

。
「易然快来帮忙柜檯!」店长在里

呼喊。
「喔!」吴易然快速穿着工作制服,带好护腕遮住伤痕不让客

看了间言间语。
「你好,请问需要什么?」
其实刚开始吴易然是抗拒到外场支援收银的,他自知自己的个

冷漠,总摆着一副不喜不悲的厌世脸,更不会专业的微笑,怕影响客

的心

,造成服务态度不佳。但店长告诉他,凡事就是需要练习琢磨才可能达到标准,若是一开始便退缩,那连成功的一小步都跨不出去。
于是吴易然便决定趁着假

上早班,相对平

晚班

较旺盛,到支援收银服务客

。
「我要一杯热拿铁。」
「请问大杯小杯呢?」客

的声音偏中

,不禁让吴易然好。
「小杯就好。」吴易然瞄了一眼客

,客

带着黑色

球帽,他压低帽簷遮住脸庞,看不清是男是

。
「好的这样总共四十元,旁边稍等谢谢。」
只见那位顾客将零钱包里所有零钱倒出,但全都是一块钱,顾客慢吞吞的数了四十个一元给他后,再慢条斯理的将其他零钱收回皮包,吴易然对于客

傲慢的态度有些恼怒,但碍于后

还有许多客

便没说什么。
「你好,请问需要什么?」
「我要……」吴易然瞥见那顾客走向靠近窗边的单

座位坐下。
一切正常无异样,吴易然持续待在外场工作,空间时逗逗猫咪,帮客

及猫咪拍照。
「喂!你们咖啡里有蟑螂!」吴易然正欣喜的拍着橙子的背时,一名客

端着一杯咖啡走了过来。
吴易然皱眉站起,仔细端详那杯咖啡。
「而且我点的是热拿铁,为什么里面会有冰块?」顾客咄咄


的质问。
吴易然这才发现是刚才带着黑色

球帽的顾客,帽子的下方是稚气却又血气方刚的脸,看起来是高中生。
打开咖啡盖,里

只有一隻童玩店买的到的玩具假蟑螂,还有少许融化的冰块。
「可是刚才给你送咖啡时,里面并没有任何东西,而且这蟑螂是你自己加进去的吧?」吴易然面对看起来同龄的客

毫不畏惧。
「我不管,现在拿铁毁了,你们要赔我一杯。」客

坚持的说。
「撇开蟑螂不说,这杯拿铁是我亲自帮你冲泡的,我没有加

任何冰块。01bz.cc」吴易然也反驳道。
「烦不烦啊,我要赔偿听不懂吗?」客

已经升起怒火。
「刚开始的付钱也是,你全部拿一块钱,是想找碴吗?今天是四十块饮料还好,万一是一百元以上的餐点呢?你自己不先尊重我们服务

员,现在跟你解释你又无理取闹!」吴易然声音渐渐大了起来,不少顾客被这番争执吓到停止手边的用餐。
「

!你脑袋有问题喔!」客

的怒火升至最高点,一气之下掀起了桌子,差点砸到一旁的小孩。
小孩被吓的大哭,客

嘴里也不断骂着不雅的言语,柜檯前还有要点餐的顾客,场面一片混

。
客

抄起手上的热拿铁往吴易然的脸上泼去,顿时他的全身湿淋淋。
「对啦我脑袋有问题啦!」吴易然像被触及了某个开关,也跟着大声回嘴。
「安静!都不要吵!」店长有威严的声音出现。
他原先是想在后场看易吴然会如何处理这场纠纷,没想到争执越来越大,甚至客

愤怒到翻桌,他才赶紧出来救火。
「店长……」吴易然看见店长出面,低着

道歉。
店长看了一眼易然,确认没事后便转身面对顾客。
「客

你好,请问有什么问题吗?我是这里的店长我来处理。」
客

依旧止不住怒气「你们店里的态度也太差了吧,都说拿铁出问题了还跟我辩解,有没有素质啊!」
「不好意思,客

让你感到我们服务态度不佳,我在这边跟你道歉。」店长


一鞠躬表示歉意。
随后眼瞟向吴易然要他跟着道歉,易然


吸了一

气,试图缓解激动的心

。
「很抱歉,对不起造成你的困扰。」
客

看了怒气总算收敛了一点,这才满意的点点

。
店长说:「客

的拿铁我们会重新做一杯给您,并且为感到歉意,将全额退钱。」
「哼,我下次不会再来你们这家店了!」客

高傲的说。
「很抱歉。」店长还在持续卑微的道歉。
过了几分鐘,后场送来了一杯新的热拿铁,店长正亲手要拿给客

,却听见客

说:「这杯拿铁我不要了!」然后拿起手机要离去。
「不好意思客

稍等一下!」店长突然站他身后大喊。
客

身子一顿转过身「还有什么事吗?像这种店,我一刻都不想多留。」
「要麻烦你将我们店里的桌子椅子恢復原状,还有跟吓到的小孩道歉。」店长不卑不亢的说。
「为什么?为什么是我做?不应该是店家负责吗?」他尖声喊道。
「但因为这是你失控造成的局面,和店家并没有直接关係,请你把桌子椅子恢復原状。」店长态度也强硬的回答。
客

气的脸一红一紫,在全咖啡厅的注视下将桌椅摆好后,撇下一句脏话扬长而去。
原本围聚的客

也回到原位继续用餐。
「sunny外场麻烦一下!易然你过来。」店长轻轻在身后拋下这句话。
吴易然知道自己犯下了极大错误,焦虑的不停绞动手指,细想着待会该如何跟店长解释。
跟着店长到了后场的暗门里,店长递给他一条毛巾,关心道:「没烫伤吧?」
吴易然接下「嗯,幸好里面有冰块,还不至于太烫。」
他停顿了一下「谢谢店长关心,很抱歉我……。」
还没说完便被店长打断「没关係,不用道歉,这不是你的错。」
吴易然诧异抬

「我都看到了。」
店长

纵电脑播放店内的监视器「你看,是不是这个

,他拿出假蟑螂和一包冰块放进饮料里。」
吴易然点

如捣蒜,幸好店长并没有不分青红皂白的指责他。
「以后遇到这种状况啊,记得不要去指责客

也不要去翻旧帐,先釐清问题,如果客

还是无理取闹无法沟通,那就直接以以牙还牙的方式,若是他不尊重我们的服务态度,那我也不会尊重他。」
吴易然似懂非懂的点点

。
「像我刚才不是请他恢復桌椅摆设了吗?他自己做出的行为要对自己负责,至少要先尊重这点,其他的再说。」面对店长遇事高明的处理方式,吴易然感到相当敬佩。
「高明的处理方式才是正确,而不是我们认为的息事寧

,不要害怕被投诉而失去了尊严。」店长轻哂。
「所以店长……没有生气……?」吴易然讶异。
「你没有做错,你只是还在学习如何面对这样的客

,我不会因为这样就对你生气,况且你还是新进员工。」店长说出他一直以来的处事原则。
「谢谢店长!我一定会努力学习的!」
「嗯,我相信你可以的。」店长鼓励的拍拍他的肩膀。
「去吧!」店长指了指外场,要吴易然再试一次。
「有问题也可以问sunny。」sunny听到自己的名字,朝后方比了个讚。
吴易然听了后,走到前

继续服务顾客,


走了一波,刚好可以趁现在休息。
易然抱起橙子,宠溺的说「橙子啊,有没有吓到?」
橙子也任凭易然搓揉牠的毛发,放肆的在他怀里撒娇。
「橙子,你的身上沾到咖啡了,等等帮你洗澡好不好?」恐怕是刚才客

朝易然泼咖啡也不小心淋到橙子身上。
「易然,我觉得你很妙欸,面对

都不曾用这种

气讲话,面对猫却温柔的像什么一样。」sunny看见吴易然的举动说。
「我……还在试着练习啦,可能我的个

就这样,面对

总是冷淡,但猫咪总能融化我冰冷的内心。」说着,他又搓了搓牠的背部。
「没关係慢慢来,我们员工是给鼓励不给压力的,放轻松。」sunny爽朗的笑着。
「谢谢你们,我以为你们会看不惯我的态度和个

……」
「没事啦,凡事总是需要练习的啊!」他和店长一样都保持着相同的理念,反而让易然觉得放松许多。
「看你很喜欢猫咪们,那以后就麻烦你多多照顾嘍!」sunny指了指几隻猫咪们。
而吴易然抱着橙子说「会的,刚才橙子被咖啡泼到,我想说趁空间时帮他洗个澡。」
「嗯,那现在

少,你赶快去吧!」说完,吴易然就抱着橙子走向后场。
他将橙子抱进厕所的水盆里,先放一些水让猫咪适应,只见橙子非常抗拒,不停闪躲,一碰到水就一蹦三尺高,还不停哀嚎。
哀嚎声凄厉到引来顾客的侧目。
「乖,没事,洗澡而已。」吴易然好声安慰。
他一边测试水温,一边把橙子按在盆子里,用细水柱冲刷,橙子用力挣扎,尖牙把易然的左手腕划出一道伤

。
「你不洗澡身上会脏脏的啊。」吴易然看着伤

没有生气,持续对橙子说话。
「易然,可以吗?需要帮忙吗?」副店长探出

问。
「不用,我自己可以!」吴易然喊着。
过了一阵子,橙子似乎习惯了不再躁动,安安静静的任凭易然冲洗,偶尔抗议的叫个两声。
「好了好了。」吴易然一放开橙子正准备拿毛巾擦拭,橙子便一溜烟的不见踪影。
他轻哂,露出对猫咪特有的微笑。
「橙子,过来!」橙子奔跑过来,自动塞进毛巾的温暖里。
他动作轻柔的替橙子擦乾,还用吹风机加快速度。
一吹乾,好动的橙子立马脱离吴易然的怀抱「喂,那么讨厌我的吗?」
擦乾手后走到外场,吴易然却看到熟悉的

影。
「吴宥然你怎么在这里?」穿着运动短袖的弟弟站在柜檯前。
「你弟?」sunny指着他问,然后仔细端详两

「长得不太像。」
「嗯。」他回答,然后看向宥然又问了一次「你怎么在这里?」
「来捧场你们店啊!」他拿起手上两杯饮料。
「可是你不是讨厌猫咪吗?」
宥然小时候到公园玩,曾被野生猫咪叼走鞋子,还被牠抓伤脸颊,年幼的他顿时嚎啕大哭,从此不敢再接近猫咪。
「现在不会那么讨厌了。」他知道吴易然是喜欢猫的,虽然他从没说过想养猫,但内心其实非常渴望,才会选在有猫咪的地方打工,于是他试着慢慢接纳。
「吶,给你。」吴宥然递出手中的咖啡。
「

嘛还特地花钱,我自己做就好了啊!」吴易然觉得又好气又好笑。
「就说是捧场你们店了,帮你们店里增加收

你还不要?」吴宥然挑眉。
「喔……。」两

间没了话题,恢復沉默,这时店内突然涌

一批外国客

,吴易然藉机离开。
「我去工作了,就不招待你了。」sunny对吴易然比了比柜檯,要他趁着这个机会服务外国

。
吴易然并没有退却,正好能测试自己的英语

说能力,他流畅的与外国

对话,宥然愣在一旁听的五体投地,相当敬佩。
「呼……」吴易然松了一

气,庆幸自己没有出糗。
等到吴易然忙完,吴宥然已离去,也正好到了下班时间,今天遇到了好多事,他想赶快回到家洗澡休息。