位面餐馆通古今[美食]

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    第7章 烩什锦

    回到餐厅后，见小狗子蹲坐在冰箱前，吐着舌，狗脸一副笑模样，这跟虫竟然没有呜呜嘤嘤上前抱大腿倾诉委屈？

    “哈哈哈哈哈哈，”笑开，“好快呀，难道你就是传说中的三秒君？这么年轻就外强中，啧啧啧。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』”

    小狗子笑不出声，满地打滚表达它的快乐，大聪明最喜欢看铲屎官出丑。

    笑够了，开了个良方，“参要多少有多少，吃它十个八个，保准你雄风不倒。”

    程墉目光比冰箱冷冻室还冷，问袁圆，“餐厅经营者能不能申请换管家？换个嘴不那么碎的来，这个叫的不行，不如换个99。”

    “不识好心，吃亏在眼前，你就继续当三秒君吧。”

    袁圆也跟着笑，明明风平静了一整天，偏偏一过半夜十二点就开始刮风，比仙施加在灰姑娘身上的魔法还准时。

    什么叫天意弄？这就是。

    程墉快气出内出血了都，危机一天不解除，以后天气预报会越来越不准。

    为了他的海上漫，鹬蚌相争还得加快推进。

    蒙古的兵营最近遇袭的次数有增无减，擦了火油的箭矢不停地从山上进大营，天物燥，算下来一共烧了二十来个蒙古包。

    进山搜寻总是晚了半步，贼寇一个都没抓到，只擅长长途奔袭作战，不擅长进山搜的蒙古壮汉们要气炸了。

    大汗察呼台十分沉得住气，命令拔营搬迁，搬到离于茂山十里远的地方，这下总不会再有箭进来了吧？

    箭是没了，马却拉稀了，虽然只是个别马匹遭殃，但总这么被挑衅，圣都坐不住了。

    将领们纷纷找察呼台请战。

    “大汗，如此歹毒地给战马下豆，这种卑鄙小我们还留着作甚？”

    “大汗，不要再犹豫了，昨天我们差点抓到贼寇，得他弃马逃进山，丢弃的马具是契丹鞍，一定是西辽的。”

    察呼台原本还想再压一压，但他刚统一各部落不久，威望有限，如果再不出战，底下脾气的将领就要窝里反了。

    这回是彻底拔营，蒙古骑兵赶在冬第一场大雪前，往东南方向呼啸而去。

    站在于茂山顶，程墉望着战马腾起的烟尘，回身对身后的“贼寇们”点点，“各位辛苦了。”

    “程大算无遗策，我等佩服之至。”

    贼寇是程墉拿着宰相的手书跟榆林卫的守将借的，穿梭通道因为特殊的时间规则，不能携带明火，捣得大家一起上。

    接下来就作壁上观，看看这只鹬和蚌争斗到何种程度。

    回到夜未央，未眠岛正在经受台风的洗礼，不是上次天气预报里的台风，这是北太平洋连续生成的第二场风，登陆点就在甬城。

    狂风卷起十米高的巨，餐馆西侧的窗户被海水砸得哐哐直响。为了防止玻璃被震碎，袁圆用胶带在上面贴米字花。01bz.cc

    玻璃暂时保住了，却防不住顺着窗户缝隙钻进来的海水。还没到营业时间，系统的屏蔽功能没法开启，挡不住海水。

    袁圆不停地用拖把吸水，再把水拧到桶里，小狗子也来帮忙，叼起半桶水，晃晃悠悠把水倒在水池子里。

    好家伙，倒一半洒一半，程墉赶紧接过狗子嘴里的水桶。台风天，部队被要求原地待命，等待救灾任务，电话没响，先不着急回去。

    有程墉加，地面很快收拾净。两起身站到窗前，视野里水天相接，到处灰蒙蒙一片，未眠岛彻底与世隔绝，仿佛被风雨困在了异度空间。

    “前两天上面还在争论，要不要趁着病毒没蔓延到太平洋，取消禁渔期，趁着能捞，多捞一些海鲜回来。照现在这个形，我看也不用争了，渔船根本就出不了海。”

    程墉不看好接下来的天气状况，南太平洋东部海水加剧变暖，那里是厄尔尼洛灾害气候的策源地，未来南方的雨将不会停歇。

    袁圆同样不看好，“以后会频繁断航，岛上生活会越来越不便利。等这次台风过去，咱们得劝岛上的老先回城住一段时间。”守了一辈子海岛，没想到会因为这样的缘由离开。

    “别担心，风雨总有过去的一天。”

    “嗯，尽事，听天命。”

    “尽事之前得先吃饱，我饿了。”

    “你不会又想那啥吧？你们男真是不可理喻。”袁圆挣脱某个虫上脑的家伙的怀抱，都什么时候了，还有功夫想这些有的没的。

    “你也不看看现在几点了，我肚子饿，想吃烩什锦。”程墉一脸无可奈何，思想不纯洁的到底是谁？

    “这就给你做。”袁圆讪讪转身。

    台风天，确实适合吃烩什锦，这是早年为了打扫过年吃剩的菜底子，海岛上的巧手主们研发的家常菜肴，流传下来，成了本地的名菜。

    主料是花菜，糖醋熏鱼必不可少，既能平衡咸淡，还能增味，其他配菜则丰俭由，挑最新鲜的放，鱼丸、、面结、虾、蛤蜊……猛火炒，高汤稍一炖煮，再勾芡，最后撒胡椒提味。

    一道烩什锦吃出了年味的丰盛，窗外台风肆虐，热腾腾家常菜带来的满足感加倍。

    接下来一段时间，烩什锦彻底唱了主角，风一直没有平息，岛上老回城受阻，储备不足，家里的米面粮油快要见底，袁圆的餐厅为大家解决了后顾之忧，用各种材料为老们做烩什锦。

    也为冒着风雨上岛执行任务的官兵们，来岛排查安全隐患的基础设施维护者们，个别被风雨困住的过路船只上的们做这道菜。

    什锦菜也是如意菜，愿蓝星能够和顺长久。

    ……

    辽位于大显的东侧，按照方位其实应该称作东辽，是契丹族崛起后建立的政权，领土东起渤海海滨，横跨燕山山脉，西至太行，北到小兴安岭一带，虽然也遭遇了大旱，有富庶的东部地区补给，战备物资比较充足。

    蒙古察呼台大汗心眼子多，半路分了一部分兵力拐道去辽军的老家上京，剩下的大部跟他一起直奔辽军集结地幽州府。

    这段时间辽兵取得了几次大胜，往南推进得很快，领兵的东院大王正在跟幕僚商议，想要放弃攻打大显都城，挥兵继续南下，把大显东南富饶的鱼米之乡全部收囊中。

    美梦还没做完，有亲兵慌张地进来禀报，“大王，燕山一带有蒙古骑兵袭营。”

    不等南下，后院起火，东院大王气得想拔刀杀，他还没听说上京的事，如果知道了，估计得自戕。

    蒙古憋了一肚子火，才不听辽军将领的辩解，打谁不是打，早晚都要打，送上门的理由不用白不用。

    大显东线守将郑永废了九牛二虎之力才把成功逃到大同关，正在策动守兵投诚的勇毅侯抓住，听闻这一好消息，惊得半天没回过，“老子没做梦吧？”

    始作俑者程墉今天带着狗子一起过来，一一狗找了一块高地看蒙古和契丹在前方喊打喊杀，富贵来疯，扯着程墉裤腿往山下拽，着急去偷粮。

    程墉安抚住狗子，“别着急，等战果出来再说，谁输了我们就帮谁，去偷赢家的东西，一边倒没意思，一定要他们势均力敌，互相消耗，咱们坐山观虎斗从观到尾。”

    小狗子以为然，果然最毒男心。

    不光坐山观虎斗，程墉和狗子还给大显帝都送去了数量庞大的物资。

    两位相爷除了用参换食物，还套现了好多白银回来。

    计相会算账，让昱琉拿个值钱的物件去结算饭钱，花不完的饭资换成白花花的银子带回来，大军的饷银就够了。

    手里有钱有粮，大显招兵买卖，储备力量，即为备战，也为战后巡查边疆做准备。

    昱琉晚上来餐厅，坐在吧台前的高脚椅上，胖手拄着脸跟汤圆姐姐聊天，“刘公公说，这次朝廷招兵，有好多党项，契丹，蒙古来报名，他们保卫大显的决心比大显百姓还要坚决。”小太子不是很理解，“他们为什么会喜欢大显啊？”

    袁圆端上一盘素炒的什锦菜，指着里面的黄豆芽、芹菜、萝卜丝、雪里红让小孩一一辨认，开问小孩，“什锦是什么你知道吗？”

    昱琉晃脑袋，“是什么呀？”

    袁圆指着小孩带过来的星黛露，“你的星黛露是用最好的蜀锦做的，红色的那只看质地是十样锦，你看它有什么特点？”

    昱琉观察力一流，“图案是一样的，花色不一样。”

    袁圆赞许地点，“不错，这盘菜也是一样，相似的图案，相似的菜肴，只要安排好，就能相得益彰，变成漂亮的蜀锦，美味的菜肴。”

    小孩立即会意，眯着大眼点，“党项、契丹、蒙古跟汉都是一样的，也能和谐相处的。”

    反应这么快，袁圆欣慰地想哭，我们太子殿下终于不再是个笨蛋帅哥了。

    “说得对，个别野心家的想法不代表百姓的想法，大部分百姓更想安定，更想跟其他民族一起融一段锦，融进一盘菜。治大国如烹小鲜，做一个大厨皇帝最需要学会的一道菜就是什锦菜。”

    小娃娃聪明不过三秒，咧开小嘴，挥了挥拳，“额不但要做什锦菜，额还要尚衣局做最漂亮的星黛露去和亲，有了漂亮兔兔那些首领就不会想着打仗啦。”

    袁圆：“……”还算你讲良心，没想着用美和亲。一只兔子让你玩得这么明白，迪士尼要知道，肯定找你要版权费。

    昱琉的和亲只能再等等，刚崛起的蒙古和上升期的契丹之间势均力敌，打出了火气，一时半刻还打不完。

    还有不甘心的西夏，纠集了一强兵，走山路绕过西部四关向大显进攻，双方在大显帝都以西五百里开启大战。

    这场大战程墉没有参与，大显也该练练兵了，总想着天上掉馅饼，就怠惰了，别说保边疆五十年安定，五年都守不住。

    时间拖得久，主位面的厄尔尼诺现象也愈发明显，华夏大地南涝北旱，除了东北得天独厚的黑土地因为大气二氧化碳浓度增加，粮食有小幅增产，大部分地区粮食减产，甚至绝收。

    甬城大半年没见太阳，再加上大雨，物价飙升，袁圆没想到，自己的位面也有需要靠蘑菇救急的一天。

    好在早前打下了基础，她在市郊的半自动化蘑菇种植基地规模又扩大了好几倍，在父亲的帮助下，也把菌菇包普及到了西部的贫困地区。

    基地的蘑菇不但满足了甬城的需求，还销往省内其他城市，甚至周边的省份也来要货，数量缺袁圆用位面餐厅易来的蘑菇补足，岛上的老都回城了，现在她是个名副其实的守岛，有程墉帮忙，运点货物出去不算麻烦。

    没理由成天帮助别的位面，到自己的位面有难反而袖手旁观。

    灾难发快到一周年了，无论各国的领导，还是普通民众都心生绝望，因为有效的灾害预警和粮食储备，并没有太多死于这场灾难，但势不容乐观，科学家试验了无数种方法，都没有缓解病毒的蔓延速度，跟当初预测的一样，已经有一半海藻死亡，再不想出办法，灾害进第二年，蓝星面临的次生灾害将更加严重。

    各国正加大力度研究快速制氧方法和食物合成技术，为灰暗的未来做准备。

    大显的战发生得更早，已经正式进第二个年，因为系统的帮助，源源不断的物资补给下，民众生活还算安定。

    大显和西夏的战争率先结束，以大显的胜利而告终，西夏割地赔偿，俯首称臣。

    蒙古和契丹之间还有零星战争发，虽然这一年消耗巨大，喝狼血长大的游牧民族，不分个胜负不会善罢甘休。

    到程墉出手了，训练有素的特种兵经过多观察和准备，潜困马乏的兵营，绑走了两方首领。

    首领都没了，这仗还怎么打？

    不但打不了，兵强马壮的大显趁你病要你命，陈兵边境，狼崽子们退到原处，自唐末以来，中原政权终于又将幽州等地划己方版图。

    打不过，只能装孙子。两国派了重量级使者来帝都和谈。

    大显皇帝病重没有出现，臭未的太子出面接待。

    要，太子不给。

    小娃板着小脸，“战争犯不能特赦，孤要判他们无期徒刑，终身不得假释。”被铁子哥特训过，小殿下放狠话相当有气势。

    无期徒刑和假释是甚么意思？难道要在一个地方关一辈子，到死才能放出来？

    招待也随意，一面前放了一盘炒蔬菜，我们可是吃长大的原民族，来大显你就给我们吃？

    小太子还有话说，“你们身上血债太多，要多吃素，这叫什锦菜，什么时候把这道菜吃明白，孤再跟你们谈。”治大国如烹小鲜，小殿下心中得意。

    什锦菜是甚么玩意？吃个还要吃出心得，只有大显酸儒能想的出来。