从工地卖盒饭开始

    “这我那知道，我不也没看着吗？”

    徐安有些尴尬地摸了摸鼻子，这两八卦的对象似乎是自己。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

    估计这个事在未来一段时间都会是村里各的谈资，习惯就好。

    徐安加重了力气走了几步，弄出点动静，一把推开徐国胜家的院门，装作刚刚到来的样子向两打招呼：“国胜叔，婶子，今儿集市有卖剩下的不？”

    这说着徐安的八卦，徐安就出现在院子中，将两吓了一跳，明显看到两身上肥在见到徐安时跳了一下。

    徐国胜老婆反应比较快，扭就走进了房间里面，边走边说：“有剩一些瘦和骨，你想要多少？”

    202年的价比较便宜，猪十块一斤，大骨七块钱一斤。

    要给炖个骨汤，再炒两个菜。但是家里没有冰箱，就少要一点，够吃两顿就行。

    “要一斤骨，半斤就行，麻烦婶子咯。”

    “麻烦啥麻烦啊，剩下的也不多就都给你了，一共给我十五块就好。”

    说着徐国胜媳将一个鼓鼓囊囊地红色塑料袋递到了徐安手上，再从他手中抽过十五块钱就将他推出院子关上院门。

    徐安掂了掂手中的袋子，至少三斤半重了，婶子这是怕自己不要还把院门给关上了啊。

    虽然很感动，但徐安也不是喜欢占小便宜的，再数出了五块钱从院门缝隙中塞了进去，高声说道：“婶子，剩下的钱我塞门缝里了，你记得拿走别被风吹跑了。”

    门‘哐’地一声被推开，徐国胜媳只看到了徐安跑远的背影。

    从地上捡起五张一块钱，将院门关上，嘴忍不住嘀咕道：“咋还多给五块钱，给他记账上，下次少收五块好了。”

    徐国胜走进厨房便是一声哀嚎：“媳，我留着炖汤的大骨呢，你都卖啦？”

    徐国胜媳剜了他一眼，没好气地说道：“少吃一顿当减肥，你看你这一身肥，走一步晃三晃，你还好意思吃。”

    “不吃就不吃，嘛这么凶。”徐国胜转过身后小声嘀咕道：“都一样的身材，为啥光说我。”

    过来的时候路上没有，回去的时候反而碰到不少熟悉的。

    每个看到徐安都是先打个招呼，转身后开始窃窃私语。

    徐安对此表示，你们要讲我八卦也等我走远一点再讲啊，我都听得见！

    刚走到院门处，便从缝隙中看到两个小脑袋，眼地望着门外，确定来是哥哥后，两合力打开了院门，欢呼着跑到徐安身边，开始叽叽喳喳。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』

    “哥哥，我们一直在门后观察没开过门哦！”

    “哥哥，你拿着的是什么啊？”

    “哥哥，这是吗，这是猪猪的吗？”

    “哥哥，……”

    “……”

    被吵得脑子有点嗡嗡响的徐安，蹲下一手一个将两抱起。

    两一声惊呼后紧紧地抱住徐安的脑袋，将他的眼睛遮了个严严实实。

    “小康小乐，你们抱的太紧了，哥哥看不到路了，要摔倒了。”

    “不要摔倒，不要摔倒，摔倒疼疼。”

    两抱住脑袋的小手往下挪了挪，一个抱住了徐安的嘴，另一个勒住了徐安的脖子。

    行吧，至少能看清路了。

    “大马快走～”

    “抱好啦，大马要开始走路了！”

    徐安故意晃动了一下身体，惹得两一阵吱呀叫。

    抱着两在院子中走了一圈才将两放下，将塑料袋打开给他们看里面的猪。

    “这个是猪猪的，一会会变成超级好吃的饼，还有超级超级超级好吃的炒。

    这个是猪猪的大骨，是要炖汤给喝的，喝了猪猪骨炖的汤，就能从床上下来，陪小康小乐玩啦。”

    在徐安的描述中，两个小儿看着，嘴角溢出了一滴晶莹剔透的水。

    “咦惹，两个小馋猫，居然都流水了。”

    被徐安这么一嘲笑，两登时怒了，伸手擦去嘴边的水，指着徐安大喊：“哥哥是大馋猫，大馋猫！”

    一直侧躺着的徐，听着外面三兄妹玩闹发出的动静，忽然翻了个身，脸上露出了一丝笑容。

    子再难，只要齐心协力，都会慢慢好起来的。

    第3章 小姑后登门

    与两玩闹了一番之后，徐安再次叮嘱两只能在院子内玩耍，就算是认识的也要跟自己说才能开门后，拿着菜篮子和小刀出门去了。

    这一次的目的地是家中的菜园子。

    徐家四都有分到八分田，加起来一共3.2亩田地。

    不过这一家子老的老少的少，唯一一个能当壮劳力的徐安还要上学读书，这些地便租给了私老板去种植，每亩地一年三百租金。

    现在要去的菜园子是徐在河边自己开垦搭建的，村里其他家也在河边开垦了菜园子，一个接着一个，用竹子围成围栏将各自的菜园子隔开。

    按照脑海中的记忆，徐安找到了自家的菜园子。

    一眼看去，徐安顿时石化了，终于明白为啥没有接自己的话茬。

    今年没有种四季豆，反而是种了茄子！

    太久远的记忆果然不可靠。

    感慨了一下，徐安迅速摒弃了种种杂念，将注意力放到中午吃什么上。

    “安子摘菜啊。”

    正在认真思考做啥好吃的徐安，被一声问候打断了思绪，回看去，是邻居红姨。

    红姨与记忆中一样，一利落的短发，说话时眼睛弯弯的像是在笑一般，一子亲切感扑面而来。

    红姨原名姓韩，之所以会被叫做红姨是因为她一年四季都会红上衣，款式或许会不一样，但颜色全都是红色。

    “红姨。”

    “刚接到你小姑打来的电话，说后天上午过来看望你，到时候有什么需要就过来找我啊。”韩姨有些担心地叮嘱道，心中替徐安家感觉到唏嘘。

    徐安家小姑做姑娘的时候挺好一，但自从嫁出去后格一年比一年怪。

    以前徐爸徐妈还在的时候她还算老实，这两年越来越闹腾，每次回来都会跟徐吵得面红耳赤，不欢而散。

    “好咧，幸苦红姨亲自跑一趟了。”

    两寒暄了几句，红姨便离开了。

    徐安在菜园子中巡视了一番，摘了两根留到明天就会有点老的茄子，搭上两个青椒，挎着菜篮子回去了。

    回到家中看到两小只在乖巧地玩着沙子，便没有去打扰他们，径直走到厨房中开始做中午要吃的饭菜。

    上辈子大学毕业工作后就将小康小乐接回一起生活，熟能生巧，练就了一手不错的厨艺。

    不说山珍海味那些名贵复杂的菜式，普通的家常菜吃过的基本都会竖大拇指。

    首先处理的是骨汤，骨在买回来后就装在盆中冷水浸泡，到现在刚好泡了一个小时，盆底飘着一层血水。

    将骨捞出放高压锅中，血水全部倒掉，从井里打上了净的井水倒锅中。

    在调料区找到了红枣和枸杞，再切了三片姜进去，加上少许盐，便盖上了盖子放到一旁。

    徐安家中没有煤气灶，用的依旧是传统的柴灶，煲汤用的则是蜂窝煤炉。

    蜂窝煤四毛钱一个，每次用的时候加上一个便能烧上三个小时，刚好够煲上一锅汤的时间，比用煤气省钱多了。

    拿出铁钳子，夹出上面的两个蜂窝煤放到一旁待用，将最底下燃尽的蜂窝煤夹出扔掉，再将前面夹出的两个蜂窝煤放回去。

    从一旁的麻袋中取出叶子等易燃物放其中点燃，再往上添加小根的树枝，看到蜂窝煤点燃之后夹出新的蜂窝煤放在最上面，架上高压锅，汤就算完事了。

    将茄子切成小块，用少许盐腌制出水后再将水挤。

    取出一块带点肥的，切得细细再剁碎，分出一半放碟子中，剩下一半留着做末茄子。

    徐安朝院子喊了一声，徐康徐乐两便颠颠来到厨房，一个取柴火，另一个架柴烧火，配合得井井有条，一看便是老手。

    祖传铁锅烧热下油，油温八成热时倒茄子，将茄子炒到蔫儿软时，再将末倒一起翻炒。

    等到末变色的时候一般要加豆瓣酱，但家里没有这种调味料，只能用青椒和豆豉糊弄一下。

    说实话，徐种菜家务是一把好手，但不擅长做饭。做饭的水平大概就是能吃饱，吃不坏的程度。

    所以家中调味料通常都只有油盐和酱油三种。

    青椒丝也变软后，加酱油和盐，尝过咸淡合适后便出锅装盆完成了。

    清洗一遍铁锅，量了两倍米洗净倒锅中，加水没至手背手指第二关节处。

    架上竹制的隔层，放调好味的饼碟子，盖上锅盖，接下来便是等饭熟了。

    忙活完徐安让两出去外面再玩会，饭还得十多分钟才能熟，熟了还得焖一会才会更好吃。

    但两不愿意出去，对着灶台上的末茄子便是一个呼吸。

    “哥哥，是的味道，好香好香的味。”

    “哥哥，这味道闻起来就好好吃啊，一会我要吃两碗饭！”

    “好好，多吃点才能快高长大。”

    “能长到哥哥这么高吗？”

    徐安瞥了一眼徐乐，作为孩子要是长到一米八，那就太高了。心里虽然这么想，嘴上却是附和道：“顿顿两碗饭，能长得比哥哥还高咧。”

    “比哥哥还高那是多高啊。”

    “就是比哥哥还高。”

    “哥哥，我也要吃两碗饭，长得比哥哥还高。”

    “好，你们以后长得都比哥哥还高。”