美食小当家

    同样的，楚云风的解说还没有完成，第二的“筷子风”就已经开始了，这道菜加团战的似乎比之前多了不少。01bz.cc

    奥兰多和熊会长两也新加了进来。

    之前那一道陈皮牛稍稍有些辣，奥兰多虽然也觉得味道很不错，但是却不想再尝试那辣椒的滋味儿。

    但是这道菜可不一样，莴笋的清爽多汁，虾米的鲜香醇厚搭配在一起，带来了一全新的感觉，就像自己在夏威夷度假一样，能够感受到那温暖湿润的海风。

    特别是莴笋那甘美鲜甜的感，自己发誓从未吃到过这么好吃的素菜，而且那虾米所带来的鲜美味道也是无与伦比的。

    就这么小小的一就让自己感觉以前的米其林都是白吃了，还没有这么一道简简单单的菜好吃。

    最后，还是马福、秦雅轩和隆马略胜一筹，开心地品尝到了第二，其它没有抢到的脸上露出了非常遗憾的色。

    下一道菜在李老准备下筷子的时候，所有都集中了，准备用最快的速度将菜送进自己的嘴里，然后再用闪电般的速度进行第二的“抢夺”。

    “五香味儿的香酥柳，五香味浓郁，带有一丝丝椒麻的味道，外酥里，特别受到小朋友的喜。

    外壳的脆香得益于乌蛋和河套面的组合，以及复炸的处理手法，同时也是一道下酒美食。”

    不用说，第一句话才说到一半，第二的“抢夺”已经开始了，这一次发生了一点儿小意外。

    马福跟奥兰多两的筷子落到了同一块香酥柳上面，在急速的拉扯之下，这块柳一分为二，两分到了一半。

    对视一眼之后，两都颇有些遗憾，很是有些后悔为什么下筷子的速度没有再快一点儿，这样就能够抢到完整的一块儿了。

    每道菜都出现了“哄抢”的局面，这是让所有在场的记者以及观看直播的不敢相信。

    特别是欧洲的一些美食达，以及贵族和明星们，看到马福这样的美食猎，奥兰多这样的英，以及两位米其林高级大厨。

    他们竟然没有一点儿矜持的表现，在桌上的行为简直是太粗鲁了，哦，不，应该可以用粗俗来形容。

    欧洲的绅士们怎么表现出来的自制力这么差，这东西难道真的有这么好吃吗？

    竟然让大家连绅士风度都不要了，宁愿做出抢菜这样侮辱斯文的动作，真的是让有些无法理解。

    看看其他在座的老和领导，他们的自制力多强，就没有做出这样有些丢的动作，好像是这辈子没有吃过美食一样的。

    其实这些哪里知道，李老和车老那也是憋得有些辛苦，总不能为老不尊吧？

    两位领导也是有苦难言，这形象还要不要了？

    熊会长在候会长暗自提示了一下之后，抢过一次就停了下来。

    这其中的内简直是不为外道也，如果抛去身份的话，估计没有能够拒绝这样的美食。更多小说 LTXSFB.cOm

    第六百一十章：被冷落的菜式

    “来来来，大家一杯！”

    李老开始组织起大家喝酒了，这样好吃的菜怎么能不搭配美酒呢。

    两位老外大厨现在对楚云风可是感激得不得了，之前上了马福的当，三瓶如此美妙的好酒竟然被他给骗走了。

    要不是楚云风又送给自己两瓶，就只有看着别喝的份。

    而且刚才只品尝了一杯，立刻惊为天，没想到在这以辛辣为主的白酒国度，竟然还有如此美妙的琼浆？

    威士忌在它的面前都太逊色了，度数虽然有点儿高，但是却少了辛辣的感，而且还有回味甘甜的芬芳。

    这样的酒可是自己一辈子都没有喝过，以前喝到的所谓顶级的美酒那简直就是个渣，怪不得马福要用这么不要脸的招数将酒给骗过去了。

    两此时心里都在嘀咕，下来之后要不要从马福那里将酒给抢回来，或者是找楚云风买上几瓶，或者是几箱回去？

    不过刚才看大家都很珍惜的样子，似乎这酒应该很难买吧？

    而且现在还只是喝的这个金风玉露，还有那种颜色比这个厚许多的金玉满堂没有喝。

    看样子，那种酒比这个还要好喝不少！

    我的天哪，我怎么就上了马福这个该死的家伙的当，把这么好的美酒给白送了出去？

    相比他用来换的葡萄酒，那简直就是渣渣，一箱都休想来换一瓶……

    “这道怪味丝是先用小木将给捶松之后，顺着的经络将它撕成粗丝，才会有这样的蓬松之感。

    先用盐、糖在酱油中搅匀，随后加醋、芝麻酱、花生酱改散和匀，最后加红油，花椒面、香油、熟芝麻调匀出一个混合的酱汁儿。

    这种调和的手法我们叫做怪味儿，是川菜二十四种味型中最独特的一种，结合了7种味道的妙—咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香。

    请大家品尝！”

    怪味儿是川菜中最独特的一种味型，七味俱全，越吃越上瘾。

    就连奥兰多这种不吃辣椒的也开始加了抢夺大赛，可见这道菜的受欢迎程度。

    “太好吃了，这样的味道实在是太丰富了，简直不敢想象这样的味道是怎么做出来的？”

    米勒思·莫特的脸虽然被辣得通红，而且还是不停地吐着舌，但是对于这个味道却非常推崇。

    “的国度、的厨师、的菜式、的味道，不过我觉得要是将这辣油去掉，应该会受到很多的喜欢。

    我想想啊，我的那道烟熏牛要是加上一点儿这样的酱汁儿，说不定味道会更加的丰富。

    马福，你再把刚才楚先生说的配方翻译一遍，我录下来，回去好好研究一下。”

    伊拉里奥此时展现出了一副学者的做派，对于这样的味道喜欢得不得了，不惜拿出手机准备开始录音了。

    “伊拉里奥先生，如果你想了解这种味道的做法，稍后我们可以去后厨讨论一番。”

    楚云风害怕这家伙再出什么幺蛾子，万一要现场来试一下调制味道怎么办？

    所以便马上开邀请了起来，一个怪味儿而已，调制的方法很简单，下来之后有的是时间来流。

    “太好了，就这么说定了，哇哦，楚，不得不说你是一个真正有品格的厨师，下一次我出新菜了一定邀请你来意大利品尝。”

    伊拉里奥在马福翻译了之后非常兴奋，已经将楚云风列为了自己的知好友里面了。

    要知道试验新菜这种事对于米其林大厨来说，没有一点儿厚的是不可能邀请你的。

    “亲的楚，也算上我一个吧，我对这种味道也有独钟，可以让我改良好几道菜式了，可以吗？”

    在得到了楚云风肯定的答复之后，米勒思·莫特兴奋地向上吹了吹自己的小胡子，心里也是非常高兴。

    “这一道蒜泥白主要的食材就是白切和蒜泥，这有两种选择，可以选用五花或者是二刀。

    我今天所选用的是二刀，它的肥瘦要更加分明一些，吃起来的时候更能够体验到那种蒜味浓郁，肥而不腻的感觉。”

    楚云风的解说还没有完成，就已经收获到了所有的点赞，特别是两位老外大厨，点赞的手可是不停地在晃动。

    “味道确实非常的好，这片切得非常的薄，没有高超的刀工是做不到这样的程度的。

    而且这蒜处理得也非常的好，蒜香味儿浓郁，而且还没有辛辣的味道，吃起来脆感很强，混搭软糯的片简直就是绝配。”

    车老对这蒜泥白赞不绝，他也是加了抢夺大军中的一员，但是由于这道菜汁水很多，在看到他们已经争抢激烈的况下，只好无奈退出。

    这一次获胜的是秦雅轩、老王和隆马，没有给其他任何机会。

    获胜的原因是第一下筷子之后，这三根本就没有第一时间品尝，快速地放进了碗里之后，马上就再次行动了起来。

    当马福看到这一况的时候，自己才刚刚将片送进了嘴里，筷子都还没来得及拿出来，想要马上动手肯定是不可能的。

    如果现在出动筷子的话，那刚进嘴一半的片肯定会马上掉出来，所以只好眼睁睁地看着这三面带微笑地将剩下的三片收囊中。

    “太贼了！”

    马福小声地说了一句，不过这一次失利让他学会了一招，也算是有失有得吧。

    老王和隆马两对视一笑，对自己的战术成功非常得意，不过意外的是秦雅轩竟然也做出了同样的动作。

    估计是刚才看到了隆马用筷子轻轻地在碗里落了两下，这个提示自己的小动作被她给发现了，看来她的观察力还是很敏锐的嘛。

    还剩下最后的三道菜、红油兔丁、姜汁秋葵和松花皮蛋。

    李老考虑了一下，然后将筷子伸向了松花皮蛋。

    “松花皮蛋，又被成为变蛋，具有泻肺热、醒酒、去大肠火等功效，这家常味型主要是为了保留食材原料本身具有的清鲜味。

    酱汁儿主要是起到一个增鲜和增香的作用，请大家品尝。”

    让怪的是，这道菜在座的当中有四个没有动筷子，等到隆马等第二“洗劫”之后，竟然都还剩了一块在格子里面……

    第六百一十一章：来自地狱的食物

    嗯～？

    这是什么况？

    不仅在座的嘉宾发现了问题，就连记者们也发现了不对劲儿。

    桌上一共有四个没有对这道菜动筷子，而这四个可是之前活跃度最高的。

    奥兰多、马福、米勒思·莫特和伊拉里奥这四个“稳坐钓鱼台”，丝毫没有动筷子的意思。

    “你们不吃我吃，这么好吃的松花蛋，你们竟然都不愿意尝试一下，唉，没福真可怜啊！”

    秦雅轩无奈地摇了摇，知道他们不动筷子的原因。

    不过既然他们不想吃，那就便宜自己了，只能说他们笨得有盐有味儿的，竟然将楚云风做的美食跟其它的东西混为一谈。

    “先等等，我问一下。”

    楚云风阻止了秦雅轩消灭这最后一小块皮蛋，那晶莹剔透的表皮上面落有漂亮的雪花，蛋黄细腻如蟹膏。

    这一切都表明了这皮蛋的的与众不同，而且这还是一道不辣的菜式，风味儿如此的浓厚，但是为什么这四却不感兴趣呢？

    “可以告诉我原因吗？是什么原因你们不愿意品尝这道菜？”

    楚云风看了一眼这四位没有动筷子的老外，四脸上的表各不相同，奥兰多无奈、马福尴尬、两位老外大厨的脸上甚至有一丝惧色。

    “这道菜太恐怖了，我是不会尝试的，上帝啊，我绝对不会尝试它的，即便它是世界上最美的佳肴。”

    奥兰多听到楚云风的提问之后，脑袋摆动得像个拨鼓一样，看样子无论是谁劝说或者是威胁，都无法让他品尝这道菜。

    哪怕就是只品尝那么一丁儿点也没有一丝可能，态度如此坚决让无法理解。

    “我也不想尝试这道菜，虽然它看上去是如此的漂亮，但是却无法磨灭它在我心中那恐怖的印象。”

    米勒思·莫特眉紧锁，也说出了自己心里的想法，似乎这皮蛋对于他来说是一个无法挥之而去的噩梦。