美食小当家

    但是今天这小笼蒸牛一出来，平衡瞬间被打了！

    做这道菜的时候，楚云风每处理一批牛生胚大约可以做300笼左右，而每次蒸制的时候都是几十笼一起出炉。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

    而很多客都是只买这一道菜，这道菜还不需要等候，点餐之后马上就可以领取，所以便造成了店内拥堵的状况。

    这都是楚云风始料未及的。

    而一开始设置每一天只能点一份同样的菜品，不让外带的关键的原因其实主要还是为了防黄牛党。

    一旦被黄牛党给盯上了，那么对于店里的生意和碑会有极大的影响。

    这只是对于网红店有这样的困扰，毕竟排队的时间比较多，很多为了节约时间，而黄牛党就是他们的福音。

    但是这样做了之后，黄牛一次点十份或者是二十份菜品，那让其他的客得等多久？

    而且黄牛一般都是加价卖的，这会让许多客对餐厅产生很不好的印象，所以对于黄牛是一定要严厉打击的。

    但是目前餐厅的规矩也是有些不太化，那就是同样的菜品一天只能点一次。

    这对于很多只吃一道菜的客来说有些残忍了，很多时候客很想早上、中午和晚上都吃到抄手和炒饭。

    但是有了这个规矩之后，却只能选择其中一个时间段来品尝。

    对于店内的这个规矩，大家都是有些郁闷的，但是考虑到一旦放开之后，黄牛党袭来，大家会更郁闷的。

    因此虽然心中虽有遗憾，但是也拥护楚老板的决定。

    然而到了今天，事有了新的变化，面对目前店里出现的“异常”况，楚云风做出了一个重要的决定。

    “稍微等一会儿，我想一想怎么来解决这个问题。”

    楚云风开始认真思考了起来，面对这样的况，店里的规矩是该有所改变，但是怎么变才能既防止黄牛党，又能够满足客们的需求呢？

    有了！

    楚云风仔细思考了一下之后，决定将外带全部放开，让不想堂食的客可以节约一些时间，同时释放一下店内的座位流动。

    但是放开并不意味着数量上就完全开放，还是一次只能点一份，并且是每天三个时间段，每个时间段都能点一份。

    如果出现黄牛现象的话大家可以举报，店里直接将他拉进黑名单，还不信黄牛能够找更多的来店里硬怼。

    对于外卖的订单也放开，规矩同样如此，但是数量上有一些限制，不然楚云风一整天累死都做不出大家点的数量。

    但如果碰到几个订单全部都在同一地点的异常况会进行监控。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

    这个就给系统了，它会直接做出判断的，如果是黄牛的话，它会直接封杀，会给黄牛党一个大大的惊喜。

    这一品是怎么发现我的呢？

    而我是怎么被确封杀的？

    估计黄牛会很迷惑吧，难道警察早就锁定我了？

    这样一来就能够防止黄牛的同时。又兼顾客的用餐体验，想必大家都会喜欢的。

    于是当楚云风宣布这个决定之后，店内的客们纷纷欢呼了起来，而各种美食群里面也开始大量地传播了这条信息。

    马尚飞一看到这个消息之后，立刻就骑上小毛驴赶了过来，还不忘记给哥们打电话，让他们赶紧过来抢单子。

    有了小笼蒸牛，相信外卖的订单会增加很多的，毕竟这道菜做起来很快，而且每次出炉的数量很多，这对于外卖小哥来说简直就是福音。

    果然，规矩一宣布了之后，店内的况立刻有了好转，而且楚云风还发现堂食的客少了不少，很多客都是买了就直接带走了。

    马尚飞他们是最开心的，刚刚快要一品的时候，来单子的声音就像天籁之音一般，而且一次就来了五个。

    全部都是点的小笼蒸牛，可是让马尚飞开心不已。

    这道菜进店就可以取，而且外卖小哥在一品有专门的福利，那就是不用排队，去了直接拿就可以了。

    毕竟要排队的话，估计延时扣钱就够喝一壶的了。

    对于这道菜，楚云风给马尚飞他们放出去的单子比较多，因为这道菜做起来容易，而且速度很快，让他们多赚点儿。

    整个上午大家都是非常开心的，在中午关店之前，胡月和郭逵已经来了，而李老也走了进来。

    第七百八十四章：费粮食是可耻的

    李老进店之后，好地问道：“这外面怎么这么多卖馍的啊？”

    李老是慕晴接过来的，两从街一进来，便发现整条街上有很多摆着摊子或者是将摊子挂在胸前叫卖白面膜。

    这个原因慕晴自然是知道的，可惜的是早上那会儿自己吃得太早，这个“发明”还未诞生。

    可惜的是这道菜中午之前就卖完了，自己品尝这新的味道也只有明天了。

    “外面卖馍的很多吗？”

    这一上午都没有出去过的楚云风不由得好地问道，看李老的那个很是吃惊的表，这数量应该不少。

    “真的是很多，你要不要出去看看嘛？

    最搞笑的是，现在的价格已经降到白菜价了，但是却没买了，你可是把家做馍的老板给坑惨了！”

    慕晴说起这事儿就忍不住想笑，群里早就吵翻天了，一开始这馍最高的时候能卖到30元一个，可是现在5角钱一个都没买了。

    “我看看去！”

    楚云风一下就来了兴趣，这样子看起来似乎自己带动了一个“新兴产业”的发展啊，可是现在看来好像不到半天就熄火了。

    刚一开门，这些卖馍的老板一看到楚云风之后马上蜂拥而来，着实把他吓了一跳。

    “楚老板，这下午继续开门吧，不然我这馍卖不掉啊！”

    “就是啊，楚老板，下午继续卖小笼蒸牛吧，有这道菜我这馍才卖得快啊！”

    “下午到底开不开店啊？”

    ……

    大约有十几个卖馍的老板围了上来，楚云风扫了一眼，每个老板大约都还有00来个馍没有卖掉。

    更有甚者，直接推了一个小车过来，看那个架势，上面至少还有几百个馍呢。

    “你们做这么多馍什么啊？这小笼蒸牛可配不了这么多啊，而且下午我们是不营业的，你们想办法去其它地方卖吧！”

    楚云风看到这上千个馍就疼，这些老板估计也是被一开始轻松赚钱给刺激到了，一下做了这么多出来，造成了堆积。

    “楚老板，帮帮忙吧，这光馍卖给谁去啊？”

    “对啊，我平时买夹馍一天也就卖不到00个，这都中午了，肯定是卖不完的，放到明天就坏了啊。”

    “这馍不能放，这天气这么热，多放一会儿都会变质，更别说拿回去冻一晚上了，这吃起来感太差了。”

    “实在卖不掉也只能是扔掉了，这都是粮食啊，扔了就太费了啊！”

    ……

    这些老板都还是很良心的，对于变质的和不好的馍都自己处理了，而不是想办法加工一下再卖给客。

    看到他们这么为难，而且都是比较正直的老板，这些馍可都是粮食啊，就这么费了也是可惜。

    所以楚云风还是决定帮他们一把，将这些馍全部都处理了。

    “你们这馍卖多少一个？”

    楚云风先不着急告诉他们自己的决定，而是询问起了价格。

    “什么？楚老板，你要买这馍吗？”

    “你说个价吧，只要你全要了，我都可以的。”

    “2角一个，成本价，楚老板全收了吧！”

    “3角……”

    “4角……”

    “元……”

    ……

    马上就有老板反馈了起来，看了看大家都有不少的存货，赶紧将自己手上的卖掉才是正理！

    但是随着楚云风刚刚透露出一丝有想买的意愿，这价格立刻就发生了变化，有的直接成本价卖，而有些则打起了其它的主意，将价格还提高了起来。

    对于那些提高价格的，楚云风心中轻哼了一声说道：“行，成本价2角的我要了，直接搬进去吧。”

    话音刚落，立刻就有三个老板毫不犹豫地跑过去将自己那个大箱子抱了过来，然后冲进了店里，心里直呼“解脱了”。

    而其余四五个老板稍微犹豫了一下，也同样将馍抬进了一品店里。

    剩下八个老板就显得有点儿意思了。

    其中有两个就在商量了起来。

    “看来这楚老板是想在这上面赚一笔啊，把馍收过去，一会儿再做点儿小笼蒸牛出来，加点儿价就卖了！”

    “可不是嘛，一个卖5元都赚不少啊，而且还不用顾客自己出去买，这简直是太轻松了。”

    “呵呵，那咱们就不卖，在这里等着吧，他一会儿肯定会做这道菜的，到时候他要是卖5元，咱们就卖4元，总之比他便宜一点儿都有得赚。”

    “对对对，你看看这些现在就卖给他的，简直是帮了我们大忙了，一会儿他们肯定会悔死的，到时候可别哭啊！”

    “捯饬了一上午，结果是给别做嫁衣裳，还是咱们看得透彻，慢慢等吧，有耐心才能赚得到大钱。”

    “有道理，咱们就等着吧，看来今天铁定赚钱了。”

    这两的对话让旁边的几都听到了，本来其中有两三个老板想卖的，可是一听到这话瞬间觉得很有道理啊。

    楚老板收这么馍进去做什么啊？

    他不可能自己吃这么多的嘛！

    就算是带着朋友一起吃也吃不下啊，就刚刚那一会儿的功夫，至少是一千个馍进去了，这就说明赚钱的机会来了。

    于是这八个老板各怀心思地回到了自己的摊位上，决定在这里耐心地等下去。

    “你们还卖不卖？要卖的话就搞快一点儿，我马上要关门了！”

    楚云风让郭逵和胡月跟每个老板将馍的数量点了一遍，然后把钱付给了他们，看到再没进来之后便出去吼了一嗓子。

    但效果似乎一点儿也不好，剩下的老板理都不理会自己，看来都在打着自己的小算盘啊。