美食小当家

    “太了，这点心一定要学会，这一次去比赛，点心这一项拿第一稳稳的了。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”

    慕晴就是不一样，才尝了一便就能笃定楚云风的比赛成绩，可见这凤尾酥无论是造型还是感都是无与伦比的。

    凤尾酥还剩下了三个，看到郭逵和胡月都快流水了，李老点了点，这两哪里还按捺得住，取了一个尝了起来。

    而楚云风却是取了一个，直接递给了李老，这也让李老微微点，接过来也吃了起来。

    虽然说跟楚云风没有师徒之名，但是却有着师徒之实，所以这算是楚云风对于师长的一份尊敬，所以李老欣然接受。

    至于没有吃到这道点心？

    楚云风一点儿也不着急，心里已经决定了今晚要加一道菜，那就是这道凤尾酥，等晚点儿自己去系统空间好好练练，下午再来做不就是了？

    谁让咱们有这么强大的学习能力呢？

    想吃就自己学着做好了，没办法啊，实力摆在这里的。

    李老吃得很快，因为鸭子马上要蒸熟了，他老家吃完了之后，慕晴她们都还没吃完／3，可见是在慢慢品尝。

    这鸭子真的是足足蒸了三个小时的时间，当李老把蒸笼取下来打开之后，一浓烈的香味儿扑鼻而来。

    香啊！

    这太香了！

    眼可见这鸭被蒸得透透的，感觉有了一种即化的感觉，但是表面上的鸭皮还有一点儿q弹，看起来很是不可思议。

    李老的无铁手再次显露，拿起这滚烫纱布就倒扣在青花大碗之中，随后慢慢地将纱布给解开了。

    倒扣之后的碗上呈现出了猪肚、猪舌、香菇和火腿覆盖着鸭子，而且颜色红，让垂涎欲滴。

    蒸鸭子的碗里还留下了不少汤汁儿，一看就特别的香，而楚云风他们也知道，这道菜还没有做完呢，而这汤汁儿应该还有大用。

    果然，李老马上就开始用莴笋和胡萝卜切了一些定型的薄片，这些薄片都是规整的长方形，随后把汤汁儿倒锅里烧开，再把这两种薄片丢进去焯水。

    微微过熟了之后，捞起来摆放在这道菜的上面，更是增添了一分美感。

    剩下来的汤汁儿勾了一点儿薄芡，然后浇淋在了整道菜上面，李老收手点了点，似乎是很满意自己做出来的这道菜。

    “怎么样？是现在尝尝呢，还是待会儿做点儿菜了吃饭的时候品尝？”

    这会儿快到中午吃饭的时间了，不过李老想要让大家等会儿的计划是泡汤了，如此美食在眼前，谁能够不动心呢？

    “先尝尝啊，等吃饭太晚了，一会儿凉了就不好吃了！”

    “美味儿在前，忍不住了，上！”

    “我要尝尝啊，看起来好好吃，水都流出来了！”

    ……

    六同时发声，谁能抵挡得住美食的诱惑呢？

    更何况是这样一道失传已久的美食呢？

    众一下就围在了这道菜的旁边，但即便是垂涎欲滴，大家拿起筷子之后也没有动手，而是眼地望着李老。更多小说 LTXSFB.cOm

    没他老家发话，大家这是下不去手啊，都是尊老的好孩子，让李老一下就哈哈大笑了起来。

    “吃吧、吃吧，赶紧尝尝，看我的手艺生疏了没有？”

    李老话音刚落，这六双筷子立刻就飞泻而下，瞬间把这只鸭子给分开了，翅膀、胸脯、大腿等等，都被大家给夹在了筷子上面。

    随后在汤汁儿里面泡了泡，然后“拎”了起来，不过不是放进了自己的嘴里，而是一起放到了李老的碗中。

    “哈哈……”

    李老再次放声大笑了起来，心中一暖流淌过，这让他感受到了一很不一样的关怀之，心里很是满足。

    都是好孩子啊，李老嘟了嘟嘴想要说些什么，但是酝酿了一下，却是什么都没说出来，只是用手示意了一下，大家赶紧尝尝吧。

    看到李老似乎是莫名感动了起来，大家相互对视了一下，默默地笑了起来，咱们这是尊敬老，没毛病啊！

    敬老完成了之后，这一次下筷子的速度更快了，刚才夹这鸭子的时候，大家都发现了一个问题，那就是这鸭相当的细。

    要知道这可是两年多的老鸭子啊，鸭本身就有些柴，但是现在却是有了一种即化的感觉。

    这就是仙鸭的特？

    猪肚、火腿这些东西大家都没有第一时间去品尝，而是先尝了鸭，这鸭在筷子上能够清晰地看到确实是相当的软。

    吹呼了一下之后，迅速放进了嘴里，仅仅是轻轻地咬上了一，那感和味道瞬间让惊叹了起来。

    “好滑啊，这确定是鸭吗？”

    “味道太香了，这所有食材的味道全部都综合起来了，太不可思议了！”

    “好好吃，我感觉一个能够吃几只这样的鸭子了。”

    “太美味儿了，这就算是天天吃估计都不会腻的啊！”

    六之中只有楚云风和郭逵两没有说话，郭逵是因为抢得太快，一接一的，也不知道他是不是不怕烫啊？

    而郝名名看到他狼吞虎咽之后，暗自在他腰上掐了一下，让他注意一点儿形象啊。

    随后郭逵才反应了过来，这味道太好吃了，实在是有些忍不住，这才看着郝名名傻笑了起来。

    楚云风也是被这个味道给惊呆了，这道菜绝对是很适合老和孩子吃，鸭化渣，味道极致，确实是名副其实。

    仙一般的味道，难怪被叫做仙鸭。

    只是这做法比较繁复，而且火候掌握不好的话，炸制的过程中就会让鸭子的感差了许多，所以楚云风更多的是在回忆李老制作这道菜的各种过程和手法。

    其余的配菜如猪舌、猪肚、冬笋、香菇和火腿这些也都是相当的味儿，吃起来就让停不下来。

    很快，这一份仙鸭最后就只剩下了碗里的一点儿汤汁儿，不过就连这也没有逃过大家的努力。

    三位美一盛了一点儿米饭过来，把汤汁儿浇淋在了米饭上面。

    “嗯～！太香了！这味道一辈子都忘不了！”

    “就是这汤汁儿也能够吃三碗米饭，这让没法减肥了！”

    “太好吃了，可心一定会很喜欢的，晚上有这道菜吗？”

    三的关注点明显不同，而慕晴一看就是没有吃够，这话就是在提示楚云风，赶紧把这道菜学会，晚上加餐啊！

    楚云风点了点道：“没问题，一会儿我试试，正好可以给大家加餐！”

    耶～！

    三位美马上欢呼了起来，楚云风既然敢说这样的话，那说明这道菜对于他已经是没有任何难度了！

    而李老的嘴角则是抽动了一下，心中暗道我就知道这个家伙，刚才做凤尾酥的时候就是在藏拙。

    仙鸭这么难的一道菜他看一遍就会了，这凤尾酥难道不会？

    这故意失败一次难道是为了郭逵和胡月？

    这是为了不要太打击他们的信心，给他们一点儿动力和希望？

    李老碗里的鸭还有一些，此时夹起一块儿放进了嘴里，用牙狠狠地咬了两下，似乎是在发泄心中的郁闷？

    中午三又做了一些菜出来，大家美美地吃了起来，楚云风本来是想要陪李老喝酒的，但是被他老家拒绝了。

    他的一句话让楚云风又兴奋了起来：“下午还要继续做菜，中午就算了，晚上好好喝一下！”

    李老的身体经过体检之后确定是没什么问题了，这酒也是能够喝一些的，所以楚云风也没多说什么，点了点，跟大家一起分享起了美食。

    午饭过了之后，三位美自然是去做sp去了，这晚上还要见呢，怎么能不打扮得漂亮一点儿呢？

    吃饱喝足之后，这身上更是有了动力，楚云风也很想知道这下午自己还能够学习几道菜啊？

    今天已经有三道了，仙鸭子、凤尾酥，还有一道樟茶鸭正在进行之中，不过这预定的食材里面还有鱼没有动静儿啊？

    这鱼类的菜品，李老究竟是怎么打算的，到底是一道还是两道呢？

    牡丹鱼片肯定是要教的，毕竟这是清宫八大御制川菜之一，但是就像鸭子一样，这一教就是两道，所以楚云风也期待和嘀咕着会不会鱼也是两道菜品呢？

    那么除了牡丹鱼片之外，还有什么鱼类的菜品能够与之比肩呢？

    听到楚云风的询问之后，李老秘一笑，摇了摇，又点了点道：“你想知道啊？

    那也很简单，我给你点儿提示，你要是猜出来了我就做，怎么样啊？”

    嘶～！

    猜谜啊？

    这老儿又在开始整蛊了……

    第一千零六章：可以传承的金字招牌

    李老既然想玩，那楚云风自然就乐得陪他老家玩玩好了，点接招道：“那您老给点儿提示，看我猜得出来不？”

    看到楚云风如此的有信心，李老马上就笑了起来：“你可别得意，我知道你猜到了牡丹鱼片，但是另外一道菜品可没你想的这么简单。

    我实话跟你说了吧，这后面的这道菜其实可以算作是两道菜，而且都是我自创的，现在你还有信心能够猜出来吗？”

    我去，这老儿玩这么大？

    自创的菜品也来让猜，这还真会玩儿，明显就是玩死的节奏嘛！

    不过李老自创的菜品应该是很独特的，毕竟这么多年的厨艺经验积累，菜品的品质和味道肯定不一般的。

    郭逵和胡月有些紧张地看着楚云风，很是担心他会被李老给玩坏了，可是却发现他信心十足，脸上带着一副无所谓的模样。

    楚云风很是镇定地回道：“没事儿，您老尽管出题，看看我能不能猜得出来？”

    哟呵，这小子是个跟自己杠上了啊，看起来信心十足嘛？

    李老也来了兴趣，马上开始提示了起来：“这道菜品跟松鼠桂鱼的原理差不多，造型和牡丹鱼片有异曲同工之妙。”

    说完只有李老拿起茶杯便开始继续慢条斯理地品茶，留下三大眼瞪小眼，这就没了？

    就这？

    郭逵马上追问道：“您老的提示完了吗？”

    李老点了点，瞪着两个眼睛笑了笑，可不就是完了吗？

    完了，确实是完了，这老儿太会玩了，这叫什么提示啊？