250毫升
蛋个
和细砂糖倒
锅中,用小火加热,搅拌至细砂糖完全溶解。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」注意不要将牛
煮沸。
蛋打散,搅拌均匀。
冷却至温热(约40-50摄氏度)时,将
蛋
缓慢倒
牛
中,边倒边搅拌,以免
蛋
凝固。
和
蛋
的混合
用滤网过滤,去除表面的浮沫和杂质。

蛋
倒
布丁模具中,用锡纸或保鲜膜封
。
蒸锅中,用中火蒸约0-5分钟,直至布丁完全凝固。
冰箱冷藏,让布丁更加美味。

味调整糖的用量,或者在布丁中加
水果、巧克力等食材进行创意搭配。希望你能成功制作出美味的小布丁!
莓小布丁,芒果小布丁等等~~