徐记小餐馆[美食］

    邱月刚刚下班到家里，累的跟狗一样，到二楼就闻到了香味，她的脚步就更沉重了，半夜这是做的啥啊，这么香，轻轻叹了一声气，回家睡觉，明天早上让王健去店里给自己打包好吃的。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

    徐淮这边也刚刚都洗好，走到小餐桌旁边，端起来盘子也不嫌烫，吃的很快。

    徐小溪到卫生间里洗漱，等再出来徐淮已经把厨房都收拾净了。

    第二天早上六点左右，徐小溪到店里没多会，吴老板就上门了，江县街道上只有一些早餐摊上冒着热气，出来买早饭的都看起来迷迷糊糊的，穿着拖鞋跟睡衣，大家都基本上认识，见到面打了招呼。

    “徐老板，我来了。”

    徐小溪在擀面条，昨天因为去乡下，所以牛汤熬得少了很多。

    吴老板看店里也没，走到厨房的小窗处。

    “不是说做不了吗？我也不着急的。”

    徐小溪昨天是觉得闲着也是闲着，“也都晾好了，我一会擀完面条给你装起来。”

    吴老板点，看徐小溪忙着，也不打扰她了，随便找个位置坐下。

    徐小溪这边面条擀好，理好每根面条放在一旁的案板上，洗洗手才开始装酱，豆豉的做的也不少呢，直接把装好瓶的给他都提了出来，“就这些了，可是全都货。”

    吴老板看着桌子上徐老板弄的都净净的，再次感叹自己选徐老板来做，是真的很值。

    “我等着早饭。”

    “那吴老板得等一会。”徐小溪这会就是一天里最忙的。

    吴老板早就知道，也不着急。

    “好。”

    徐小溪到后厨里继续忙了起来。

    刘嘉义又晃着到了店里，他还以为他自己是最早的，没想到这会店里都有了，看没开门，也找个位置坐下来，直接趴在饭桌上，还有些困。

    徐小溪八点左右才开门的。

    程大娘这两天没来，跟魏大爷一起去了省里去看闺，说是做了一个小手术，两子都很担心，让魏烨爸爸回来照顾魏烨几天。

    小余老师早上本来要出来买饭的，结果二班班主任回来，说是学习了很多好的经验，所以主任召集大家大会议室开班主任大会，看到消息的一瞬间就知道，好几天要吃不到，因为明天周六不开门，欲哭无泪，在大会议室里坐在下面在本子上开始无聊的画画。

    吴老板点了一堆回去，还要给闺送一份，只是这个点儿子也吃不到嘴里了，只能给他留着，等到放学回来热热再吃。

    刘嘉义一点都不着急。

    “我要吃腊肠饭，然后来一份拔丝苹果。”

    徐小溪现在早上的热度明显减退，但依旧不够卖，不过这样她做起来会轻松一些。

    葛前进今天打包了两份饺子去活的地方吃，何蔷倒是在店里吃的，坐在一旁跟徐小溪说话。

    “徐老板，你那个泡菜丝什么时候上啊？”

    刘嘉义正在埋吃砂锅腊肠饭，他倒是不意外这么好吃，因为上次的牛面就很好吃了。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com

    徐小溪把何姐要的饺子给端上来，“要等到下周，泡菜这几天发得还很好呢。”

    刘嘉义在旁边悄悄听着，那他下周也要过来吃。

    八点半，全校班主任大会八点结束的。

    任宽是一中初一重点班一班的班主任，老同学把孩子托付到自己手上，学校也是看在一百万的捐款上，特意把刘嘉义送到最好的班里，好的学习氛围，全校最好的老师，但也没耽误他天天逃课，上课睡觉。

    刘嘉义的爸爸跟任宽是初中同学，但刘嘉义爸爸没考上高中，就直接南下闯，结婚还早，加上脑袋灵活一步步的把马桶生意做大，只是没想到越来越有钱，原配车祸去世后，他单身几年就又娶了一个比自己小五六岁的一个。

    他没想到儿子会这么难管，以后家业都是要给他的，老同学的脾气格他最清楚，所以脆狠心就把孩子送了过来，玉不琢不成器。

    任宽三十五岁，是整个江县一中长的最好看的男老师，戴着一副眼镜，很是斯文的样子，但对学生都是很严肃。

    开完会到班里看了一圈，平里都会来睡觉的，现在这会直接不见了，他拿出来手机就给老同学打电话。

    “刘良，你儿子我管不了，你领走吧。”

    刘良大早起的，还在吃早饭，一接到电话就被怼了一顿。

    “这又是咋了？”

    任宽吸一气，觉得自己当班主任很难控制脾气，缓和了一下语气，“逃课了，早自习又没来。”

    刘良赶紧安慰了两句，然后挂了电话，又给儿子打电话。

    刘嘉义这会正在慢慢品拔丝苹果，他从前吃过，还是在很大的饭店里，老刘有钱，吃喝玩乐他啥都见过，但这个拔丝苹果做的真的很好吃，香甜软糯，甜酸适中，上面的丝真的很像艺术品，手机声响了起来，他看到还是接了起来。

    “喂，老刘。”

    刘良听到没事，也放下了心，他其实没想着刘嘉义能在国内考上大学的，很明显他也考不上，主要是希望他格能改一些，等到高中送出国也能放心一些。

    “你没去上早自习，你班主任来找我了，你在啥呢？”

    “吃饭呢。”刘嘉义很是平静。

    “吃完饭回去上课，不然你班主任还发脾气找我，过几天我这边忙完就去看你，知道吗？”刘良自己就是空手打天下的，吃过不少的苦，他是真的患难与共的妻子，家产也只想留给这个儿子。

    “好吃吗？”怕自己刚刚说话太过分，又关心了一下。

    刘嘉义只嗯了下，补上一句，“比你带我去的什么西餐厅好吃多了。”

    刘良觉得他在胡说八道，江县怎么可能会有好吃的店，“快点回去上课吧。”

    两父子也都挂了电话。

    中午把今天的卖完，徐小溪打扫完卫生，检查好冰箱，收拾净就关上门骑着电动车去了县里唯一一个中药馆，抓了一些中药，家里的也用完了，出来的时候就发现电动车篮子里有个买新房的传单，她也没扔，就放在里面了。

    下午也是真的没啥事，到家里也没吃饭，换好衣服就午睡了，两点多才醒，还是饿醒的，从冰箱里拿出来昨天带回来的，今天反正闲，就把汤炖上，下午徐池放学也能吃，六点的时候再去给徐淮送学校些。

    先把给剁开，然后冷水下锅煮去血水，把家里最大的砂锅拿出来，过好水的放进去，砂锅里放上姜片，葱段，倒上一锅温水，放了自己配好的料包，大火直接开炖，她切了一些豆皮，还拿了上次吃的丝放在水里泡着，海带豆皮都洗净切成丝，她切起来这个还是很快的，每一根都一模一样。

    赵在楼下收被子，上午晒的，这会太阳也不好了。

    徐小溪在阳台上收拾家里的纸箱子往楼下看，正好看到赵。

    “，收被子呢。”

    赵知道徐小溪每周六都休息，估计今天也是卖完，这会在家里休息。

    “是啊，今天天气好，过了中秋节，这天就会突然变冷，你家里也早点准备。”

    徐小溪知道的，“是呢，我都给我们三个买完衣服了，好过冬。”

    两个一个在楼下，一个在楼上也不耽误说话。

    赵扛着被子回家，有些感叹，这家里有个大，到底子是好过一些。

    徐小溪看着桌子上自己刚刚提着药材上来的时候，不小心把传单也拿到家里，她仔细翻开看了一下，家里这个房子确实比较老旧，但现在她买房子是肯定买不起的，看上面写的，房价都在四五千一平了，可真是不太便宜，一套三居一百平也要四五十万了，这还是不算硬装软装的费用。

    她是要多赚钱的，从现在到年底再卖一下牛酱跟熏肠跟腊，估计手里存款能有十万，慢慢打算也是够的。

    汤在砂锅里咕嘟嘟的炖了一个多小时，赵树志给的不是老母，炖的时间不用太久。

    她掀开盖子就闻到了香味，质也很细，她把整只是分大块剁开的，然后拿出来一块胸，放到盘子里先晾着。

    拿出来一个净的小砂锅，汤也从大砂锅里倒一些到小砂锅里，直接拧开火煮，泡好的丝先放在笊篱上控水。

    汤里只放盐调味，控好水的丝海带豆皮放进来，大火煮开。

    汤的特点就是香，但要做到香而不腻，味道鲜，刚刚炖汤的时候放的配料包已经加了一些大料来配合了。

    徐小溪站在厨房一会，砂锅里也已经咕嘟咕嘟的煮好了，招远丝的特点就是质地透亮，而久煮不坨，又有弹，但感很是绵软，毕竟是上好的绿豆来做出来的。

    胸撕成丝，调味，又放了家里之前做好的辣椒油，凉拌丝也是刚刚好，清爽辣，不柴，并且十分细。

    徐小溪饿了好久，这会把煮好的砂锅汤丝端上来，自己又放了一些芫荽，最后滴上两滴小磨香油就好，一份凉拌丝，大砂锅里的汤还是在炖煮的。

    汤养胃，她饿了这么一会，吃这个就正好，对身体也好，丝里也完全都是的味道，香味悠长，海带丝更是增添了更多的鲜味，很是成功，一碗连汤带全部吃完，一份凉拌丝也是，感丰富，喝完汤额上都有汗。

    下午五点多，徐池放学回来，老师留了不少作业，他回来就自觉的去写作业，徐小溪在厨房里给他做上一份。

    这次脆就把里面的全部都拿了出来，都撕开晾着。

    先把徐池的汤丝给他煮出来就六点左右，端到饭桌上，又叫，“徐池，出来吃饭。”

    徐池应了一声，出来先洗手，“小姨，今天怎么这么香啊？”他打开卧室门就闻到了。

    农村没喂饲料的鲜，就连腥味都没有，煮出来的汤只有鲜美。

    “炖的汤，快去吃吧，我这边给你哥煮好，送学校去，他这周不休息。”

    徐池自己坐下来，捧着碗先小喝了一汤，眼睛都瞪大了，这个真的好鲜，而且一点都不腻，是汤吗？好像很多汤上面都有一层油的。

    徐小溪手下动作也快，她这次下的丝海带豆皮比较多，想着徐淮还有朋友，凉拌丝也是大份的，拿到一个大份的饭盒，还能保温。

    “我去给你哥送过去。”

    徐池正在埋喝汤，吃的特别舒服，凉拌的有些辣，但是很，吃着也不塞牙。

    “好的，小姨。”

    徐小溪把饭盒放在电动车前面的篮子里，骑车去了学校，到门六点十分，给徐淮发了消息，六点放学吃饭，担心他班里老师拖堂，打电话不好。

    徐淮班里今天还真是拖堂了五分钟，这会他正在厕所外面等赵明柚，看到小姨的短信，立刻就笑了起来。

    “赵明柚，我去学校门，我小姨来了。”

    赵明柚本来就在水池旁洗手，听见这话赶紧就出来了，“等我，走吧。”

    两个跑的特别快。

    徐小溪坐在电动车上就看着这外面来往的，好多小摊，卖的东西也多，她当时还想过可以摆摊的，谁知道后面还能发现一个房产证。

    徐淮跟赵明柚一前一后的从学校里跑出来，身高腿长的，跑起来就更快。

    徐小溪车子是停在学校大门的右边，冲他们俩挥挥手。

    两个才找到。

    跑的俩大喘气，校服拉链都没拉上。

    “这里，我煮的汤丝，里面还有海带跟豆皮，你们去吃吧。”徐小溪把饭盒递给他们俩。

    徐淮接了过来，心里特别高兴，他喜欢小姨来给自己送饭，“我们俩还没吃饭。”

    “谢谢小姨，我真是好久好久没吃小姨做的饭菜了，我们天天考试，我们俩都瘦了，徐淮还跟我说您给他做了酱油炒饭，晚上回去还加餐，我很羡慕。”赵明柚小嘴叭叭的说个不停，他晚上就只能回去自己泡方便面吃。

    徐小溪看他说的这么惨，抿嘴笑笑，“那等你们过星期，都来家里，我给你们做好吃的。”

    赵明柚听见这话就差蹦起来了，“那我熬过去这周的希望就是小姨周六给我们做好吃的了。”