徐记小餐馆[美食］

    徐淮宽吃了不少，他也是第一次吃烤鱼，没想到还有这种做法，特别惊艳，那个鱼炖的也烂烂的。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

    “好。”

    徐小溪站起来收拾碗筷，徐池在旁边帮忙擦桌子，拖地。

    徐淮到楼下看着他骑上车走才回来，让他到家在群里发个消息，然后就回去帮忙活。

    张悬到家里还没十点，空阔的家里只开着一个电视跟一个暗一些的灯，在沙发上睡着了，他过去把叫醒。

    “，以后我放学您不用等我，太晚就去睡吧。”

    张被叫醒揉揉眼睛，看到孙子回来才放下心，“那说的是什么话，你放学路上那么多车，我不看到你到家，睡不踏实。”

    张悬抿着嘴笑，他跟的感特别好。

    “行，我回来了，您快回房间吧。”

    张家的这个房子，是前两年买的，不便宜，装修的也好，配置的家电也都是最好的，张悬爸妈不在家，就想把家里都弄的舒舒服服的。

    张悬把劝回家后，自己才拿出来手机在他们那个三小群里发了一个到家的消息。

    赵明柚刚刚写完一张物理试卷准备躺下睡觉，就看到了这条消息，他发了一个问号？大家不是一起放学的吗？怎么还有别的事是他不知道的？

    “今天小姨做的烤鱼，两条鱼，还放了宽，油豆皮，腐竹，特别好吃，我刚刚吃完回来的。”然后下面就放了好几张照片。

    赵明柚一张张照片细细品味过去，然后发了一个满屏的问号，他的脚崴的实在不是时候，很痛苦，现在，心理加身体上的。

    徐淮看到张悬发的已经到家，也放心了，没管赵明柚，去洗漱准备睡觉。

    赵明柚晚上梦见了烤鱼，醒的也早，早早地就让他爸把自己送到学校里去上早自习。

    徐淮到的也不晚，迳直走到的自己的座位上。

    赵明柚回看他，“啥时候小姨还做烤鱼，我问你啥时候？”

    徐淮打开课本，“不知道啊，我昨天也是放学的时候再车棚接到的小姨的电话。”

    赵明柚很痛苦，非常，没理解他的心，他吃过烤鱼还是有一年爸妈带他去四川旅游的时候，说那边是烤鱼的发源地，好像是叫万州烤鱼，真的很好吃，这么多年就再没吃过。

    “没关系，我会去求小姨。”

    徐淮看他这样，都要笑出来。

    徐小溪五点多跟徐淮一起出去的，她准备下午去徐池学校，这天是越来越冷，到店里把厚外套才脱掉。

    江县在老十字街后面的旧刚铁厂附近盖了一个养老院，名字叫幸福养老院，里面的老分为两种，一是全托，另外是半托，半托的老比较自由，一般这样的是有子的，院里跟子都签了合同，对老在外面的安全不负责任，当然价格也不一样，半托一天只管两顿饭。

    林周先是原钢铁厂的书记，老伴去世以后，他就被儿接到了南方，但他一个北方，喜欢吃面食，不吃米饭，心里难受，就跟儿说好也就回来了，但回来之后儿又不在身边，他自己住着觉得孤单，就征求了子的意见给自己办了一个半托，又有自由，还有陪着，子过的是挺潇洒的，就是吧，养老院的饭菜真的不好吃，有些老是三高，还要控制油糖啥的，他中午一般都不院里吃，自己到处溜跶着稍微找个店吃就比院里强，这才回来一个多月，就比在南方的时候胖了几斤。01bz.cc

    “方师傅，好久不见啊，给我来份你今年比赛的菜，肯定又赢了吧。”

    林周先跟方师傅也是多年的老相识，原先是老同事，后来是老邻居，也常吃他做的菜。

    方师傅看到哎呦一声，“老林，你啥时候回来的，不是去南方享福去了吗？”

    林周先摆摆手，“闺儿子都孝顺，就是吃不惯那边的菜，也住不惯那边的高楼，就回来给自己办了个养老院里的，这些天都忙着这个事呢。”

    方师傅这会店里也不忙，坐下来叹气，真是秋天到了，外面树上都光秃秃了。

    “别提了，这次比赛没赢，你没在家里不清楚。”

    林周先还挺惊讶的，“咋可能呢，咱们整个江县你做饭我是赞同的，肯定是最好吃的。”

    方师傅把比赛的经过讲了一遍，“就是这样的。”

    林周先立刻就站了起来。

    “老林，你可别替我生气，不值当的。”方师傅伸手就想拉一下他。

    林周先摇摇，“不是的，你说的那么好吃，我过去吃一下，今个就不在你这里吃了，先过去了。”说完就高兴地出了店里大门，听着就很馋，他可吃窝窝了，甜滋滋的，那个味道，把子也吃，很多吃不了肥，他不一样，他觉得肥可香了，特别是夹到馒里，贼香，去吃席的时候最后一个菜就是蒸的的笼里的大。

    作者有话说：

    第7章 贴秋膘，梅菜扣的大包子（上）（已捉虫）

    ◎“我知道你不喜欢我”◎

    方师傅看着他大摇大摆的就出了自家店, 一百个嫌弃，他们不是老朋友吗？就为了一吃的！绝算了。

    林周先背着手乐呵呵的权当做遛弯，过了好几个胡同跟马路才到店里, 都不用打听位置，老方跟自己说是乌石胡同, 他就是土生土长的江县, 闭着眼睛都不会走错。

    徐小溪这会店里不算忙, 打包的两份送出去, 拧开保温杯喝了茶，店里不觉得冷，还有些暖和，程大娘跟何姐一起去做棉花被的地方取被子了，反正也没事，托葛大娘看着摊子。

    韩大爷在喝鱼丸汤，还要了一个烧饼夹, 吃的那是一个香, 又酥又脆的烧饼, 配上鲜乎乎的鱼丸汤, 里面还放了葱花跟芫荽，滴的香油, 他觉的自己吃上一辈子都不会觉得腻。

    “小徐老板, 你的这个鱼丸真的弹, 真材实料, 我现在才觉得那些超市里的有多难吃了。”

    徐小溪听到别夸自己做的菜当然高兴。

    “谢谢您，吃就多吃点。”

    韩大爷忙点, 那可不是, 这么好吃, 再贵一点也可以接受，价格不是问题，主要是你在外面吃饭要吃的都是真材实料，还要有营养，难，做餐饮全凭良心。

    林周先一进门就听到有在夸赞，什么鱼丸汤？但是你别说一进来就真香啊，他想吃窝窝。

    徐小溪看有新的客进来，这位大爷没见过呢。

    “您好，请问吃点什么？”

    林周先知道老方嘴里说的对方有些年轻，但没想到这么年轻啊，大学毕业没？

    “哪个什么鱼丸汤啊，有吗？”

    徐小溪笑着点，“就剩下最后一份。”

    林周先没想到自己运气还怪好勒，“那窝窝呢，我还要个窝窝夹。”

    徐小溪看他也没往小黑板上看菜单就知道店里是卖什么的，想着应该是别介绍来的。

    “好，您先找个位置坐下，稍等一会。”

    林周先环顾了一下四周，就一位客，他随便找个位置坐下，才注意到墙上挂着的小黑板，上面的菜单，有些是还在菜单上划了一道，他看着菜还挺多的。

    “伙计，多问一下，这个画了线的是什么意思？”

    韩大爷知道他跟自己说话呢，好心解释，“那是店里卖完的，小徐就给划掉了，你看也没几个了。”

    林周先看了一下，确实没多少了，那个牛手擀面是没了，还有老式烧饼夹也没了，他还都想吃呢。

    “这么多来吃啊，你手里那个是烧饼夹。”

    韩大爷可不骄傲的点下，“对啊，最后一份，小徐的炉子烤的老式烧饼，手艺真好，又焦又香，特别好吃，我说是说不出来的，你吃了就知道了。”

    徐小溪在后厨里准备汤，鱼丸是打好之后谁要就现做的，但很简单，碗放在旁边，下面铺上芫荽葱花，盐，味，直接浇上新鲜的鱼汤，捞出来煮熟的鱼丸放进去，新鲜的小磨香油滴上，小磨香油是十块钱一斤，芝麻是十块钱三斤，她一次就到油坊里榨五斤，吃着放心又香，这样的一碗就刚刚好，配上两个窝窝加把子，最后的也没了，全部清光，放在托盘上给端了出去。

    林周先没想到出餐还挺快的，比老方快，而且年轻开的店里，就是净，比老方净，上班的时候就吃食堂，老方管整个钢铁厂食堂，这退休了可算是能换个味了。

    老方在店里打了两个嚏。

    “这是您的，请慢用。”

    林周先看到这托盘上的鱼丸汤，冒着热气，香的直流水，“好，好，谢谢啊。”他拿起来旁边的搪瓷勺，先盛了一汤，好烫，但好鲜，盐味不重。

    “你这汤也是鱼汤吗？”

    徐小溪笑着点下，鱼丸汤，汤肯定是要用鱼汤的啊。

    林周先竖起大拇指，还是老家的做饭实在啊，用的是真鱼汤，里面总共就五个鱼丸，他轻轻咬了一，就感觉到真鱼丸跟假的区别在哪里了，真的就是很有弹，吃起来还有嚼劲，能感受到真切的鱼，他都不敢想要是大冬天外面下着雪，早上过来喝上一碗这样热气腾腾的鱼汤要有多舒服，身上从内到外都要是暖和的。

    “好吃，好吃。”他算是明白为啥刚刚进来就听到别在夸了，这不正常吗？这么好吃他也不停的夸，窝窝里面原来夹的是把子啊，他刚刚在黑板上有看到，就这么看着颜色还怪诱呢。

    窝窝松软微微甜味，就是自家去打的那个玉米面的味道，非常甜，老吃了好，粗粮有助于预防三高，把子不腻还香，这一份下来，哎呦，生何所求，他再次不后悔自己从南方回来的这个决定。

    徐小溪把小黑板上的菜都擦掉，门也挂上了暂停营业的小牌子，她到后厨里开始洗刷碗筷，擦灶台，拖地，扔垃圾，收拾净店里也没了，外面的桌子板凳也都擦上一遍，再把地也拖好，这会都已经十二点多了，六一小学下午两点才开始上课，这会老师们也在吃饭跟午休，她也不好打扰，脆在店里煮汤，腌腿，然后给自己做了一碗手擀面，坐在店里吃饭。

    何姐跟程大娘老早就回来了。

    由于要过冬，那边做被子的厂子里的被子太多，院子里都搭不下，所以也没办法帮忙晾晒。

    何姐在自家门上把被子都搭上，这边的阳光也足，毕竟这边也没高层建筑，一点都不挡光。

    “都拿回来了？”

    徐小溪坐在店里往外面看，正巧能看到何姐的小摊子。

    何姐应了一声，“哎呦，那太多了，都是来做被子的，程大娘跟着去的，还给我便宜了十块钱呢。”

    徐小溪看她高兴地，点点，“我这也盖了几天，被子真是确实特别舒服。”

    好天气就拿出来晒晒被子，杀杀菌，晚上盖着更暖和。

    何姐还拿过来一个竹竿边晒边打，这样棉花会更松软，也能打一下灰尘。

    蓝天白云的还有小风吹着，今天的天气别提多好了。

    何姐把小竹竿放到一边。

    “哎，不对啊，小徐老板一般这个时候都在家里休息呢，咋在店里吃饭了？”

    “徐池学校有些事，我一会过去一下。”徐小溪没详细说，她把碗筷送到厨房里洗净，放到消毒柜里，拿出来手机给徐池的班主任王老师发了消息，这会都已经两点半了。

    王老师看到徐池小姨发得事，她一点都没了解，还真不知道会这样，曾湃虽然能看的出来格比较骄傲，但他总以为只是小孩子，也不会做出来什么事，知道这件事还是很惊讶的。

    六一小学向来没发生过这样的事，这幸好还只是磕到胳膊肘，这样的事并不小，小孩子的坏习惯要早点纠正，小时候可以说是小打小闹，等到长大那就是校园霸凌，她很重视。

    两个约定好时间。

    王老师也不会说只叫一个孩子的家长，这样传出去说不得是老师偏袒学生，做事是要公平公正的。

    徐小溪关上店门，骑着电动车到学校门的时候下午两点半，王老师没课，已经在门等着了，学校管理严格，也是为了学生的安全着想。

    王老师上次见徐小溪还是夏天，那会是徐池跟宋德阳打架的事，从那次以后，徐池学习好像也更专注了，也更开朗，还有了朋友，老师看着也觉得开心，有时候教书的时间久了，就会觉得孩子只要品行没什么问题，学习成绩好不好都可以放一放，大家都是平凡，没几个天才。

    “你好，徐池小姨。”

    两个握了下手。

    徐小溪把电动车停在门，“麻烦了，昨个孩子回家我看到胳膊上的伤也是很惊讶，还去医院拍了片子。”

    王老师也明白，“曾湃的家长也快到了，我们等一下吧。”她说完看了一下徐池小姨，跟前几个月没什么变化，长得好看，真披块抹布都好看。

    没一会曾湃妈妈开车就到了门，王老师指挥着停在了学校门的车位上。