我在古代靠种植药材发财致富

    李贤东努力?扯开一个艰难的微笑，“没事，你用着就成。更多小说 LTXSDZ.COM”

    小半两银出?去了?。

    两第一次逃似的走出?仁和堂大门，真?可?怕，好像会?抢钱的巨兽。

    出?了?仁和堂，李小寒问道，“爹，要不要去买点，家里?新鲜的没有了?。还有娘怀上了?，得吃点好吃的。”

    李小寒记得，孕好像不宜天天吃腌制品，亚硝酸盐多。不过这个时代，谁家也?没有天天腌制的吃到饱是真?的。

    “成。”李贤东答应得很快，盼了?多少年的肚子啊，再怎么省都不能在这方面省。

    于是两再次来到摊子，因着来得晚了?，最?受欢迎的板油、肥那自然是没有了?的，竟然连那筒骨都没有了?。

    “怎么的连那骨都没有了?？”李小寒问。

    以往这东西不是只得个骨，丁点都没有，不受欢迎吗？

    “姑娘，你不知道，骨现在都涨到5文钱一斤了?。大冬天的，家里?烧炕呢，余温慢慢煨一锅骨汤，煨到那骨髓油全出?来了?，再随便加点香蘑、芦菔、山药什么的，暖暖和和的喝一。那滋味，可?不要太?好，整个都是又饱又暖的。如今你要一早来，才能买得着骨了?。”屠夫解释道，“要不你看看其他的？”

    好吧，就知道好东西不会?被埋没，金子总会?发光的。大冷天的，她也?正想喝一碗这样暖呼呼油汪汪的骨汤呢。

    “那你还有啥呀，我看看。”李小寒巡视这个摊子，唔，几块瘦，些许内脏，一个猪肚，两个骨多少的猪后手，“没什么好东西了?呀。”

    “姑娘，你来的晚了?。”屠夫不无惋惜的说?，“你要多买点，我给你优惠。”

    赶紧卖完收摊回家躺着。

    “那一定给我优惠一点啊。”李小寒再三确定。

    “成。”

    “那给我那个猪肚子吧。”嘿嘿，胡椒猪肚汤，我来了?。

    “还有那两个猪手。”广式名菜猪脚姜，我来了?。

    “那个那个肥肠。”炒肥肠，我来了?。

    李小寒买的都是这个时代认为的边角料，自然没有正经的板油、肥贵。

    一上称，“猪手两个4文，猪肚9文，肥肠文，合计7文，姑娘，算你77文好了?。”

    “成吧。”李小寒也?买过几次了?，知道这个便宜一文钱是真?便宜了?，以往最?多添点边角料作为添。

    李贤东以为李小寒想要省钱，低声犹豫问，“小寒，要不要买点正经好？”

    李贤东中的正经好是指板油、五花什么的，又或者多骨少的排骨。

    李小寒现在这个身体?，也?喜欢吃这些大油，但是，“爹，现在哪有什么好啊。”

    再说?，只要会?煮，猪肚、猪手之类的多好吃啊，不比大差。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com

    李贤东四处张望，哦，是呀。

    买完猪，因着猪脚姜需要比较多的醋，两又去粮油杂货店买了?一坛子醋，方才回到西市。

    这时候西市大家伙的东西也?卖得差不多了?，李小寒看见李信和在跟隔壁书摊的林恒在说?话。

    也?是，两个都是童生，年龄差得也?不大，刚刚又经历了?一场波折，都对对方的品格带有好感。

    李信和觉着林恒很有读书傲骨，威武不能屈；

    林恒对李氏一族也?很有好感，相比他那个欺压孤寡的宗族，李氏一族就像理想家园，维护族中小妹？的李信和才叫强宗亲。

    反正两个不知从何时开始谈，现在已经发展到李信和执笔给林恒写福字，两还一起品评聊个不停。

    读书的事，搞不懂。

    不过好原男主对于李信和来说?的确是一件好事，毕竟李信和没有原男主后院的风险，而林恒除了?在这个事上让李小寒吐槽外，作为原男主，对朋友对师长?其实都很不错。

    至于报复宗族，嘿，在李小寒这里?不算缺点，这是打脸爽点。

    所以，信和哥多跟林恒往吧，说?不定蹭蹭原男主的运气，信和哥还可?以考个秀才呢。

    话说?，原书中信和哥到底有没有考上秀才？

    自己堂哥考上秀才之后这么跳，是因为信和哥没考上，无压制吗？

    李小寒心中思索，手下却不慢，把?背篓中的东西放置好。起码，酒和醋得放好，别打了?。

    “贤东啊，你怎么买这么多？快要杀年猪了?，你这不是费了?吗？这还不是什么正经好，是不是被骗了?？”

    一旁的李贵前出?声提醒道，作为隔房的堂哥，还一起给李贤东建了?房，还跟李贤东学了?割杜仲、制棉花梳，李贵前认为不管从血缘关系上还是从感上，都应该提醒自己的堂弟。

    万一真?被骗了?，那还得帮忙捋起袖子去找回公道。

    李贤东十分尴尬，他能说?他没有被骗，也?不想退了?吗？

    “贵前伯，我家没有年猪呢。”李小寒在一旁幽幽的回答，小小的身躯十分的可?怜。

    李贵前立刻想到，自己堂叔分家，两大肥猪丁点没有分给李贤东呢。

    自己这是戳痛点啊。

    怪不得李贤东买这么多猪，还都是猪肚、猪手、大肠这些不值钱的，这是为了?省钱啊。

    李贵前脑补完整了?自己受尽不公平对待的堂弟，后来虽然渡过了?难关过得稍好了?，但是仍然节约，只买这些便宜，结果却被自己叫了?，尴尬得说?不出?话来……

    现在到了?李贵前尴尬了?。

    要李小寒说?，就是想太?多了?。

    不过，“贵前叔，你家啥时候杀年猪啊？”

    记得每家每户杀年猪都会?整一顿好吃的，然后平山村留够自己家一年的猪分量，其他会?卖出?去。

    自己家可?以买到新鲜啦。

    而且平山村有一手绝活，凭借各种腌制晾晒熏制手法，一猪可?以吃一整年呢。传统手艺啊。

    李小寒开始期待了?。

    “老话说?，小雪腌菜，大雪腌。快了?，等到十一月我家就杀年猪腌。到时候你跟你爹一起到贵前伯家来啊，一年到，怎么都得吃一顿年猪饭，不然肚子没个油饱。”

    李贵前诚挚邀请道，这也?是平山村的习俗了?。

    其实习俗的大概由来就是一年一猪，平可?不得计算着吃吗，也?只有在杀猪的时候，可?以多吃一点。

    也?没到吃猪吃到饱的程度，就是一个寓意，如果这一天都没有吃，那是极穷苦的家了?，一年到都没有吃的。

    饿肚子，没油水，那就熬不住劳累的农活，因此在农村是也?是一个忌讳的事。

    “成啊，只要贵前伯你不嫌弃我吃得多。”李小寒大方应道，就当走礼了?，到时间带着礼物上门就成。

    不过，李小寒心中闪过疑虑，‘小雪腌菜，大雪腌’，自己家菜园子里?的菜腌了?没有？上次腌的好像是大山家送过来的菜吧？

    因着猪这件事，李贵前也?不好再问李贤东他们为啥买这么多酒和醋了?。

    又过了?一个多时辰，西市流渐渐散了?，李氏一族也?准备收拾收拾东西回家。

    今生意着实不错，反正棉花梳全卖给青帮了?，原想着他们这么多，不一定能卖出?多少呢。

    家里?带过来的竹编、果子什么的，受到李小寒的启发，李氏一族便纷纷开始扯出?自己平山村石竹的名号。

    竹编竹凳什么的不用说?，那全是跟那棉花梳用的一样石竹，小小一根竹签都如此耐用，那竹编竹凳子更不用说?了?。

    果子什么的扯不上怎么办？有那机灵的就说?，平山村后面的山水特别灵，养养物，种出?来的竹子特别好，种出?来的果子也?特别甜。

    有没有信不知道，反正是吸引了?来看。

    所以说?，有一个先?见之明的种石竹的老祖宗，是多么的幸运。

    卖东西得了?钱，众便忍不住买些东西，油盐酱醋，府城里?的质量比村里?集市的好呢，数量也?多，现在天寒地冻的，出?来一趟不易，大家便把?这些常用的置办齐全了?。

    回家路上，李小寒坐在满是货物的牛车中间，怀里?抱着她400文的醇酒，正前方是易碎的坛坛罐罐，一旦牛车颠簸，李小寒就要眼疾手快的扶稳这些坛坛罐罐，免得倒了?碰撞了?。

    果然大家是蹭牛车的啊。

    周边的族低赶路，以免冷风从嘴心，得了?病。

    这环境也?忒难了?，大家为了?好过一点真?不容易。

    只是，真?冷啊。再过几天娘还要到府城复诊，不知道族长?家的牛车到时候有没有空，还是让爹去问族长?家借一借好了?。

    想到牛车，又想到牛，想到牛，又想到明年春播，如果有一牛，翻地整地能省大力?气了?。

    定了?，明年的目标就是买牛。到时候也?算是有车有房的士了?。

    李小寒在摇曳的牛车上定下了?来年的目标，摇晃着到了?村。

    “信和哥，我们走了?。”

    “嗯嗯。注意别摔着了?。”李信和一边应道一边赶着牛车回家。

    这冷风吹了?一路的，谁都不耐烦在路上再寒暄了?。

    回到家里?，王氏早准备好热乎乎的热姜汤，一一大碗灌下去，整个才感觉暖和了?起来。

    “这天气越发冷了?。”李贤东说?道。

    “可?不是。”

    “娘，我们就后院的菜，是不是该摘下来，该晾的晾，该腌的腌了?。”

    李小寒被李贵前那一句‘小雪腌菜，大雪腌’提醒了?。

    “是差不多时候了?，咱们家的菜种得晚，长?得也?还没够。原本想再长?长?，现在看着天气，莫都冻坏了?。”

    “那就下午就开始吧。吃完饭，我帮你们一起把?菜拔了?洗了?。”李贤东道。

    “成，先?把?东西都放下，吃完饭再说?。我都煮好了?，就温在锅里?呢。”

    李家今吃的是芦菔腊排骨汤，放了?多多的生姜，一子姜气。这是王氏怕李贤东和李小寒二外出?受了?寒，特地这么做的。

    蔬菜是烂乎菘菜疙瘩，其实就是蛋面糊糊做底，加一点点香蘑颗粒调味，然后把?菘菜炖的软绵绵，即溶。这道菜的好处就是，不知道李贤东父二啥时候回来，不怕放软，软绵绵烂乎乎的才好吃。

    三都是净麻利之。吃完饭，李贤东和王氏背上背篓去后院拔菜，李小寒则把?今天买的处理好，这种没有吃过的内脏，王氏目前还是做不好。

    新鲜的猪肚，先?用清水洗一遍上面的滑；然后再用清水，把?猪肚子翻过来洗第二遍；第三遍用盐搓均匀，把?黏都搓出?来后，再加水洗一遍；最?后烧开水烫，把?烫出?来的那层白色的毛巾状的东西刮掉，这样的猪肚就很净了?。

    洗净后，在猪肚里?面塞些许胡椒，再加点红枣，放瓦罐煲，慢慢煲出?味道。可?惜没有白果或者山药，有这两个会?更加美味。

    洗完猪肚，再洗大肠，大肠也?是出?了?名的难洗好吃，李小寒免不了?再重?复一次极麻烦的清洗过程。

    最?后洗的是猪手，猪手相对这两个来，都算是是好洗的了?，只是拔猪毛拔到眼花。

    洗完猪脚，还有把?生姜也?洗净，刮去老皮。