李逸笑了笑:“还不全面,你再拓展一下。更多小说 LTXSFB.cOm”
“已经很全面了。”
郝力保看着一个个紧张的大厨,感叹:“只不过,六个小时的考核时间是不是有点少?我担心他们完成不了所有项目。”
“本来就没指望他们全部完成。”
李逸不以为意:“不管是团队赛,还是个

赛,都需要突出的个

能力。
限制考核时间,就是要他们把主要

力放在自己有优势的项目上,顺便看看他们的抗压能力。”
郝力保闻言,感慨的看了他一眼,笑道:“你是个天生当老板的料。”
“诶?怎么还骂

呢?”
李逸开了句玩笑,随即和他相视一笑,就迈步在各个灶台前转悠了起来。
虽然是选拔,但郝力保和李逸都没搞得特别严格。
在旁观的途中,看到有需要调整或者可以提升的地方,他们也都会主动提出,来帮大厨提高效率,提升出品品质。
“你要做蜜汁火方?那为什么不先蒸?琵琶腿是处理过的,要先蒸熟让它恢复原来的肌

纹理形状,不然待会儿做的时候会收缩变形的,先蒸再煮,退盐效果会更好,洗要用碱水洗,别忘了。”
“做酸梅酱啊?这个可以,你不是粤菜厨师吧?怪不得,酸梅酱是要加姜蒜米的,这是顺德做法,姜蒜比例控制在酸梅量的十分之一就好,记住先

香。”
被李逸指点到的大厨,无一不像是醍醐灌顶一般,面露恍然之色,感激不已。
李逸提点他们的这些技巧都是很实用的,哪怕是考核不通过,他们回去以后,也是受益无穷的。
一时间,在场所有大厨都对李逸的厨艺水平心服

服了,没

再敢有半点轻视之心。
看着李逸在各个灶台间转悠,他们一个个都不时抬

期盼的观望,想引起李逸的注意,好混几句指点,提升一下厨艺。
忙碌的时间总是过得飞快,六个小时一闪而逝,第二

选拔也随之结束。
在逐一审核品鉴了大厨们的作品后,李逸要求各个大厨对作品进行保鲜处理,等到明天上午再根据保鲜效果进行最后打分。
经过了一晚的焦急等候,第二天中午,李逸和郝力保检查了各个大厨作品的保鲜效果后,最终选出了位大厨,进

了此次的参赛队伍。

选的大厨欣喜若狂,落选的大厨们则是懊恼不已,只觉像是错过了大奖。
这种烹饪界最顶级赛事,哪怕只是参加,都是能涨身价的。
不过规则就是如此,他们实力不济,也只能老实认输。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
不过

选只是第一步,接下来位大厨还要进行为期两个月的专项培训才行。
毕竟这终究是一场比赛,最终目的是获奖,所以还是需要一定的策略的。
这两个月的专项训练,是将八个考核项目拓展成八个方面的专项技能,来进行反复训练。
这些训练计划都是李逸根据御膳房练功的套路改的,针对

比较强,不过效果也确实很好,就连李逸自己都受益匪浅。
只是有了训练计划后,训练场地的设置却有了问题。
马上9月份开学后,李逸就得去金陵林大授课了。
那里同样需要他,他也实在走不开。
虽然专业课可以调整成隔一天上一次,但在金陵和京城两地来回也需要时间。
为了节省时间,李逸索

就把大厨们就安排在了金陵,进行统一培训。
这样他可以随时应对两边的

况,不会耽误事儿。
但这么多

的团队,训练场地也不好找。
不过以李逸的

脉,这个问题很好解决。
这半年里,已经先后有两座城市和他的餐饮公司合作,举办了地方特色美食节了。
而负责美食节举办的专业技术

员,大部分都是公司招募的新东方烹饪学校的毕业生。
刘晓丽和新东方烹饪学校签订了合作协议,每年招收该学校00名毕业生,并且每年递增。
这可以帮学校解决不少就业问题,因此新东方和逸菲餐饮的关系正处于蜜月期中。
李逸一个电话,当天新东方烹饪学校的金陵校区负责

就主动联系了他,表示可以免费提供一间专业教室,来给参赛队伍使用。
不仅如此,负责

还表示,新东方烹饪学校愿意免费提供所有训练所需的食材,还可以提供免费食宿,赞助来回机票。
对于他们来说,只要能和这场烹饪奥赛扯上关系,就是赚的。
训练的过程是很枯燥的,但所有

都不敢松懈,因为媒体已经知道了这件事,并且进行了报道。
因为是李逸带队,很多从未听说过这项赛事的网友都关注起了这场烹饪界的奥赛。
有关注度就有流量,察觉到这是个很有流量的话题后,媒体也开始争相报道了起来。
而随着媒体一篇篇文章的发布,看到文章的网友也更加关注这场赛事了。
于是乎,在媒体的渲染下,这场赛事的热度越来越高,竟然直接火了起来。
得知外界有了上亿的网友都开始关注起了这场比赛,代表队的压力瞬间

增。
这要是参加完比赛,没拿得到好的成绩,那不得被骂死?
不过这也激发出了参赛大厨们的斗志,一个个在训练中都愈发认真了。
压力越大,回报就越大。
如果能在这次比赛中拿到好成绩,那就等于在全国

民的眼前露脸了,这可是好事啊!
一时间,大厨们都开启了拼命三郎模式,互相较着劲的加班训练,每天在灶台前一站就是十几个小时,有

甚至睡觉都在颠勺。
不过他们的水平也的确在以

眼可见的速度突飞猛进,进步速度连他们自己都觉得吃惊。
而在他们刻苦训练的同时,李逸这边的专业授课也进

了正轨。
李逸的授课并没有太多的专业知识,而是更偏向职业教育。
他的授课内容,就是从零开始,教专业课学生手工纺织。
对于这个专业的学生而言,这种授课内容反而比各种学术课程更加有趣,所有

都学得兴致勃勃。
纺织技艺需要大量的练习,经过前期的教导过后,所有学生都初步掌握了织造技巧,李逸的教学压力也减轻了下来。
于是,他也有了一定的空闲时间,来设计自己和刘艺菲婚礼时要穿的礼服图样了。
第50章 前往得国
自从和刘艺菲订婚之后,李逸就已经开始规划两

的婚礼了。
虽然他们商量过,这几年正处于两

的上升期,打算过两年再结婚。
不过该做的准备,两

都已经开始做了。
在梦境空间中,李逸目睹过很多次皇子成婚时的婚礼现场。
皇家的婚礼,往往在皇子刚出生没多久,就已经开始准备了。
不说婚礼上的各色用具,只是成婚双方的吉服制作,就需要动辄数年。
如今到了现代,李逸并没有造办处可用,也没有织造府帮着采购,所以要想拥有一场让刘艺菲此生难忘的婚宴,相关用品都需要他来亲自准备才行。
对于他来说,这不是件麻烦事,而是充满了幸福感和成就感的过程。
皇家婚礼是用无数劳动

民的民脂民膏堆砌起的奢靡,但李逸的婚礼,他将会用自己的双手,让它变得更加华丽。
所以,他打算亲手织造出两件前所未有的云锦料来,用于制作他们的婚服。
而这个过程,也会是云锦织造专业学生最好的教学课程。
于是,他带着专业学生,从生丝开始,亲手煮蚕茧抽丝,用槐花,红花,靛蓝染色,用黄金制作片金线,捻金线,金箔线,用孔雀羽制作孔雀丝线。
光是准备这些材料,学生们就花了足足一个月的时间。
不过经历了这些准备工作,学生们也彻底被勾起了兴趣,对这两件云锦的最终呈现效果充满了好。
可惜此时已经快到烹饪奥赛开始的时间了,李逸即将带领参赛队伍,赶赴得国参赛。
但在出发前,李逸还是抽出了一天时间,将准备好的材料装在了教学室内的提花楼机上,带着学生们体验了一番云锦织造。
李逸让每个学生都登上花楼机,体验了一下怎么提经线拉花,而他则在下方投梭织纬。
最终经过一天下来,几十号

合作,却只织出了一段只有5厘米长的云锦来。
然而即便如此,学生们也被云锦的华丽惊艳得两眼放光了。
他们根本不懂怎么“挑花结本”、“通经断纬”、“挖花盘织”、“纹刀织扁金”,只是按照李逸的指挥,按部就班的提起相应的经线。
然而,只是如此,他们就织造出了眼前华丽到不行的云锦来。
这让他们有种在研究中心扫地,却参与制造了原子弹的梦幻感。
这种妙的体验让他们的热

被推到了极致,恨不得马上就学会云锦织造,也能靠自己的实力,织造出这种方圆绮错,极妙穷的云锦来。
但李逸已经没有时间教他们了,于是就将织了个开

的云锦和材料一起留在了教室里,当做是他们练习的参照物。
学生们意犹未尽,纷纷围着李逸追问,想让他多教两招。
李逸刚刚勾起他们的兴趣,结果就要离开了,这也太败兴了。
面对学生们的央求,李逸无可奈何,好在刘艺菲及时赶到,将他解救了出来。
看到刘艺菲抵达,学生们都老实的问着“师母好”,变成了乖学生。
在李逸面前,他们还敢放肆几下。
但在刘艺菲面前,他们却都老实得像是鹌鹑。
尤其是班上仅有的几个男生,看到刘艺菲后,就低着脑袋,

都不敢抬了。
刘艺菲是来接李逸的,她专门赶回来,准备送李逸,给李逸加油打气的。
得知李逸已经织了个开

出来,她顿时来了兴趣,来到花楼机前欣赏了一番。
李逸给她讲解了一番设计的九凰舞天的图样,随即笑道:“我都能想象你穿上它的时候有多漂亮。”
听到他这番

麻的话,后方的学生们顿时起哄了起来。
“哇!好

漫呀!”