藤原家的女人们

    雪代遥听到“自然是丢掉”这话，感到铺张费，不过他转念一想，认为那只是话语夸张了，品质略差的松叶蟹又不是死蟹，自然还有别的要。『发布&6;邮箱 Ltxs??ǎ @ GmaiL.co??』|最|新|网|址|找|回|-ltxsba)@gmail.com}

    他侧出身子，想看看这品质极佳的松叶蟹是什么模样？

    但见车上的那只松叶蟹橙黄色的外壳上面，布满了密密麻麻的黑斑黑豆，仿佛食材已经坏掉了，让他不由得蹙起了眉，感到不适。

    那在观察着少爷的脸色，看到雪代遥的反应，立刻明白是在纠结蟹壳上的“黑斑”。

    这已经不是第一个客介怀了。

    别说之前没在富家生活过的雪代遥，就是好些个富家子弟也不知道，这松叶蟹上面的“黑斑”其实是种对体无害的寄生虫，总是趁蟹换壳时寄生上去。

    上面有“黑斑”，正说此蟹品质极佳。

    那立刻做出恼怒的模样，斥责服务员说：“谁让你把换了壳的丑蟹拿上来的？”那服务员连说“抱歉”，冲少爷连连鞠躬。ltx｀sdz.x｀yz

    雪代遥立刻反应过来，“换了壳”岂不是说明松叶蟹新鲜？

    想想也是，这么高级的料理店，又怎么会拿坏蟹给他看？

    那这番举动，实实在在保全了他的面子。

    倘若直接介绍此蟹缘由，岂不是让他显得很无知？

    哪怕雪代遥不会在意这些，但心里或多或少会影响接下来吃饭的心。

    他不由得多看了那几眼，只觉她的笑容越发让感到舒服，心立刻大好起来，对还在鞠躬的服务员道：“没事，把蟹拿下去吧。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”那服务员应声而下。

    紫夫淡淡的抿了茶水，用颇为满意的目光瞧看她一眼，那顿时神大振，感觉到的荣幸。

    雪代遥问道：“这松叶蟹想必是第一道菜了？”

    “是的，少爷。\www.ltx_sdz.xyz”

    “那我很期待了。”

    “务必不会让您失望，本店的宗旨就是‘用心招待客’。”那恭敬的说，“请少爷您稍等片刻。”

    不多时，把第一道菜端了上面。

    那介绍道：“这道菜是用蟹壳当盘子，里面是蟹黄和蟹连带糯米，做成的糯米饭。”

    雪代遥拿起小勺，轻轻的舀上一勺，送嘴中，当真好生美味。

    从小到大，未吃过如此鲜美的糯米饭。

    不过两勺子，就吃得净净，但觉回味无穷。

    那适时问道：“不知道少爷和夫想喝点什么？”紫夫要了瓶基本没有度数的果酒，就连雪代遥也能喝上一杯。^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

    紫夫告诫道：“只准喝一杯。”

    “妈妈，我知道了。”雪代遥抿了抿果酒，喝起来有点甜，像饮料，实在尝不出任何酒味。

    正好服务员端两条碳烤螃蟹腿上桌，都被剥了壳，蟹足有一指半长，配合果酒当真绝佳。

    那特意等雪代遥休息了会，才让把第二道菜送了上来，介绍道：“这道菜是河豚白子，用掏空的柚子作小碗，其中是勾芡过的出汁和海胆。正好用柚子的香味、清甜的海胆，弥补了白子没有味道的缺点。”

    她继续说道：“这道菜最难的就是对温度的把控，要控制的恰到好处，少爷您可以不用吹气，直接品尝，绝对不会烫嘴。”

    雪代遥尝了一，果然正正好温热，感黏腻顺滑、细腻浓郁，可又是两三勺就见底了，刚把胃勾出来就吃完了，实在叫扫兴。更多彩

    “少爷请别着急，我们店讲究‘循序渐进’的道理，只会一道比一道美味。地址发<布邮箱LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．cＯＭ”那一面说着，一面递过条热毛巾。

    雪代遥正好打算擦嘴，刚生出这个念，就被她细心得发觉了，感觉这店的服务当真不错。

    他却不知道，这店何止是不错，可以堪称是岛第一了。

    紫夫把尝过一的河豚白子移给雪代遥，说道：“还想吃的话，就让他们再上。”这让刚说完那些话的有些尴尬。

    他们确实没有能力拒绝。

    这时，第三道菜上来了，是一盘刺身，左边是厚切过的淡路岛鲷鱼，右边是昆布渍过的伊势龙虾，无论是价格还是品质上面都是无可挑剔。

    雪代遥不大喜欢吃生食，所以显得兴致缺缺，只随意的吃了一就不吃了。

    那微微有些难受，无论什么理由，只要客有剩下的东西，那都是他们的问题。

    暗自记下雪代遥的味，心想下次倘若藤原家的少爷再次光临，必须换成百分百符合他心意的菜肴。

    第四道菜是蟹丸汤，雪代遥已经吃过了松叶蟹，倒不觉得惊艳，却不知道这道菜只是过度，漱漱而已。下一道菜送上了河豚。

    黑色盘中的白色河豚上面盖着的是白子泥，下面的汁水则是果醋，目的都是为了激发食材本身的味道。

    哪怕是雪代遥常听过别说河豚如何美味，但处理不好又有毒素，让他不由得好奇，却不知道该如何下筷。

    紫夫已经吃了，满意的擦擦嘴，说：“味道很不错，遥你尝尝看。”

    “好吃。”雪代遥迫不及待的夹了一放中，但觉层次浓郁丰厚，感弹鲜滑，没有愧对它一直以来的名，以致于接下来两道乌子鱼与昆布渍过的螃蟹腿都黯然失色。

    那介绍道：“第七道菜是福井若狭湾产出的甘鲷鱼，在京都被称为‘若狭甘鲷’，也被称为是‘高级料亭才能见到食材’。”

    雪代遥看盘中只有一小块淡白清雅的鱼，有抹油菜花点缀，一就能吃进嘴，质紧实香甜。

    接下来两道菜分别是：素烧的本诸子鱼串、酱烧的甲鱼腿。

    “本诸子鱼是琵琶湖八珍之一，又被称为鲤科最好吃的鱼之一。”那介绍道，“这甲鱼腿则是大补，上面洒了山椒，旁边是京野菜牛蒡。”

    雪代遥一一吃了，都感觉味道不错。

    那接着说：“这新上的菜叫作鸭子涮涮锅。”给他们示范了遍吃法，紫夫亲自为雪代遥下了碗荞麦面，加上鸭，添了葱丝，倒鸭骨汤中。

    “遥，看看味道怎么样？”紫夫把汤面放在雪代遥面前。

    雪代遥望着热雾中紫夫，脸颊被打得湿热，没有尝也知道这碗汤一定是甜的。

    那心想：“紫夫果然疼自己的儿子，居然亲自动手给他下了碗面。”

    紫夫看着雪代遥吃完，露出一丝丝浅笑。

    这几道菜吃完，雪代遥长吁了一气，感觉有七八分饱了，整个惬意的坐在椅子靠背上。那还细心的给他添了杯温茶。