不装了，我是厨神我摊牌了！

    嗯，皮散发着浓郁的香味，香中带着微微发脆的质感，而则滑中带着劲道，嚼起来能明显感觉到里面有海盐的鲜味。更多小说 LTXSFB.cOm

    好吃！

    盐焗还得是这么吃啊。

    林旭觉得烹制前的吊步骤非常有必要，这一步完全让中多余的水分渗出，吃起来香美味。

    这种可以，那其他应该也可以。

    下次烹制其它的时候，假如有腌的过程就吊起来试试。

    说不定也会让感更上一层楼呢。

    “哇靠！这味道可真鲜啊！”

    “不愧是用了这么一大锅盐，鲜味就是浓。”

    “第一次从身上吃出了海鲜味。”

    “妈耶，这真是绝了，感也好，很有嚼劲。”

    “腌制得超级到位，连胸都了味，这真是难得。”

    “……”

    魏乾他们几个凑过来，除了秦伟之外，其他都是边吃边感叹，有种重新认识这种食材的感觉。

    之前做汽锅的时候他们没尝，而且汤汤水水的也不是他们的菜。

    但今天这盐焗真的让大家非常满意。

    咸香的味道，劲道的感，让大家吃得根本停不下来。

    “林旭，你觉得咱们在店里上新盐焗会咋样？”

    魏乾的话正是林旭刚刚思考的问题。

    很好吃，就这么给自己过瘾的话未免有点费。

    对于厨师来说，最有成就感的事儿不是把家和朋友养得膘肥体壮，而是把手艺变现。

    能挣到顾客的钱，并受到他们的追捧，这才是真本事。

    只会把家朋友养胖适合搞养殖，而不是开饭店。

    但燕京地区的，对盐焗兴趣有多大还真说不准呢。

    打开美团等pp，查的排名，最受欢迎的永远都是大盘、山东炒、辣子、各种炸以及……烧。

    对，北方地区对烧非常喜，几乎各个城市或者县城，都有一家老字号烧店，味道基本上都是咸鲜酥烂。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』

    贸然上盐焗的话，顾客会买账吗？

    其他也有些忐忑。

    从专业的角度来讲，这盐焗做得非常美味，哪怕去梅州的客家居住地吃呢，也最多这个水准。

    但好吃不代表受欢迎。

    烧鹅烧鸭在北方遇冷，就说明了美食有很强的水土因素。

    贸然上一道菜，不仅有可能出现卖不动的尴尬况，甚至还会影响整个店面的碑。

    想了想，林旭说道：

    “这个盐焗的成本倒是不高，盐也能反复使用，咱要不就以试吃的方式看看老顾客们是什么反应，行的话就限量销售。”

    这一点就不得不佩服师兄了。

    他在钓鱼台弄的惊喜菜单确实挺有意思的。

    卖不动了就撤，好卖了就继续惊喜，主动权完全掌握在自己手中。

    朱勇捏着一块翅边啃边说道：

    “反正不管上什么，咱店里该上一道整类的菜品了，夏天已经过去，贴秋膘的越来越多，是时候让顾客们体验那种大吃的感觉了。”

    整类的菜品确实该上。

    但不能把希望寄托在盐焗上面。

    既然京城这地方烧那么受欢迎，那咱脆也上烧算了。

    想到这里，林旭骨子里那种“不花钱不舒服”的基因再次蠢蠢欲动起来。

    他一激动，从积分商城中以300万积分的高价，兑换到了完美级烧的做法。

    “宿主消耗3000000积分，获得完美级卤味技法——五香烧，并触发试炼任务：请宿主在做出烧的一周内，成功卖出两千只烧。完成后宿主将永久获得完美级五香烧的烹饪技法，如未完成，技能将降级为卓越级。”

    啧啧啧，一星期内卖出去两千只烧。

    这要在中秋节前兑换了该多好。

    北方好多地区都有中秋节吃烧的传统，中秋节前那些烧店每天都要卖出几千只烧，要那会儿把这个技法兑换出来，两千只烧闭着眼就能完成。

    但现在中秋节刚过。

    烧的销量不会太高。

    他又认真读了一下试炼任务的内容。

    注意到了里面的一句话，“把烧做出来的一周内……”

    也就是说，只要自己近期不做烧，这个任务就不会开始计算时间，那这样的话，完全可以再等等啊。

    等中秋节的热度完全过去，大家把家里过节的剩菜吃完，再上烧也不迟。

    下午五点半，参加升学宴的陆陆续续的到了。

    作为耿乐乐未来的师长，特意换了身新西服的崔清远早早就到了。

    在宴会厅的礼桌上送出自己的红包后，这位喜美食的教授还去厨房门顺带尝了两盐焗，对林旭的手艺给予了很高的评价。

    没多久，其他也都陆续到了。

    大家基本上送的都是红包，简单直接嘛。

    也有拿的是别的礼物，比如曾晓琪，就送了一块明朝时候的砚台，还附有几位古玩专家的鉴定证书。

    陈燕拿的是一根纯金的钢笔，把她富婆属发挥到了极致。

    而沈国富，则送了一艘纯金打造的帆船。

    老话讲外甥似舅，从沈国富和陈燕这对舅甥送礼的类型上来看，这送礼的态度还真挺相似的。

    林旭和沈宝宝送的是一块御赐金牌，确切的说应该叫猫赐金牌才对。

    金牌看起来跟故宫里卖的御赐金牌很相似，但正面却不是大大的“朕”字，而是“喵”，至于背面则是一行隶书：

    “即起正式任命耿乐乐为喵喵教大祭司。”

    字的下面是一个大大的猫爪印，这是墩墩的右爪的倒模做出来的，货真价实的喵喵教圣主手戳。

    别的礼物耿乐乐都客气的笑笑，顺便说几句感谢的话。

    但见到这块金牌时，小蘑菇顿时高兴得喜出望外：

    “哈哈哈哈哈，终于获得圣主大的认可了，后面的猫爪印居然还是真的，这我可得收好，当成传家宝传下去！”

    送礼物的时候，林旭也算是见到了耿乐乐的爸妈。

    一对看起来就经常在知识海洋中畅游的夫，戴着厚底眼镜，见就笑，打招呼也是寒暄两句就完事儿。

    好像这些事儿都没做研究有意思。

    等到齐了，耿立山站在台上，向所有来宾、海淀中学的教职工领导以及崔教授等一一表达了谢意。

    讲话完毕后，耿乐乐的父母也表示了谢意。

    而之前老被耿乐乐冒名签假条的班主任，则作为海淀中学的代表，对耿乐乐表达了祝福，还隐晦的表示清华进出不用假条，不用再模仿老师的笔迹了。

    这些环节结束后，开始上菜。

    前菜都是冷盘，上了几道菜后，盐焗端到了桌上。

    “哎哟，这可真好吃。”

    “就是，不管感还是味道，都绝了。”

    “林兄弟，这就是你说的新菜？啥时候在店里上新啊？”

    “小旭，盐焗的热量不高吧？我跟你岳母能经常吃吗？”

    “妹夫我要学这个，你抽空教教我啊。”

    “我也学我也学，本行政总厨是时候掌握一道能拿得出手的招牌菜了。”

    “旭哥真是把这只做绝了，我超喜欢吃！”

    “……”

    大家对盐焗的兴趣很高，更坚定了林旭在店里试吃的想法。

    要是顾客们反响不错，那就上新了试试。

    正想着的时候，曾晓琪对林旭说道：

    “林老板，台里准备把原本一周两更的食味间改成播，时间还是下午六点，咱存的视频会一下子见底，伱有那么多时间去录制节目吗？”

    播？

    最近挺忙的，还真不一定能腾出这么多的录制时间。

    不过自己没时间，不代表别没时间啊。

    林旭脑海中闪出了师兄的身影。

    嗯，是时候让观众们见识一下钓鱼台的反派了！

    第二百九十八章 谢保民：我要走别的路，让别无路可走！

    “你是说，让谢总厨去电视台录节目？”